Mangán és egészség. Milyen funkciókat tölt be a mangán a testben?

A mangán olyan elem, amely elengedhetetlen az idegrendszer megfelelő működéséhez. Az erős csontokért is felelős. Ezenkívül nagy hatással van a libidó és a szexuális teljesítmény szintjére. Milyen egyéb funkciókat játszik a mangán a testben? Milyen termékekben található meg?

A mangán egy ásványi anyag, amely számos szövetben megtalálható, de a legnagyobb mennyiségben a májban, az agyban, a vesében és a hasnyálmirigyben található meg. Ezenkívül számos enzim alkotóeleme, amelyek részt vesznek a szénhidrátok, zsírok és fehérjék megfelelő emésztésében és felszívódásában. Ezenkívül a mangán felelős az idegrendszer megfelelő működéséért (kalciummal kombinálva különösen a premenstruációs szindrómában vagy PMS-ben szenvedő nőknél működik), és nagy hatással van a libidó és a szexuális teljesítmény szintjére, valamint a termékenységre. A csont elengedhetetlen alkotóeleme is. Ezenkívül befolyásolja az agy és a bőr állapotának megfelelő működését, és fontos szerepet játszik a tiroxin termelésében, amely a pajzsmirigyhormonok inaktív formája. Ez is egy olyan elem, amely a szervezet védekezésében áll a szabad gyökök ellen, és megkönnyíti a vas felszívódását és tárolását.

Mangán - hiányhatások és tünetek

A mangánhiány hozzájárul a fizikai fejlődés késleltetéséhez, a csonthibák kialakulásához, a termékenység csökkenéséhez és az idegrendszer rendellenességeihez. Úgy gondolják, hogy növeli az epilepszia kockázatát.

A mangánhiány tünetei a következők:

• csontrendszer diszfunkció - csontdeformitások (a mangánhiány felgyorsítja az oszteoporózis kialakulását), növekedésgátlás, a mozgások koordinációjának zavara, ízületi fájdalom;
• hallásromlás és fülzúgás;
• az idegrendszer hibás működése: fáradtság, csüggedés, szorongás;
• csökkent libidó, csökkent szexuális teljesítmény, sőt meddőség;
• száraz és repedezett bőr, gyenge körmök, töredezett haj, hajhullás.

Érdemes tudni, hogy az orális fogamzásgátlók szedése gátolja a mangán felszívódását, ami hozzájárulhat annak hiányához.

Mangán - a felesleg hatásai és tünetei

Nem jelentettek túlzott mangánfogyasztást étellel. Ennek az elemnek a megnövekedett mennyisége fordulhat elő a testben a mangánt tartalmazó porral vagy füsttel való érintkezés következtében. Ezután a központi idegrendszerben olyan zavarok jelentkeznek, amelyek hasonlítanak a Parkinson-kórra, például remegés a végtagokban vagy járási nehézség. Akár mentális rendellenességek is lehetnek (pl. Depresszió). Ezenkívül, ha a szervezetben felesleges a mangán, károsodhat a máj és a pajzsmirigy működése.

Ezenkívül a montreali Quebeci Egyetem kutatói szerint a "Környezet-egészségügyi perspektívák" szerint a mangánfelesleg is hozzájárulhat az IQ csökkenéséhez. Vizsgálataik azt mutatták, hogy az ivóvízben magas mangánkoncentrációnak kitett gyermekek alacsonyabb IQ-val rendelkeznek, mint azok a társaik, akiknek otthon volt vízük kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz mangánt. Érdekes módon az étrendből származó mangánmennyiség, bár jóval magasabb, mint a vízben lévő mennyiség, nem vált alacsony alacsony IQ-val. A tudósok azt gyanítják, hogy a vízzel a szervezetbe juttatott mangánt később más módon lehet feldolgozni, mint az ételt.

A mangán kölcsönhatásba lép az antibiotikumokkal!

A mangán kölcsönhatásba lép néhány antibiotikummal - csökkentheti a szervezet által felszívódó antibiotikumok mennyiségét, és ezáltal azok hatékonyságát. Ennek elkerülése érdekében mangán-kiegészítőket kell bevennie legalább egy, előnyösen két órával a gyógyszerek szedése előtt vagy után.

Mangán - mely termékekben található?

Ez az elem nagy mennyiségben megtalálható szegfűszegben, zabpehelyben, teljes kiőrlésű gabonatermékekben (különösen teljes kiőrlésű rozskenyérben), száraz hüvelyes magokban (különösen fehér babban). Tenger gyümölcseiben, hajdinában, diófélékben (főleg fenyő, mogyoró és dió) és tofuban sincs hiány.

A zöldségek közül a legtöbb mangán a petrezselyemgyökérben, a spenótban, a kelkáposztában, a karfiolban és a céklában, valamint a magokban és a szemekben - a napraforgómagban van. Viszont a gyümölcs tartalmaz ananászt és barackot (szárított is).

Ezenkívül a mangán tartalmaz barna rizst, kakaót, földimogyorót, tökmagot, étcsokoládét, fekete és zöld teát (egy csésze zöld tea körülbelül 0,41-1,58 mg mangánt tartalmaz, és a fekete teát körülbelül 0,18-0,77 mg ez az elem)

Mangán - adagolás

A mangán napi szükséglete:

• csecsemők - 0,003 mg
• 7-12 hónapos gyermekek - 0,6 mg
• gyermekek 1-3 éves korig - 1,2 mg
• gyermekek 4-8 ​​éves korig - 1,5 mg
• 9-18 éves lányok - 1,6 mg
• fiúk 9-13 éves korig - 1,9 mg
• fiúk 14-18 éves korig - 2,2 mg
• nők - 1,8 mg
• férfiak - 2,3 mg
• terhes nők - 2,0 mg
• szoptató nők - 2,6 mg

Diétás referencia bevételek (DRI). A normákat a Nemzeti Tudományos Akadémia Élelmezési és Táplálkozási Testülete határozta meg

A varsói Élelmezési és Táplálkozási Intézet adatai szerint a mangán iránti emberi kereslet Lengyelországban nem bizonyított.