Az emésztőrendszer felelős az élő szervezet egyik legfontosabb funkciójáért, vagyis a táplálkozásért. Itt veszik fel az ételt, a tápanyagokat felszívják, feldolgozzák és eltávolítják a felesleges maradványokat. Az emberi emésztőrendszer rendkívül összetett, bonyolult és egyben lenyűgöző mechanizmus. Ellenőrizze, hogyan épül fel az emésztőrendszer, és mi történik az egyes szakaszokban.
Az emberi emésztőrendszer az egymással kölcsönhatásban lévő szervek csoportja, amelynek célja, hogy a testet az építéséhez és a szövetek megújításához szükséges alkotórészekkel, valamint az életfolyamatok fenntartásához szükséges vízzel és energiával ellátja.
Az asszimilálandó tápanyagok (szénhidrátok, zsírok, fehérjék) túlnyomó részét előzetesen meg kell emészteni, ami abból áll, hogy a makromolekuláris szerves kémiai vegyületeket egyszerű építőelemeikre bontják. És ez történik az emésztőrendszerben.
Az emésztőrendszer körülbelül 8 méter hosszú emésztőrendszerből és kiegészítő mirigyekből áll. Falai általában három rétegből készülnek: belülről - a hámréteggel borított nyálkahártya, belülről - a perisztaltikát, vagyis az étel mozgását lehetővé tevő izomhártya, kívülről pedig a kötőszövetből készült serózus membránt, a peritoneumot fedi le.
Az emésztőrendszer:
- száj
- torok
- nyelőcső
- gyomor
- vékonybél
- vastagbél
- végbélnyílás
Emésztőrendszeri mirigyek:
- nyálmirigyek
- máj
- hasnyálmirigy
A videó megtekintéséhez engedélyezze a JavaScript használatát, és fontolja meg a videót támogató webböngészőre történő frissítést
Szájüreg - szerkezet, szerep, betegségek
Az egész itt kezdődik. A szájüreget az elülső ajkak, felül a szájpadlás, alul a nyelv korlátozzák, és hátul csatlakozik a torokhoz. A szájban vannak olyan fogak, amelyek az ételek darálására és összetörésére szolgálnak. Ez a mechanikus kezelés és a nyállal való keverés a szájüreg alapvető funkciója.
A nyelv harántcsíkolt izmokból áll. Ez nemcsak az ételdarabok kialakítását és a torkon történő mozgatását szolgálja, hanem az ízérzés szerve is.
A nyelvet egy nyálkahártya borítja, amelyben ízlelőbimbók vannak, és rajtuk - ízlelőbimbók.
Korábban azt hitték, hogy az egyéni ízlés a nyelv meghatározott részeiben érezhető. Ez az elmélet azonban helytelennek bizonyult, mert valójában az egyes ízek az íz szervének bármely részén érzékelhetők.
Orális betegségek:
- parodontitis
- fogínygyulladás
- fogszuvasodás
- rigó (rigó, szájüregi candidiasis)
- aphthosis
- herpesz
- eróziókat
- varasodás
- jóindulatú daganatok
- nyelvrák
Nyelőcső - felépítés, szerep, betegségek
A torok az emésztőrendszer és a légutak közös szakasza. Ez a száj és az orrüreg meghosszabbítása, és a nyelőcsőbe és a gégébe folytatódik.
A torok harántcsíkolt izmokból készül, amelyeket kívülről kötőszövet, belül pedig nyálkahártya borít. Az egyik gégeporcának, az epiglottisnak megfelelően kell működnie, hogy megakadályozza az étel "helyét".
Lenyeléskor bezáródik, majd az étel lassan átjut a nyelőcsőbe. De ha például étkezés közben nevetünk, akkor előfordulhat, hogy egy kis étel kerül a légutakba, ami fulladásos hatást vált ki.
A torkon keresztül az élelmiszer egy része a nyelőcsőbe jut, amely egyfajta izom-membrán cső, körülbelül 25-30 cm hosszú. A 6. nyaki résznél kezdődik és a 10–11. mellkasi csigolya.
A nyelőcsőnek nincs emésztési funkciója, csak perisztaltikus mozgások segítségével szállítja az ételt a gyomorba.
Nyelőcsőbetegségek:
- reflux
- nyelőcső daganatok
- dysphagia
- nyelőcső diverticula
- nyelőcső-varikumok
- achalasia
- Mallory-Weiss szindróma
- Barrett nyelőcsője
Gyomor - felépítés, szerep, betegségek
Ez egyfajta rugalmas táska, amelyet élelmiszerek gyűjtésére, feldolgozására és sterilizálására használnak. A nyálkahártya van kibélelve, amelyben számos mirigy van, amely kiválasztja a gyomornedvet.
A gyomornedv sósavat, vizet, emésztőenzimeket, nyálkát és ásványi sókat tartalmazó folyadék. A gyomor falai simaizmokból készülnek, amelyek összehúzódva és ellazulva az ételt megmozgatják és összekeverik a gyomornedvvel.
Ez péppé változtatja az ételt. 3-4 órás gyomor után a bélbe költözik.
