A hormonálisan aktív anyagok olyan vegyi anyagok, amelyek sok mindennapi tárgyban megtalálhatók, így például kozmetikában, gyermekjátékokban, dobozokban, festékekben és lakkokban. Évek óta ezeket az anyagokat az egészségvédelemmel foglalkozó nemzetközi szervezetek "vizsgálják". A tudományos kutatások azt mutatják, hogy a hormonálisan aktív anyagok számos betegség, köztük a betegség kialakulásához járulnak hozzá elhízás és endometriózis. Mik a hormonálisan aktív anyagok és hogyan befolyásolják az egészséget? Hogyan kerülhetjük el őket a mindennapi életben?
Tartalomjegyzék:
- Hormonálisan aktív anyagok: mik ezek?
- Hormonálisan aktív anyagok: hatásmechanizmus
- Hormonálisan aktív anyagok: típusok
- Hormonálisan aktív anyagok: expozíciós utak
- Hormonálisan aktív anyagok: egészségre gyakorolt hatások
- Hormonálisan aktív anyagok: befolyásolja a reproduktív rendszert
- Hormonálisan aktív anyagok: befolyásolják az elhízást és az anyagcsere-betegségeket
- Hormonálisan aktív anyagok: jogi előírások
- Hormonálisan aktív anyagok: hogyan lehet elkerülni?
Hormonálisan aktív anyagok: mik ezek?
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) meghatározása szerint a hormonálisan aktív anyagok (EDC) endokrin rendszert károsító vegyi anyagok) exogén (nem az emberi test alkotórészei) kémiai vegyületek vagy keverékeik, amelyek megváltoztatják az endokrin rendszer működését, következésképpen negatív hatással vannak az emberi testre és utódaira.
Olvassa el még: Női hormonok: ösztrogének, progeszteron, androgének, prolaktin, pajzsmirigyhormonok Endokrin rendszer - szerkezete és funkciói
Kémiailag a hormonálisan aktív anyagok a vegyületek heterogén csoportját alkotják. Legtöbbjük a szerves klórcsoporthoz tartozik, és klór- vagy bróm-szubsztituenseket tartalmaz. Ezenkívül lehetnek természetes eredetűek, például szójabab genistein vagy szintetikusak, például műanyag csomagolásból származó biszfenol A.
Hormonálisan aktív anyagok: hatásmechanizmus
A hormonálisan aktív anyagok elsősorban az endokrin rendszert befolyásolják, amely felelős a homeosztázis fenntartásáért az egész testben. A hormonok, mint információs molekulák, a sejteken kívül vagy belül elhelyezkedő receptorok révén hatnak bizonyos szövetekre. A receptorok olyan információk vevői, amelyeket a hormonok magukkal hordoznak. A hormonálisan aktív anyagok megjelenése a szervezetben megzavarja az endokrin rendszer működését, mivel felépítésükben hasonlóak a hormonokhoz. Azáltal, hogy ugyanazon receptorokhoz kötődnek, mint az emberi test által termelt hormonok, a hormonálisan aktív anyagok hasonló vagy azonos biológiai hatást váltanak ki. A hormonálisan aktív anyagok szteroid hormonokkal való hasonlósága megmagyarázza az ösztrogének, progeszteron és androgének szteroid receptoraihoz való kötődési képességüket.
Gyakran arra hivatkoznak, hogy a hormonálisan aktív anyagok nem károsak az egészségre, arra hivatkoznak, hogy ezeknek az anyagoknak ezerszer, vagy akár milliószor alacsonyabb affinitása van a receptorok iránt, mint a hormonok. E feltételezés szerint mindkét anyag hasonló szerkezete ellenére a hormonok mindig elsőbbséget élveznek a receptorral szemben. Azonban, mint kiderült, a hormonálisan aktív anyagok erősebb biológiai hatást mutathatnak a sejtekben pontosan alacsony (általában alacsonyabbak, mint amelyekre az anyagok toxikus aktivitását számítják), és eddig nem magas koncentrációban.
