Jövő hétfőn üzemelnek az éttermek - ismét éttermekben étkezhetünk és kávézhatunk a barátainkkal. De teljesen új feltételekkel. Mire számíthatunk az éttermekben, kávézókban és bárokban, milyen követelményeknek kell megfelelnie az alkalmazottaiknak, és mit kell szem előtt tartaniuk az ügyfeleknek?
A Fejlesztési Minisztérium iránymutatásokat készített a vendéglátó-ipari létesítmények működéséről a koronavírus-járvány idején, a fő egészségügyi felügyelőséggel és a vendéglátóipar képviselőivel konzultálva.
A tulajdonosoknak és az ügyfeleknek egyaránt tetszik, hogy vendéglátóipari szolgáltatásokat az elszállítás és a helyszínen is nyújtanak (bizonyos korlátozásokkal és a munkavédelemre vonatkozó korlátozásokkal). A galériákban és a bevásárlóközpontokban található étel- és italzónák is megnyílnak.
Az irányelvek szerint az étterem tulajdonosának olyan munkakörülményeket kell biztosítania, hogy az alkalmazottak biztonságos távolságot tartsanak fenn - ahol csak lehetséges, az internet és a mobiltelefon segítségével kell kommunikálni.
Biztosítani kell azt is, hogy az ügyfelek és a vendégek biztonságos távolságot tudjanak tartani egymás között.A miniszteri irányelvek szerint az egyik asztal tetejének és a másik asztal tetejének végétől 1,5 m-nek vagy 1 m-nek kell lennie, ha az asztalokat legalább 1 m magas válaszfalak választják el (az asztallap felett). A sorban várakozóknak 2 méter távolságot kell tartaniuk egymás között.
A helyiségekbe való belépéskor kézfertőtlenítésre van szükség, az irányelvek tartalmazzák azt a rendelkezést is, hogy a fertőtlenítő adagolókat mind a csarnokban (a pénztárnál vagy a rendelési pontokon), mind a WC kijáratánál kell elhelyezni.
Az éttermekben, kávézókban és bárokban rendszeresen fertőtleníteni kell minden olyan felületet, amellyel az alkalmazottak és a vendégek kapcsolatba kerülnek. Az asztalt minden vendég után fertőtleníteni kell.
A helyiség tulajdonosának nemcsak meg kell határoznia a vendégek maximális számát, akik egy adott pillanatban tartózkodhatnak, hanem arról is gondoskodnia kell, hogy azt ne lépjék túl. A szakácsoknak és a pincéreknek kesztyűt és maszkot kell viselniük.
A helyszíni kezeléshez a megrendelést be kell vinni a tálcába, és a tálcát fertőtleníteni kell, amint fennáll annak a veszélye, hogy vírus állhat fenn (pl. Ha valaki tüsszentett a közelben). Az elvihető ételeket papírzacskóban szállítják, az ügyféllel való kapcsolat nélkül - a tálcákat külön kérésre szállíthatjuk.
Ha az ügyfél a megrendelési folyamat során használhatja a rendelési képernyőt, képesnek kell lennie kézfertőtlenítő vagy eldobható kesztyű használatára, és az üzemeltetőnek naponta többször meg kell törölnie a képernyő felületét.
Mindenféle adalékot (például cukrot, eldobható evőeszközöket, vázákat, szalvétatartókat) el kell távolítani az ebédlőből; a szolgálat közvetlenül a leadott megrendelésre adja ki.
Lengyelországban elsőként nyitott éttermetWeboldalunkat hirdetések megjelenítésével fejlesztjük.
A hirdetések blokkolásával nem engedi meg, hogy értékes tartalmat hozzunk létre.
Tiltsa le az AdBlock alkalmazást, és frissítse az oldalt.
Javasoljuk továbbá:
- Legtöbbünknél már volt koronavírus? Új adatok
- Új szabályok a fodrász és kozmetikus látogatásához
- Ezek az ajtókilincsek elpusztítják a koronavírust. Hogyan lehetséges ez?
- Fogyni akar? Ehet még, amit szeret. Próbálja ki diétaprogramunkat
- Mikor lesznek kötelezőek a maszkok? Mi a kockázata annak, hogy nincs maszkja?
- Hogyan lehet biztonságosan mérni a ruhákat az illeszkedő helyiségekben?
- Hány ember halt meg valójában a járványban?
- Kevesebb agyvérzés Lengyelországban - de ez nem jelent semmi jót
