A vércsoport szerinti étrend továbbra is megosztja a táplálkozási szakembereket és felvet néhány vitát. Legtöbben azt állítják, hogy az ilyen táplálkozásnak nincs értelme. Tehát, mielőtt a vércsoport-diétáról döntene, fontolja meg az összes előnyét és hátrányát. Miről szól valójában a vércsoport-diéta?
A vércsoportos étrend azon a feltételezésen alapul, hogy a vércsoport tartalmazza mindannyiunk számára a legjobb étrendet, amelyet az őseink adtak át a génekben. A vércsoportos étrend szerzői nemcsak a fogyás egyik módjaként, hanem új életmódként is javasolják. A vércsoportos étrend lehetővé teszi sok termék fogyasztását, nem monoton. Lassabban fogysz, de a jo-jo hatás kockázata kisebb. A legtöbb tudós azonban úgy véli, hogy sajnos hatékonyságát nem erősítették meg, és egyes termékek radikális vágása hatással lehet az egészségre.
Diétás ajánlások az AB vércsoportú emberek számára
Az AB vércsoportú emberek genetikailag be vannak programozva húsevésre, de rosszul emésztik meg, ezért zsírként tárolják a szervezetben. A fogyáshoz korlátozni kell a hús, különösen a vörös hús fogyasztását, és étrendjét zöldségekkel és tofuval kell kiegészíteni.
Ajánlott: barna rizs, rozsliszt, erjesztett tejitalok, szójabab, zöld tea, a legtöbb zöldség és gyümölcs, alga
Nem ajánlott: vörös hús, magvak és magvak, hajdina, vaj és teljes tej, banán, narancs
Előnyök: Az ajánlott termékek széles választéka lehetővé teszi, hogy értékes ételeket állítson össze. Egészségének is hasznos, ha azt tanácsolja, hogy kerülje a teljes zsírtartalmú tejet és a tejtermékeket (a telített zsír miatt).
Hátrányok: A vörös hús csökkentése, amely a legjobb vasforrás, vérszegénységhez vezethet, különösen azoknál a nőknél, akiknek hosszú és nehéz időszakai vannak.
Diétás ajánlások 0-os vércsoportúak számára
A 0. vércsoportú emberek testének állati fehérjére van szüksége, és tökéletesen megemészti azt. Másrészt a súlygyarapodásnak elsősorban a búzában található glutén kedvez.Az ilyen vércsoportú embereknél az alacsony jódszint miatt a pajzsmirigyhormonokban is hiány van, ami súlygyarapodáshoz is vezet. Nemcsak a legtöbb gabonaterméket, hanem a tejtermékeket is ki kell iktatni étrendjükből.
Ajánlott: tengeri moszat, hal és tenger gyümölcsei, jódozott só, banán, vörös hús, kelkáposzta, spenót, brokkoli, pirospaprika
Nem ajánlott: burgonya, lencse, kelbimbó, karfiol, napraforgómag, sör, magas alkoholtartalmú alkohol
Előnyök: A hal értékes és ajánlott állati fehérjeforrás. Nekik köszönhetően a szervezet egy bizonyos mennyiségű kalciumot is kap, bár nem képes fedezni ennek az elemnek a keresletét. A diéta előnye az is, hogy kerülni kell azokat az italokat és termékeket, amelyek ronthatják a kalcium felszívódását a szervezetben (kólaitalok, erős fekete tea, rebarbara, savanyúság).
Hátrányok: A tejtermékek eltávolítása az étrendből finoman szólva is kockázatos. Egyikünk, különösen a nők, nem engedhetik meg maguknak ilyen súlyos kalciumhiányt. A nők különösen hajlamosak az oszteoporózis kialakulására, különösen a terhesség alatt, amikor az elem iránti igény gyorsan növekszik. Nem szabad elfelejteni, hogy a kalcium nemcsak tej, hanem termékei is - tejitalok, sajt. Az egyetlen oka annak, hogy ezeket az ételeket kiküszöbölhetjük az étrendből, a tejfehérjére való allergia miatt következik be
tehén. Ugyanez vonatkozik a gabonafélékre, amelyek nagyszerű magnézium-, cink-, valamint vas- és hasznos rostforrások. A megfelelő mennyiségű élelmi rost fogyasztása szabályozza a koleszterinszintet és segít fenntartani a megfelelő vércukorszintet, megelőzve ezzel a cukorbetegséget.