Ezért a molekuláris hasonlóság mechanizmusa a legegyszerűbb, amely megmagyarázza a hormonálisan aktív anyagok testre gyakorolt hatását. Kutatások kimutatták, hogy a hormonálisan aktív anyagok sokkal bonyolultabban működhetnek, amit még nem értünk teljesen. Kiderült, hogy ezek az anyagok megváltoztathatják a sejtekben a génexpressziós mintákat (epigenetikai változásokat), amelyek ugyan nem változtatják meg a DNS saját szekvenciáját, de még a következő generációra is káros hatással lehetnek.
Hormonálisan aktív anyagok: típusok
Jelenleg több mint 800 hormonálisan aktív anyagot írnak le, köztük:
- ipari oldószerek és melléktermékeik, például poliklórozott bifenilek és polibrómozott bifenilek,
- műanyagok és lágyítók, pl. biszfenol A és ftalátok,
- peszticidek, például diklór-difenil-triklór-etán,
- dioxinok,
- gyógyszerek, például dietil-stilbestrol,
- gombaölő szerek, például vinklozolin,
- nehézfémek, például arzén, kadmium, ólom és higany,
- parabének,
- fitoösztrogének, pl. genistein és kumestrol,
- mikotoxinok.
A biszfenol A-t, a ftalátokat és a poliklórozott bifenileket tartják a legjobban kutatott és az egészségre legveszélyesebbnek.
Ajánlott cikk:
Biszfenol A (BPA) - hol van és hogyan lehet elkerülni? FTALÁNOK - vigyázzon a gyógyszerekre!Állatkísérletek kimutatták, hogy a ftalátok ösztrogénreceptorokon és peroxiszóma-proliferátor-aktivált receptorokon (PPAR) keresztül hathatnak a testre. Ez utóbbiak fontos szerepet játszanak a zsírszövet anyagcseréjében. Úgy gondolják, hogy a ftalátok befolyásolják az petesejtek képződését és érését azáltal, hogy gátolják az ösztradiol termelését a petefészkekben, és részt vehetnek az inzulinrezisztencia, az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség patogenezisében is. A ftalátokat széles körben használják lágyítóként a polivinil-klorid rugalmasságának javítására. A ftalátok a gyógyszerek és kiegészítők, az építőanyagok, a kozmetikumok és a tisztítószerek, az orvostechnikai eszközök, a gyermekjátékok, a nyomdafestékek és a textilanyagok tabletta tokjában találhatók. A BPA-hoz hasonlóan a ftalátok is könnyen bejutnak az emberi környezetbe, pl.
Poliklórozott bifenilek szennyezett élelmiszerekbenA poliklórozott bifenilek (PCB-k) káros hatása a női petesejtekre jól dokumentált. A PCB befolyásolja többek között. a petefészek tüszők érésén és csökkenti az ösztrogének szekrécióját. Ezenkívül a ftalátokhoz hasonlóan a PCB-k kölcsönhatásba léphetnek a PPAR-receptorral, és részt vehetnek az elhízás patogenezisében. A PCB-ket az ipari kémia területén transzformátorok, kondenzátorok és hűtőfolyadékok gyártására használják. Könnyen oldódnak a zsírokban és felhalmozódhatnak az organizmusokban, ezért az emberek főleg szennyezett élelmiszerek, például hal, hús fogyasztása révén vannak kitéve PCB-knek.
Hormonálisan aktív anyagok: expozíciós utak
A hormonálisan aktív anyagok az emberi környezetben gyakorlatilag mindenhol megtalálhatók. Kimutatták a levegőben, a talajban, az ivóvízben, az élelmiszerekben, a kozmetikumokban, a háztartási termékekben, az elektronikus eszközökben és a textíliákban. Nem csak a gyártási helyen találhatók, hanem nagy távolságokon keresztül szállítják őket víz és szél. Ennélfogva a hormonálisan aktív anyagok teljes eltávolítása a környezetünkből gyakorlatilag lehetetlen.
