Műtét után vagyok. A betegséget végbélrepedéssel és 1. fokú visszerekkel diagnosztizálják K.60. Milyen étrendet követhetek és milyen étkezési szokásokat tudok bevezetni?
Az anális repedés rosttartalmú étrendet igényel. Ezek a szénhidrátok és a lignin nem emészthető részei. Vízben való oldhatósága miatt a rost oldhatatlan és oldható. Étrendünkben a napi rostigény körülbelül 20-40 g. A rost töltöhatásának köszönhetően megkönnyíti a kiválasztást és csökkenti az étvágyat. A rost gátolja a koleszterin felszívódását a vérben. Bizonyított, hogy csökkenti a szacharóz felszívódását is. Ennek nagy jelentősége lehet a II-es típusú cukorbetegség kezelésében. Másrészt a túl sok fibrin korlátozhatja a fontos vitaminok és ásványi anyagok felszívódását. A pektinből, növényi gumiból és a hemicellulózok 60-90% -ából álló oldható rostot a vastagbél baktériumai metabolizálják. A vastagbélben zajló erjedés során többek között rövid láncú, rákellenes aktivitású zsírsavak (in vitro). Az oldható rostokban (grapefruit, narancs, sárgarépa, burgonya, fehér búza-rozskenyér, búzaliszt, barna rizs, árpa, zab, zabkorpa) gazdag étrend növeli az epesavak és a koleszterin kiválasztódását a székletben, ami valószínűleg csökkenti annak mennyiségét a vérben. Az oldhatatlan rost cellulózból, ligninből és néhány hemicellulózból áll. Többszörösen több vizet szív fel, mint súlya és duzzad a belekben. Oldhatatlan rost főleg teljes kiőrlésű gabonákban található cellulóz és lignin formájában, a magok, gyümölcsök és hüvelyesek külső részén. A cellulóz tartalmú búzakorpa a búzaszem külső, védőrétege. Ezt a részt gyakran őrléssel, hámozással vagy főzéssel távolítják el. Az oldhatatlan rostok segítenek a bélmozgásban, enyhítik az emésztőrendszeri betegségeket és megakadályozzák a vastagbélrákot. Először is gazdagítsa étrendjét "puha" rostokkal. Meg kell szoknia az emésztőrendszert, hogy kemény rostot kapjon. A belnek is meg kell gyógyulnia. Ne felejtsen el inni sok állóvizet, és megtanulni, hogyan kell megfelelően és szisztematikusan üríteni. A belek megfelelő működésével kapcsolatos étrendi ajánlásokat az „Étrend a nagyvárosban” című könyvemben találja meg.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Czajka IzaA "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.
