Mintavételi menüt biztosítunk az Atkins diéta első szakaszához, amely 14 napig tart. Az Atkins-diéta első szakaszának feladata a test felkészítése egy új étkezési módra.Nézze meg, mit ehet az Atkins alacsony szénhidráttartalmú diéta első lépésében.
Az Atkins-diéta első szakaszának étlapja napi 5 étkezést tartalmaz, és két hét alatt akár 7 kilogrammot is leadhat. A szénhidrát mennyisége napi 20 grammra korlátozódik. Az 1. szakasz során keserű és nagyon gyenge teát ihat. Tegye félre a koffeintartalmú italokat és cigarettákat. Minden nap legalább 2 liter vizet kell inni. A tejet helyettesítheti szójatejjel. Kerülje a sütést, süsse meg a húst és párolja meg a zöldségeket. Ezután több tápanyagot tartanak vissza.
Az Atkins-diéta első szakaszában megengedett ételek listája a következőket tartalmazza:
- tenger gyümölcsei
- tojás
- hús (pulyka, csirke, marhahús, sertés)
- olivaolaj
- Majonéz
- avokádó
- vaj
- zöldségfélék (de csak alacsony szénhidráttartalmúak)
Az Atkins-diéta első szakaszában betiltott ételek a következők:
- keményítőtartalmú zöldségek (burgonya, kukorica)
- sovány tejtermék
- gyümölcs
- diófélék
- tészta
- kenyér
Atkins-diéta, 1. szakasz, 1. nap
- reggeli: omlett paradicsommal
- 2. reggeli: sonka és pulyka saláta, zöld saláta és majonéz
- ebéd: sült tőkehal petrezselyemmel, kelbimbó, desszertként tejszínhab tejszínhabbal
- délutáni tea: csirkés kabanos kolbász
- vacsora: húsgombóc paradicsommártásban és spenótban
Atkins-diéta, 1. szakasz, 2. nap
- reggeli: 5 sajtos ostya sonkával, friss uborka
- 2. reggeli: karfiol saláta (karfiol, majonéz, citromlé, mustár, hagyma, jalapeno paprika)
- ebéd: csirke curry szószban (rizs nélkül), desszertként szójajoghurttal
- délutáni tea: füstölt lazac tekercs túróval
- vacsora: steak és sült cukkini
Atkins-diéta, 1. szakasz, 3. nap
- reggeli: rántotta hagymával és szalonnával, 4 meggyparadicsom
- 2. reggeli: görög saláta csirkével (ne vigyük túlzásba feta sajttal)
- ebéd: káposztaleves kolbászon, alacsony cukortartalmú zselé desszertként
- délutáni tea: zeller- és paprikadarabok fokhagymás mártással majonézen
- vacsora: garnélarák vinaigrette mártással