A hormonálisan aktív anyagok nagy része ellenáll a lebomlásnak. Ezért noha néhányuk gyártását és felhasználását sok évvel ezelőtt betiltották, a környezetben még mindig kapcsolatban állunk velük. Ezenkívül a hormonálisan aktív anyagok felhalmozódnak az élelmiszerláncban, az emberek a végén vannak, ezért a legkiszolgáltatottabbak. Ezenkívül a legtöbbjük lipofil, ami azt jelenti, hogy könnyen feloldódnak a zsírokban és könnyen behatolhatnak a bőrbe.
Ne feledje, hogy a hormonálisan aktív anyagok magukban foglalják a növényekben természetesen előforduló vegyületeket is, például a szójabab fitoösztrogénjeit. Az emberi egészségre azonban meglehetősen jótékony hatást tulajdonítanak.
Ajánlott cikk:
PHYTOESTROGENS - növényi hormonokHormonálisan aktív anyagok: egészségre gyakorolt hatások
Az első jelentések a hormonálisan aktív anyagok káros hatásairól az 1970-es évekből származnak, amikor a nem szteroid szintetikus ösztrogén - dietil-stilbestrol terhes nőknek történő beadása után termékenységi rendellenességeket és hüvelyi rákot okozott utódaikban. Sok éves kutatás után, 1991-ben, a Wingspread konferencián a különféle tudományos területek szakértői hivatalosan is felismerték, hogy a különféle környezeti anyagok befolyásolhatják az endokrin rendszert, és bevezették a hormon hatóanyagok kifejezést. Aztán 2002-ben a WHO hivatalos jelentést tett közzé, amely bemutatja a hormonálisan aktív anyagok egészségre vonatkozó jelenlegi bizonyítékait, amelyet aztán 2012-ben frissített.
2015-benAz Endokrinológiai Társaság nyilatkozatot adott ki a hormonálisan aktív anyagokról, amely többek között a következőket tartalmazta:
- elhízottság,
- cukorbetegség
- a női és férfi reproduktív funkciók rendellenességei,
- hormonfüggő daganatok nőknél,
- prosztata rák,
- pajzsmirigy betegség
mint hormonálisan aktív anyagok expozíciójához potenciálisan kapcsolódó betegségek.
Bár a hormonálisan aktív anyagok káros egészségügyi hatásaira utaló bizonyítékok száma nagy, az ok-okozati összefüggést még nem sikerült teljesen megállapítani. A hormonálisan aktív anyagok emberi egészségre gyakorolt negatív hatásait igazoló kutatások nagy része még mindig állatkísérletekből származik. További kutatási nehézségek, amelyek nem teszik lehetővé az ilyen összefüggés egyszerű meghatározását, például az egyes vegyületek minimális toxikus dózisa, mivel a hormonálisan aktív anyagok már alacsonyabb koncentrációban mutatnak biológiai aktivitást, mint azok, amelyekre toxikus aktivitásukat kiszámítják. Ez időben késleltetheti az expozíció következményeit. További probléma, hogy az emberi test több hormonálisan aktív anyag egyidejű hatásának van kitéve, amelyek felhalmozhatják káros egészségre gyakorolt hatásukat. Ezenkívül hatásuk függ a kitett személy nemétől, korától, genotípusától, anyagcseréjétől és testösszetételétől.
Mindenki azonban egyetért abban, hogy a gyermekeket leginkább a hormonálisan aktív anyagok hatása éri. Jelenleg úgy gondolják, hogy a magzatnak való kitettség fejlődési rendellenességekhez és a génexpresszió állandó változásaihoz vezethet (epigenetikai változások). Ami felnőttkorban fokozhatja bizonyos betegségek kockázatát.
További veszély a hormonálisan aktív anyagok felhalmozódásának képessége az emberi zsírszövetben, de olyan biológiai folyadékokban is, mint a vér, a vizelet, a tej vagy a magzatvíz.
A vizsgálatok megerősítették, hogy a hormonálisan aktív anyagok akár három következő generációban is biológiai hatásokat okozhatnak!
