Szeretném tudni, mely termékekben található a legtöbb vas? És mit együnk, hogy megszabaduljunk a vérszegénységtől?
Előfordul, hogy az alacsony ferritinszintet a jó minőségű fehérjében alacsony étrend okozza. Jó minőségű, vagyis állati eredetű. Próbáljon bevinni étrendjébe: nyers marhahúst tartár, máj, baromfi és hal formájában.
Emlékeztetnie kell arra is, hogy sok olyan termék van, amely megnehezíti a vas felszívódását: tej és termékei, nagy mennyiségű tea, kávé fogyasztása, szemekben található fitátok fogyasztása, azaz teljes kiőrlésű kenyér, gabonafélék.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Czajka IzaA "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.
