Az egészség feltétele, hogy a test összes szövetét ellátja a szükséges ásványi anyagokkal. A szív számára fontos elemek: kálium, kalcium, nátrium, magnézium, szelén, cink és szilícium.
A testünk számára szükséges ásványi anyagok makro- és mikroelemekre oszlanak. A makrotápanyagok azok az elemek, amelyek rengetegek a testünkben. A mikrotápanyagok néha nyomokban találhatók, de ez nem jelenti azt, hogy kevésbé fontosak lennének.
A szervezet egyensúlya és hatékony működése a koncentrációjuk megfelelő arányának köszönhetően lehetséges. Mindegyik elemnek más-más funkciója van, és együtt biztosítják az egész szervezet megfelelő működését. A szív számára a kálium, a kalcium, a nátrium, a magnézium, a szelén, a cink és a szilícium rendkívül fontos.
Kalcium
Ez az elem elengedhetetlen a csontok megfelelő fejlődéséhez és a fogak egészségéhez. De kalciumra is szükség van az idegsejtek közötti információátvitelhez és a megfelelő véralvadáshoz. A megfelelő vér kalciumszint csökkenti a vérnyomást.
A legtöbb kalcium a sovány tejben található, valamint a sovány joghurtban és a cheddar sajtban. A kalcium megtalálható a lazacban, a szardínia (a konzervdobozban vásároltakat leginkább csontokkal fogyaszthatja), a mandula, a narancslé, a brokkoli (100 g főtt brokkoli adagja felnőttnek az ajánlott napi kalcium adag felét biztosítja).
Ajánlott cikk:
Kalcium: hiány és túlzott tünetekNátrium
Ez együtt működik a káliummal, és ezen a szoros együttműködésen keresztül fontos a nátrium a szív számára. Ha az elemek közötti arány megszakad, a kálium nem tudja ellátni alapvető funkcióit. Ezenkívül ezek az ásványi anyagok fontos szerepet játszanak a test vízgazdálkodásában - együtt távolítják el a felesleges vizet. A nátrium a vérnyomás szabályozásában is nagyon fontos szerepet játszik.
A nátriumhiány ritka, és ez azért van, mert a legtöbben szeretünk sót (nátrium-kloridot) adni ételeinkhez. A felvágottak, a kenyér és a csemegeáru is túlsózott.
A túl sok nátrium a szervezetben vízvisszatartáshoz és így a vérnyomás emelkedéséhez vezet. Lábduzzanat jelenhet meg. A nátriumfelesleg veszélyes hatása a vese- és májbetegségek, valamint a cukorbetegség tüneteinek súlyosbodása is. Ha csökkenteni kívánja ennek az elemnek a mennyiségét, akkor először is jelentősen csökkentenie kell a felvágottak, kenyér, kész és csemegeételek fogyasztását, és az ételekhez adott sót gyógynövényekkel kell helyettesíteni.
Ajánlott cikk:
Mennyi sót enni? A nátrium szükségessége az étrendbenSzelén
Az elem minden szövetben megtalálható, és számos életfolyamat szempontjából nagy jelentőségű. Leginkább a vesékben, a májban, a lépben, a hasnyálmirigyben és a herékben található. Jelenleg a tudósok aggódnak a szelén rákellenes tulajdonságai miatt, mivel antioxidánsként hat, ha E- és C-vitaminnal együtt fogyasztják, blokkolva a DNS-t károsító szabad gyököket, ami rák kialakulásához vezethet. De az elem a keringési rendszer jó állapota szempontjából is fontos. Jól működik a szív számára, mert csökkenti a vérlemezkék aggregálódási, azaz összetapadási képességét.Ennek eredményeként csökkenti a vérrögök kockázatát, és ezáltal a szívroham vagy a stroke kockázatát is. Véd a koszorúér-betegség ellen is.
A szelénnek köszönhető immunitás növelésével a test könnyebben küzd a vírusfertőzésekkel, ami jót tesz a szívnek. Az elem növeli a HDL (jó koleszterin) koncentrációját az LDL-hez (rossz) viszonyítva. A szelén megtalálható a brazil diófélékben, a tenger gyümölcseiben, a húsban (beleértve a baromfit is), a zabban és a barna rizsben. Szakemberek szerint a szelén optimális dózisa hosszú ideig 100-200 µg (mikrogramm) naponta.
