A juhar egy fa, amelyből nemcsak édes szirupot nyernek. A juharnak számos gyógyító tulajdonsága van. A gyümölcslé, a levelek és a kéreg is értékes az egészség szempontjából. A juhar alapú készítmények antiszeptikus, gyulladáscsökkentő, baktericid és vizelethajtó hatásúak. Fedezze fel a juhar meglepő egészségügyi előnyeit.
A juhar a világ egyik legismertebb fája. A juhar a fajtától függetlenül értékes vitamin-, szerves sav-, ásványi anyag-, szaponin- és tanninforrás. Norvég juhar (Acer platanoides) Közép-Európában fordul elő, a platán juhar (Acer pseudoplatanus) a legtöbb faj, és a híres kanadai juharszirupot leggyakrabban cukor juharból állítják elő (Acer saccharum).
Ellenőrizze a juhar gyógyászati célú felhasználását.
Tartalomjegyzék
- Juhar - egészségügyi tulajdonságok
- Juhar - juharlé
- Juhar - juhar főzet
- Juhar - ellenjavallatok
- Juhar a hagyomány szerint
Juhar - egészségügyi tulajdonságok
Az Észak-Amerikában élő indiánok értékelték elsőként a juhar egészségvédő tulajdonságait. A nehezen gyógyuló sebek, fekélyek, tályogok, fekélyek vagy források esetén speciálisan előállított kéreg- és fagyökereket alkalmaztak, hatékony érzéstelenítő és fájdalomcsillapító is volt.
Az észak-amerikaiak juharlevet ittak, hogy megtisztítsák a szervezetet a méreganyagoktól.
Az indiánok azonban nem korlátozódtak gyógyászati tulajdonságaira, hanem magjait is élelmiszer célokra használták fel.
Természetesen nem jelentőségtelen volt az a tény, hogy ezek a fák Észak-Amerikában gyakoriak. Növekszik Ázsiában, Európában és Észak-Afrikában is. Több mint 100 juharfaj ismert, jellegzetes leveleik és magjaik teszik az egyik legismertebb fává a világon.
Juhar - juharlé
Jelenleg gyógyászati célokra elsősorban gyümölcslevet, kérget, ritkábban juharleveleket használnak, amelyek sok értékes összetevőt tartalmaznak, többek között szerves savak, ásványi anyagok, szaponinok, lipidek, alkaloidok és tanninok. Nekik köszönhető, hogy az e fa alapján készített készítmények antiszeptikus, gyulladáscsökkentő, baktericid, tonizáló és vizelethajtó tulajdonságokat mutatnak.
Olvassa el még: Fenyő: egészségügyi tulajdonságok Rowan: egészségügyi tulajdonságok. Hogyan kell enni Rowant Nyírlé - gyógyító tulajdonságokA juharlét maga is beszerezheti, a legjobb, ha kora tavasszal csinálja. Óvatosan kell fúrnia egy kis, keskeny csövet a csomagtartóba (45 fokos szögben, legfeljebb 1 cm mélyen), amely alá az edényt helyezzük. Ha megfelelő mennyiségű gyümölcslevet kap, takarja le agyaggal a lyukat, védje meg fával vagy kenjen be egy kerti gombaellenes kenőcsöt, hogy elkerülje a fát a fertőzésnek.
A juharlé vitaminok (pl. A B csoportból) és ásványi anyagok, például mangán, vas, kalcium, kálium, magnézium és cink forrása. Antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek megakadályozzák a szabad gyökök károsodását a test sejtjeiben, és ezáltal lassítják az öregedési folyamatokat.
A juharlé vizelethajtó, gyulladáscsökkentő és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Pozitív hatással van az immunrendszerre és a hasnyálmirigy munkájára, hozzájárul a vércukorszint normalizálásához, valamint megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól.
A frissen betakarított gyümölcslé fogyasztásának ideje általában néhány nap, hűtőszekrényben kell tárolni.
A juharlével világszerte népszerű juharszirupot is előállíthatunk, amelyet elsősorban a konyhában használnak.
Juhar - juhar főzet
Nemcsak a juharlét használják gyógyászati célokra. Kérgéből fertőtlenítő és tonizáló tulajdonságú főzet készíthető, amelyet gombás bőrfertőzések esetén alkalmaznak.
Öntsön 2 csésze vizet 1 evőkanál finomra aprított kéregre, főzze kb. 15 percig. Ez idő után vegye le a tűzről, hűtse le, és a még nyárias főzetet vigye fel közvetlenül a bőrre.
Azonban a nehezen gyógyuló sebek vagy hegek esetén elkészítheti a zúzott juharlevelek főzetét: 2 evőkanál öntsön fél liter vizet, forralja fel, főzze 10-15 percig. A kihűlt főzetet legfeljebb negyed órán keresztül vigye fel a bőrre.
Juhar - ellenjavallatok
A juhar alapú készítményeket nem szabad olyan embereknek használni, akik allergiásak bármely összetevőjére. A cukorbetegeknek orvoshoz is kell fordulniuk, mert a juharlé cukrot (beleértve a glükózt is) tartalmaz, és nem mindig ajánlott ilyen típusú betegség esetén.
Juhar a hagyomány szerint
A juharnak jelentős szerepe volt a szlávok egykori szokásaiban. Általában azt hitték, hogy véd a gonosz erőktől, a nyomortól és a vereségtől. Úgy gondolták, hogy az élőkről és a halottakról is gondoskodik, és az újjászületés szimbóluma is.
Olyan tulajdonságokat is tulajdonítottak neki, mint az állóképesség, a tartósság, az ellenálló képesség, és imádták, mert úgy gondolták, hogy ennek a faágnak az ágai, levelei vagy kérgének károsodása szerencsétlenséghez vezet. Évszázadokon át a szerelmesek védőszentjének is tekintették őket.
Még a juharlevelekből is olvassák: ha ősszel erősen szétszórt levelek lennének egy fa alatt, az egyet jelentett - a tél hosszú és nagyon fagyos lenne.
Ajánlott cikk:
Juharszirup - tápérték, tulajdonságok és alkalmazás
