Szubińska Anna könyve igazi csemege a finom likőrök kedvelőinek! Ez egy több mint 100 receptből álló gyűjtemény, amelyek között megtalálhatók mind hagyományos tinktúrák, mind kifinomultabbak. A "likőrök. A palackba zárt természet" elengedhetetlen kellék a természetes likőrökből álló ínyencek polcain.
A Nalewki lengyel specialitás. Ez a legjobb módja annak, hogy a természet minden gazdagságát vékony palackokban tároljuk. Bár volt, amikor kissé elfelejtették, az utóbbi években igazi reneszánszát élte meg.
Szubińska "Nalewki. A palackba zárt természet" érdekes javaslat a konyhai kihívások szerelmeseinek. A könyvben megtalálhatók receptek mind a klasszikus italokhoz, mind az új tenyésztett gyümölcsökön alapuló találmányokhoz. A tinktúrák az év bármely szakában elkészíthetők. Ha nincs kéznél érett, helyi termék, érdemes szárított gyümölcsért, dióért és citrusért nyúlni.
A könyv világos, naptár szerinti elrendezése, gyönyörű fotók és lépésről-lépésre elkészített receptek arra ösztönzik Önt, hogy kezdje el otthon hagyományos lengyel tinktúrákat készíteni. Minden receptet speciálisan fejlesztettek ki, hogy mindenki megbirkózhasson az elkészítésükkel. Az első simítások után érdemes elkezdeni keresni az ízeket és recepteket, kombinálni a gyümölcsöt és a tartalék fűszereket. És legfőképpen élvezze az együtt töltött időt egy pohár tinktúrával!