Ajánlott cikk:
Szelén: tulajdonságok és források az élelmiszerekbenMagnézium
Ez az egyik legsokoldalúbb elem. Részt vesz az energiatermelésben, az idegrendszer működésében és az izomlazításban. Kalciummal és káliummal együtt szabályozza a szívritmust és a véralvadást. Támogatja a szervezet inzulintermelését és felhasználását is. A legújabb kutatások bizonyítják, hogy a magnézium hatékonyan megelőzi és akár gyógyítja is a szívbetegségeket.
Azok az emberek, akik nagy dózisú magnéziumot szednek, ritkábban halnak meg szívrohamban. Ezenkívül ez az elem csökkenti a vérnyomást. A szívroham túlélői számára is elengedhetetlen, mert az artériák kiterjesztésével és a veszélyes aritmia szabályozásával megakadályozza a vérrögképződést. Érdemes megjegyezni, hogy az enyhe magnéziumhiány növelheti a szívbetegségek kockázatát.
Az elem nagyobb hiányosságai szívritmuszavart, fáradtságot, izomgörcsöket, idegességet, ingerlékenységet, sőt mentális zavart okozhatnak.
Az elem természetes forrása a teljes kiőrlésű gabona, a diófélék, a leveles hüvelyesek és a rákfélék. A szívbetegség megelőzése naponta 300 mg magnézium bevételével történik.
Ajánlott cikk:
A magnézium erősíti az izmokat és megnyugtatja az idegeketSzilícium
A testben főleg a pajzsmirigyben, az agyalapi mirigyben és a mellékvesékben található meg. A szilíciumnak nagy szerepe van az elválasztott kollagén és elasztin rostokat összekötő kémiai reakcióban, amely a kötőszövet rugalmasságát és rugalmasságát adja. Szükséges az erek, a bőr és a csontok megfelelő felépítéséhez.
A szilíciumhiány az érekben (főleg az aortában) lévő érelmeszesedéses plakkok könnyebb felhalmozódásához és más érrendszeri problémákhoz vezet. Ennek az elemnek a hiánya a magas koleszterinszintben nyilvánulhat meg. Hiányának egyik oka lehet nagy dózisú kálium-, króm-, magnézium- és B-vitamin bevitele vagy alacsony változatos étrend vagy az ún. monodiet.
A szilícium megtalálható a teljes kiőrlésű termékekben, a gyümölcshéjban (alma, körte, egres, szőlő), fokhagymában, metélőhagyma, teljes kiőrlésű kenyér, zabpehely, búzakorpa, burgonya, cékla, uborka, torma, gomba, petrezselyem és karfiol.
Ajánlott cikk:
Szilícium-méregtelenítés - a hajdina, köles, zab és zab 7 napos méregtelenítésének szabályai és hatásai ...Kálium
A kálium bevétele jelentősen csökkentheti a vérnyomását, valamint korlátozhatja a nátrium (vagy só) bevitelét. A kálium részt vesz az idegi impulzusok vezetésében, az izomösszehúzódás elindításában és a szívverés szabályozásában. Számos tanulmány kimutatta, hogy azoknak az embereknek, akiknek étrendje sok káliumot tartalmaz, alacsonyabb a vérnyomásuk, mint azoknak, akiknél ez hiányos. Sőt, a kálium ugyanolyan jól működik azoknál az embereknél, akik sok nátriumot fogyasztanak. Bizonyított az is, hogy a magas vérnyomásban szenvedők rendszeres káliumbevitele lehetővé teszi számukra a gyógyszerek dózisának csökkentését. Napi egy káliumban gazdag étel 40 százalékot tesz lehetővé. csökkentse a stroke kockázatát. Más, 12 év alatt végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy az alacsony káliumszintet szedők 2,5-szer nagyobb eséllyel szenvednek stroke-ban, a nők pedig ötször nagyobb mértékben.
A káliumot tartalmazó készítményeket az orvos előírása szerint kell bevenni, mert a túladagolás súlyos izomfáradtságot és szabálytalan szívverést okozhat. A hiány szívelégtelenséghez vezethet.
A kálium burgonyában, dinnyében, avokádóban, őszibarackban, répában, babban, banánban, narancsban és friss narancslében, húsban és baromfiban, tejben és joghurtban található. Általában nincs szükség kálium-kiegészítésre. Kivételt képeznek a vízhajtókat szedők. Az adagot az orvos határozza meg.
Ajánlott cikk:
Hipokalémia (káliumhiány): okai, tünetei és kezelésehavi "Zdrowie"