Diétás ajánlások az A vércsoportú emberek számára
Az A vércsoportúak étrendje teljesen kizárja a húst és annak termékeit, mert az állati eredetű élelmiszerek lelassítják az anyagcserét és a zsírraktárakat a szervezetben. A tejtermék emésztése szintén gyenge, és kedvezőtlen inzulinreakciókat vált ki, amelyek szintén csökkentik az anyagcserét. Ezenkívül a tejtermékek telített zsírokat tartalmaznak, amelyek, különösen az e vércsoportú emberek esetében, károsítják a szívet, elhízáshoz és cukorbetegséghez vezetnek. E tipikus vegetáriánusok számára fontos, hogy az étel a legtermészetesebb formában legyen: friss, tiszta és organikus. Az ilyen étrend a gyors fogyás biztosítása, az immunrendszer megerősítése és az életveszélyes betegségek kialakulásának megakadályozása.
Ajánlott: olívaolaj, a legtöbb zöldség (beleértve a hüvelyeseket is), ananász, szilva, cseresznye
Nem ajánlott: hús, tejtermékek, garnélarák, néhány hal, pirospaprika, burgonya, szódavíz, sör
Előnyök: Az étrend gazdag hüvelyesekben (pl. Szójabab), amely alternatívát jelenthet az alacsony húsfogyasztás mellett. Ez jó étrend lehet, feltéve, hogy ezt megbeszélik egy szakemberrel. A lényeg az, hogy nem járulhat hozzá vashiány (vérszegénység), kalcium (később csontritkulás), fehérjék (gyengeség, gyakori megfázás), B-vitaminok (idegrendszeri rendellenességek, bőrelváltozások stb.) Miatti betegségekhez. .)
Hátrányok: A hús kizárása fehérje-, vas- és B12-vitaminhiánynak teszi ki a szervezetet. Ez mást eredményez, mint amit a diéta szerzői feltételeztek. Miért? Mivel a test immunsejtjei fehérjék! Ha hiányzik, nincs esély az immunitás megerősítésére. Ezenkívül kizárjuk az étrendből a hem-vasat (állati), amely vérszegénységet okozhat. Bár az úgynevezett vas jelen van a növényi termékekben. nem hem, de a test sokkal kevésbé szívja fel. További hátrány a tejtermékek kizárása, amelyek pl. előnyös baktériumtörzsek, amelyek fokozzák az immunitást.
Diétás ajánlások B vércsoporttal
Úgy tűnik, hogy ebben a vércsoportban szenvedők hajlamosabbak az immunrendszer bizonyos rendellenességeire, például a sclerosis multiplexre, a lupusra és a krónikus fáradtság szindrómára. Azonban, gondosan követve őket, általában megőrzik jó egészségüket. Ez a diéta nagyszerű lehetőségeket kínál. A "legjobbakat" képviseli.
az állatok és növények királyságából ”. Az anyagcsere-változásokat megzavaró és a súlygyarapodáshoz hozzájáruló ételek elsősorban hüvelyesek és
néhány szem és mag (hajdina, kukorica). A búzából nyert glutén szintén káros, bár nem annyira, mint a 0. vércsoportú emberek esetében. De mikor
A búza kombinálódik kukoricával, lencsével vagy földimogyoróval, a hatás ugyanolyan pusztító.
Ajánlott: a legtöbb zöldség, hús (birka, vad), kefir, túró, olívaolaj, zöld tea
Nem ajánlott: baromfi, lencse, garnélarák, a legtöbb dió, lenmag, növényi olajok, búza, rozsliszt, vadrizs, paradicsom
Előnyök: A vércsoport szerint rendezett étrendek közül ez a legkiegyensúlyozottabb. Először is nem szünteti meg a megfelelő táplálkozáshoz szükséges összetevőket. Minden olyan terméket biztosít, amely lehetővé teszi a test hatékony működését: sovány húst és halat, tejtermékeket, zsírokat (főleg növényi), gabonatermékeket, zöldségeket és gyümölcsöket.
Hátrányok: Problémás a vaj és egyben a diófélék és a magvak (pl. Napraforgó, tök) kizárása, amelyek a vaj alternatívája lennének. Míg az egészséges felnőtteknél a vaj hiánya nem jelent problémát, a 3 évesnél fiatalabb gyermekek, terhes és szoptató nők esetében a táplálkozási szakemberek ésszerű mennyiségben történő felhasználását javasolják. Riasztó az is, hogy az étrend teljesen kizárja a paradicsomot, amely értékes likopin - antioxidáns, amely erősíti az immunrendszert - forrása.
Ne kísérletezzen az egészségével. Mielőtt bármilyen étrendet elfogadna, konzultáljon dietetikussal vagy orvossal.
havi "Zdrowie"
