A barna zsírszövet felelős az energiaegyensúlyért, a termogenezisért és a test energiafelhasználásának növeléséért. Ennek eredményeként megakadályozza a test lehűlését és segít ellensúlyozni az elhízást. Többek között a barna zsírszövet aktiválásához vezetnek. omega-3 zsírsavak.
A barna zsírszövet (más néven barna zsírszövet) hideggel és gyógyszeres kezeléssel aktiválható.
A legfrissebb kutatás többek között a "The Journal of Nutritional Biochemistry" és a "Nature Communications" cikkekben azt mutatják, hogy a barna zsírsejtek aktivitása stimulálható omega-3 zsírsavakban gazdag étrenddel.
EPA-sav és barna zsírszövet
A barna zsír főleg a nyakon és a supraclavicularis területen található.
A barna zsírszövet (BAT) iránti kutatási érdeklődés megnőtt, amikor bebizonyosodott, hogy a barna zsír felnőttkorban növekedhet, és a magas barna zsírsejt-tartalom alacsonyabb kockázattal jár az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és más anyagcsere-betegségek szempontjából.
Eddig azt hitték, hogy a legtöbb BAT az újszülöttek organizmusaiban található meg, és szintje az életkor előrehaladtával és a fehér tartalék zsírszövet mennyiségének növekedésével csökken. Kiderült, hogy az omega-3 zsírsavak (különösen az EPA) számos egészségkárosító hatása összefügg a fehér és a barna zsírsejtek aktivitásának befolyásolásával.
Két egércsoporton végzett kísérlet során, amelyek egyikét magas zsírtartalmú, omega-3 savakban gazdag étrendben táplálták, a másik pedig alacsony zsírtartalmú étrenddel, kimutatták, hogy az EPA-val dúsított étrend súlycsökkenést, csökkentette a szervezet gyulladásos markereit, fokozta a toleranciát a glükóz és a sejtek fokozott inzulinérzékenysége.
Ezek a hatások a zsírsejtek gyulladásos folyamatainak csökkenésével, a lipogenezis csökkenésével (a tartalék zsír képződésével) és a zsír oxidációjának csökkenésével járnak.
Olvassa el még: Fehér és barna zsírszövet - miben különböznek egymástól?
Olvassa el még: Miért hízik meg? Zsírszövet - energiatárolás és védelem hőveszteség ellen Természetes termogenikumok, amelyek felgyorsítják a zsírégetést
Mit befolyásol a barna zsírszövet?
A zsírszövet mennyisége nagyobb a nőknél és a fizikailag aktív embereknél.
A legfrissebb jelentések alapján kiderült, hogy az omega-3 zsírsavak aktiválják a barna zsírszövet aktivitásának serkentéséért felelős receptorokat, és hozzájárulnak a fehér zsírsejtek megbarnulásának folyamatához is, vagyis a barna sejtek aktív, serkentő energiafogyasztássá alakulnak.
A korábbi tapasztalatok eredményeként azonban kiderült, hogy a barna zsírszövet mennyiségének növelése a testben hatékony lehet az elhízás elleni küzdelemben és megelőzheti az anyagcsere-betegségeket, beleértve 2-es típusú cukorbetegség és diszlipidémia. Ezenkívül jelezték, hogy a BAT egy endokrin aktív szövet, azaz kiválasztja azokat a hormonokat, amelyek aktiválják a zsír- és szénhidrát-anyagcserét.
A megfigyelések alapján kiderült, hogy a barna zsírszövet legerősebb aktiváló hatása az omega-3 családba tartozó EPA-sav étrendjével történő kiegészítéssel érhető el, és nem e savak keverékével. Hasonló következtetéseket vontunk le a zsírszövet megbarnulásának in vitro eredményeiből.
A "Nature Communications" folyóiratban megjelent tanulmány szerzői azt sugallják, hogy kísérletük eredményei és a barna zsírszövet omega-3 zsírsavak által történő aktiválásának molekuláris mechanizmusainak azonosítása megmagyarázza ezen zsírok fontosságát az egészség szempontjából. Ezen túlmenően ezen adatok felhasználhatók új terápiák kifejlesztésére az elhízás és a kapcsolódó anyagcsere-betegségek kezelésére.
Források:
1. Pahlavani M. és mtsai. Az eikozapentaénsav szabályozza a barna zsírszövet anyagcseréjét magas zsírtartalmú egerekben és klonális barna zsírsejtekben, The Journal of Nutritional Biochemistry, 2017, 1 (39), 101-109, doi: http: //dx.doi.org/10.1016/j.jnutbio.2016.08.012
2. Quesanda-Lopez T. és mtsai. A lipid szenzor, a GPR120 elősegíti a barna zsír aktiválódását és az FGF21 felszabadulását az adipocitákból, Nature Communications, 2016, 7: 13479, doi: 10.1038 / ncomms13479
Ajánlott cikk:
OMEGA-3 savak - miért szükségesek az étrendben?
