A lóhere nemcsak szerencsét hoz (ha találunk négylevelűt), hanem példátlan ízélményt is. Hogyan együnk lóhere?
A réti lóhere vad évelő.Érdekes módon a konyhában is használható - gyulladáscsökkentő, köptető és görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik. A növényi gyógyszer részeként a felső légúti hurut, gyomorproblémák és székrekedés esetén alkalmazzák. A lóhere stimulálja az étvágyat, szabályozza az emésztést és a máj működését.
Javasoljuk: Vörös lóhere (vörös lóhere) - gyógyító tulajdonságok
Mikor kell lóherét szedni
Májustól szeptemberig kell elvégezni - csak virággal és virággal rendelkező virágfejeket gyűjtenek. A konyhában friss lóhere kerül felhasználásra, gyógyászati célokra szárítva. Szellőztetett helyen szárítják, és a szárított növényből infúziót készíthet. Egy evőkanál szárított magot felöntünk forrásban lévő vízzel, pároljuk, 15 percig lefedjük, és készen áll. Nem szabad naponta 3 pohárnál többet inni.
Olvassa el még: Virágdiéta vagy útmutató az ehető virágokhoz
Lóhere tinktúra
A szárított lóhere tinktúráját is elkészítheti. Öntsön 100 g szárított virágot 0,5 liter tiszta, 40% -os vodkára és hagyja sötét héten 2 hétig.
Fontos, hogy minden nap megnézzük a tinktúrát - a megrázásról van szó. 2 hét elteltével szűrjük le a tinktúrát, és hígítsuk fel két pohár forralt vízzel, és öntsük sötét palackba, tegyük hűtőbe. Naponta 2-3 alkalommal iszunk egy teáskanálnyit.
Lóhere a konyhában
A lóhere adalék lehet salátákhoz, szendvicsekhez vagy húsételekhez. Egész ételeket is készíthet belőle. Lásd a rizottó receptjét:
Hozzávalók 4 adag lóhere rizottóhoz:
- 1 csésze vörös (lila) lóhere virág
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 240g rizottó rizs (pl. Arborio)
- 120ml száraz fehérbor
- 1 liter zöldségalaplé (van vízem + 1 sárgarépa, 1 petrezselyem, egy darab zeller, hagyma, lomblevél, 1 babérlevél, 2 szem szegfűbors, 10 bors és ízlés szerint só)
- 30g vaj
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
- só bors
- kedvenc gyógynövények - kakukkfű, koriander, zsálya - néhány gally / levél
Apróra vágjuk a hagymát, és a sajtón átnyomott fokhagymával megpirítjuk egy evőkanál olívaolajban, egy evőkanál vaj hozzáadásával. Hozzáadunk rizst, és üvegesre, áttetszőre sütjük. Öntsük a bort, keverjük össze és várjuk meg, amíg a bor elpárolog.
Ezután adjuk hozzá az öblített lóhere és egy merőkanál zöldségalaplét, csökkentjük a serpenyő alatt a hőt. Az elpárologtató folyadékot időről időre a húsleves egymást követő részeivel kell kiegészíteni. Forrás: Dietolog.pl
Lóhere - gyógynövény a nők számára?
A vörös lóhere a nők számára készített gyógynövény:
- szabályozza a menstruációt,
- csökkenti a premenstruációs feszültség tüneteit,
- megszünteti a menopauza tüneteit,
- gyógyítja a nők androgén pattanásait.
És most nem tehetünk róla, hogy megemlítjük, hogy a lóhere jótékony hatással van a bőrre! Gyulladáscsökkentő, viszketésgátló, friss virágai rovarcsípésre alkalmazhatók.
A lóhere "krémje" receptje:
2 marék vörös lóhere virágot öntsünk 400 ml vízre, forraljuk fel és főzzük 20 percig. Nyomjon össze és főzzön még egy adagot ugyanabban a húslevesben (akár 5 adagot is). Pároljuk be a vizet, az alapanyagnak megvastagodnia kell. És kész! Az ilyen "krém" gyulladáscsökkentő lehet a bőrön, sőt a nyálkahártyán is.
A lóhere növeli a bőr rugalmasságát és nedvességét, feszesíti és vizuálisan világosítja az arcszínt. Gátolja a túlzott seborrhea és a bőr keratózisát is.
