Sok ember számára a tavaszi vacsora spárga nélkül nem vacsora. Szeretjük őket csodálatos ízükért, értékes tulajdonságaikért és azért, hogy fogyaszthatja őket anélkül, hogy aggódna a kalóriák miatt, mert a spárgában kevés van. Ezek elfogyasztása azonban szokatlan mellékhatást eredményezhet. Te is érzed?
A vizelet szagáról van szó, amely sok emberben jelentősen megváltozik a spárga elfogyasztása után. Azonban nem mindenki, és nem ugyanolyan mértékben.
Amint a Livescience weboldalon olvashattuk, a spárga elfogyasztása utáni vizelet furcsa szagát egyik legnagyobb rajongójuk, Marcel Proust vette észre, ironikusan azt írva, hogy spárga elfogyasztása után a bili "illatos edény" szagú - ironikusan, mert mindenki tudja, aki érezte ezt a szagot hogy kevés köze van a parfümökhöz.
Danielle Reed, a philadelphiai Monell Chemical Senses Center igazgatója és a Chemical Senses folyóiratban megjelent 2011-es tanulmány szerzője arról, hogyan termeli az emberi test ezt a jellegzetes szagot, elismerte, hogy vizelete az illatok elfogyasztása után néha zöldségleves illatú, néha pedig - mint a káposztaleves. Azonban a legtöbb ember, aki úgy érzi, hasonlít a rossz kénszagra.
Miért van olyan furcsa szaga a vizeletnek spárgaevés után? Az anyagcsere folyamataival van összefüggésben. A spárgában sok a spárgasav, amely az emésztési folyamatok hatására kéntartalmú vegyületekké "bomlik", beleértve a metántiolt is.
Ezt a szagot azonban nem mindenki fogja érezni: amint azt a fent említett Danielle Reed kutatásai bebizonyították, attól függ, hogy a spárga elfogyasztása után kénszagot érzünk-e vizeletünkben, attól függ-e a szagló receptorok munkáját irányító génjeink.
Egy DNS-szekvenáló cég korábbi kutatása kimutatta, hogy azok az emberek génjei, akik furcsa vizeletszagot éreznek a spárgától, kissé eltérnek azoktól, akik nem szagolják őket (enyhe eltérés az 1. kromoszómában).
Mint a kutató bebizonyította, vannak olyan emberek is, akiknél a vizelet szaga egyáltalán nem változik a spárga elfogyasztása után - ez a olyan emberek, akiket Danielle Reed tanulmányozott.
Weboldalunkat hirdetések megjelenítésével fejlesztjük.
A hirdetések blokkolásával nem engedi meg, hogy értékes tartalmat hozzunk létre.
Tiltsa le az AdBlock alkalmazást, és frissítse az oldalt.
Javasoljuk továbbá:
- Legtöbbünknél már volt koronavírus? Új adatok
- Új szabályok a fodrász és kozmetikus látogatásához
- Online nőgyógyász? Nézze meg, miről szól a látogatás
- Fogyni akar? Ehet még, amit szeret. Próbálja ki diétaprogramunkat
- Mikor lesznek kötelezőek a maszkok? Mi a kockázata annak, hogy nincs maszkja?
- Hogyan lehet biztonságosan mérni a ruhákat az illeszkedő helyiségekben?
- Hány ember halt meg valójában a járványban?