Hormonálisan aktív anyagok: befolyásolja a reproduktív rendszert
A jelenlegi tudományos bizonyítékok azt mutatják, hogy a hormonálisan aktív anyagok részt vesznek az alábbiak patogenezisében:
- policisztás petefészek szindróma,
- korai petefészkek elvesztése,
- endometriózis,
- férfi és női nemi szervek rendellenességei,
- nők és férfiak termékenységi rendellenességei,
- emlőrák, here- és prosztatarák.
Becslések szerint a férfiak átlagos spermiumszáma majdnem 50% -kal csökkent az elmúlt 50 évben. Bár ennek a jelenségnek az okai összetettek, úgy gondolják, hogy a férfiak sperma minőségét befolyásoló tényezők egyike a hormonálisan aktív anyagok krónikus expozíciója lehet. Bizonyos ftalátok (monobenzil- és monobutil-ftalát) és PCB-k kimutatták, hogy csökkentik a spermiumok számát és a mozgékonyságot.
Ajánlott cikk:
Endometriózis - miért fáj ennyire?Hormonálisan aktív anyagok: befolyásolják az elhízást és az anyagcsere-betegségeket
A hormonálisan aktív anyagok többségét a következők közé sorolják: obesogének, azaz olyan anyagok, amelyek hozzájárulhatnak az elhízás kialakulásához. Az obezogének befolyásolják a zsírszövet képződésének és bomlásának folyamatait, amelyek közvetlenül vagy közvetve befolyásolhatják a zsírszövet felhalmozódását. Kimutatták, hogy az obesogének befolyásolhatják az elhízás kialakulását azáltal, hogy módosítják a bazális anyagcserét, ellenőrzik a zsírsejtek képződését, módosítják a bél mikrobiota összetételét, valamint szabályozzák az éhség- és jóllakottság központját.
Ajánlott cikk:
Elhízás - okai, kezelése és következményeiFeltételezzük, hogy az obesogének a méhen belül hatással lehetnek a testre, mivel összefüggés van a prenatális ösztrogén expozíció és az utódok testtömege között a felnőttkorban.
Állatkísérletek során bebizonyosodott, hogy többek között a dioxinok, a peszticidek és a BPA inzulinrezisztenciát okozhatnak és zavarhatják a hasnyálmirigy béta sejtjeit. Másrészt az epidemiológiai elemzések összefüggést mutattak a magas dioxinszint, valamint a szénhidrát-rendellenességek és a cukorbetegség fokozott kockázata között. Kimutatták azt is, hogy a BPA hosszú távú kitettsége inzulinrezisztenciához vezethet, és egyes ftalát-metabolitok vizeletben való koncentrációja pozitívan korrelál a vércukor- és inzulinszinttel.
Hormonálisan aktív anyagok: jogi előírások
A hormonálisan aktív anyagok feletti ellenőrzést az Európai Bizottság végzi az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatósággal (EFSA) együttműködve. Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) és az Európai Vegyianyag-ügynökség (ECHA). Európai Vegyianyag-ügynökség). Az Európai Unió rendszerében az ECHA felel a biocid termékek értékeléséért, az EFSA pedig a peszticidekben használt hormonálisan aktív anyagok biztonságosságát értékeli. 1999 óta az Európai Bizottság stratégiát hajt végre a hormonálisan aktív anyagok területén. Ezt a stratégiát figyelembe vették az EU szabályozásának későbbi módosításaiban. 2007 júniusában a REACH-rendelet ( A vegyi anyagok regisztrálása, értékelése, engedélyezése és korlátozása) az Európai Unió vegyi anyagairól. A rendelet fő célja az emberi egészség és a környezet védelmének javítása a vegyi anyagok veszélyeivel szemben. A REACH-rendelet minden olyan vegyi anyagra vonatkozik, amely megtalálható a mindennapi termékekben, például tisztítószerekben, festékekben, valamint ruházatban, bútorokban, játékokban és elektronikus eszközökben.
A növényvédő szerekről szóló 1107/2009 / EK rendelet és a biocid termékekről szóló 528/2012 / EU rendelet tudományos kritériumokat ír elő az endokrin rendszert károsító anyagok azonosítására.
2016. június 15-én az Európai Bizottság közleményt fogadott el, amely bemutatja a hormonálisan aktív anyagok helyzetét és további cselekvési terveket. A Bizottság két jogszabálytervezetet is elfogadott, amelyek tudományos szempontokat határoznak meg a hormonálisan aktív anyagok azonosítására.
2018-ban az ECHA és az EFSA iránymutatásokat tett közzé a növényvédő szerekben és a biocid termékekben található hormonálisan aktív anyagok azonosításáról.
Hormonálisan aktív anyagok: hogyan lehet elkerülni?
Jelenleg a hormonálisan aktív anyagok számos nemzetközi egészségügyi szervezet figyelmének középpontjában állnak. Ezért, még akkor is, ha a hormonálisan aktív anyagok egészségre gyakorolt hatása nem teljesen bizonyított, érdemes körültekintően eljárni a hormonálisan aktív anyagokat tartalmazó termékekről. Ez a tanács különösen a terhes nőkre vagy a családot tervezőkre vonatkozik.
A hormonálisan aktív anyagokkal való érintkezés korlátozása:- kerülje az élelmiszerek 3, 6 és 7 jelöléssel ellátott műanyag csomagolásban történő tárolását, mivel ezek a legmérgezőbbek,
- ha műanyag csomagolást kell használnia, vásároljon és tároljon élelmiszert az 1., 2., 4., 5. címkével ellátott címkékben, mivel ezek kevésbé mérgezőek,
- az élelmiszerek jobb tárolása és melegítése üveg, porcelán vagy rozsdamentes acél tartályokban,
- kerülje az étel melegítését mikrohullámú sütőben műanyag csomagolásban, még akkor is, ha erre a célra szolgálnak,
- ha ételt visz, kérjen olyan csomagolást, amely nem polisztirolból készül,
- főzni dara és rizs ömlesztve, zsákok nélkül,
- korlátozza a konzerv termékek fogyasztását,
- vásároljon biotermékeket peszticidek nélkül,
- alaposan mossa meg a gyümölcsöket és zöldségeket, mielőtt megeszi őket,
- fontolja meg a vízszűrő használatát
- kerülje a mesterséges illatanyagokat tartalmazó kozmetikumokat, és válassza a "ftalátmentes", "BPA-mentes" és "parabénmentes" feliratú kozmetikumokat,
- minimalizálja az áruházi bizonylatokkal való érintkezést, és mossa meg a kezét,
- használjon cumisüvegeket és „BPA mentes” feliratú gyermekjátékokat.
Irodalom:
1. Bergman A. és mtsai, Az endokrin rendszert károsító vegyi anyagok tudományának állása. Egészségügyi Világszervezet 2012
2. Gore A.C. és munkatársai: Az EDC-2 összefoglalója: Az Endokrin Társaság második tudományos nyilatkozata az endokrin rendszert károsító vegyi anyagokról. Endokrin vélemények. 2015, 36 (6), 593–602.
3. Hoover R.N. et al. Nemkívánatos egészségügyi eredmények azoknál a nőknél, akik méhben vannak kitéve diethylstilbestrol-nak. New Engl J Med 2011, 365, 1304–1314.
4. Lymperi S. és Giwercman A. Endokrin rendellenességek és a herék működése. Anyagcsere 2018, 86, 79-90.
5. Petrakis D. és mtsai. Az elhízáshoz és az ahhoz kapcsolódó betegségekhez vezető endokrin rendellenességek. Int J Environ Res Közegészségügy. 2017., 24., 14. (10), E1282.
6. Rattan S. és mtsai. Az endokrin rendellenességeknek való kitettség felnőttkorban: következmények a női termékenységre. J Endocrinol. 2017. 233. (3), R109-R129.
7. Rutkowska A. és mtsai. Lengyel Endokrinológiai Társaság Állásfoglalás az endokrin rendszert károsító vegyi anyagokról (EDC). Endocrinol Pol 2015, 66 (3), 276–285.
8. https://reach.gov.pl/reach/pl/
9. https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180607
10. http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/180904
11. https://ec.europa.eu/health/endocrine_disruptors/overview_en