Gyomorbetegségek:
- gyomorfekélyek
- Helicobacter pylori
- gyomorhurut
- dyspepsia
- bezoárok
- Ménétrier-kór
- akut haemorrhagiás (eróziós) gastropathia
- a savasság feleslege
- gyomorrák
A vékonybél - szerkezete, szerepe, betegségei
Ez az emésztőrendszer leghosszabb része, akár 4-5 méter is, átmérője 3-5 cm. Itt történik az ételek emésztése és végül a tápanyagok felszívódása a vérbe és a nyirokba. A vékonybél három szakaszra oszlik, ezek:
- duodenum - a vékonybél első része, közvetlenül a gyomor mögött. A hasnyálmirigyhez és a májhoz vezető csövek a duodenumba kerülnek; Éppen azok áramlanak a hasnyálmirigy-lé nyombélébe a hasnyálmirigyből és az epe a májból, ennek köszönhetően az élelmiszer lebomlik.
- jejunum - az emésztés következő szakasza
- ileum - az emésztés és felszívódás utolsó szakasza. A belek ileocecalis szeleppel végződnek.
A bélnyálkahártya felszínét ún bélbolyhok. Ezek a nyálkahártya kiemelkedései kapillárisokkal és nyirokerekkel.
Nekik köszönhetően a bél felszívódási területe megnő. Nem csak - a villin vannak mikrovillák is, amelyeknek köszönhetően ez az abszorpciós felület még jobban megnő.
A vékonybél betegségei:
- coeliakia
- a vékonybél rákja
- irritábilis bél szindróma (a vékonybél és a vastagbél betegsége)
- Crohn-kór (teljes emésztőrendszer)
- Whipple-kór
- nyombélfekélyek
- parazita betegségek
Vastagbél - szerkezet, szerep, betegségek
Az emésztőrendszer ezen részén az emésztetlen ételmaradványok már ürülékké alakulnak, de a víz, a vitamin és az aminosavak is felszívódnak. Ezenkívül a vastagbélben szaporodnak a mikroorganizmusok, amelyek többek között B12- és K-vitamin
A vastagbél a következőkre oszlik:
- Cecum, cecum - ide kerül a vékonybél tartalma
- kettőspont
- végbél végbélnyílással végződött
Vastagbélbetegségek:
- colitis ulcerosa
- akut vakbélgyulladás
- anális tályog
- aranyér
- anális repedés
- széklet inkontinencia
- mikroszkópos vastagbélgyulladás
- vastagbél diverticula
- vastagbél rák
- székrekedés
- fertőzés Clostridium difficile
Nyálmirigyek - felépítés, szerep, betegségek
Párosított mirigyek, a szájnyílásokkal. Nyálat termelnek, amely vizes váladék (99% víz), amely keveredik az étellel és segíti a kezdeti emésztést.
Ez tartalmazza a nyálamiláz (ptialin) enzimet, amely elindítja a szénhidrátok lebontását. Ezenkívül a nyálnak köszönhetően az étel könnyebben lenyelhető, és azt is érdemes hozzátenni, hogy a nyálnak baktericid tulajdonságai vannak.
Vannak nyálmirigyek: parotid, submandibularis és sublingualis.
A nyálmirigy betegségei:
- a nyálmirigyek duzzanata
- nyálmirigy-gyulladás - mumpsz
- bakteriális nyálmirigy-gyulladás
- Sjögren-szindróma (szárazsági szindróma vagy Mikulicz-Radecki-kór)
- multiforme adenoma
- nyálmirigy rák
Máj - szerkezet, szerep, betegségek
Ez az emberi test legnagyobb mirigye - súlya körülbelül 1,5 kg - és sötétvörös színű, ami azt bizonyítja, hogy nagyon vaszkuláris. A hipochondrium jobb oldalán helyezkedik el, és négy lebenyből áll.
A máj szerkezetében található a májcsatorna divertikuluma, az úgynevezett epehólyag, amelyben a máj által termelt epe összegyűlik. Májfunkciók:
- az epe szekréciója (az epe epesókból, koleszterinből és bilirubinból áll), amely elengedhetetlen a zsírok emésztésében
- a tápanyagok eltávolítása a vérből, és ezáltal elősegíti a szisztémás homeosztázis fenntartását
- a felesleges glükóz glikogénné alakítása és tárolása
- az aminosavfelesleg átalakítása zsírsavakká és karbamiddá
- a vas és néhány vitamin felhalmozódása
- semlegesítő alkohol, stimulánsok és különféle farmakológiai szerek
Májbetegségek:
- A, B vagy C hepatitis
- cirrózis
- alkoholos májbetegség
- gyógyszer okozta májkárosodás
- akut májelégtelenség
- autoimmun hepatitis
- a máj elsődleges biliaris cirrhosisa
- Wilson-kór
- hemochromatosis
- májrák
- Kövér máj
- Buddha-Chiari szindróma (májvénás trombózis)
A hasnyálmirigy - szerkezete, szerepe, betegségei
A gyomor mögött, a test középvonalában és a gerinctől kissé balra helyezkedik el, a duodenum által alkotott hurokban. Súlya 60-125 g, 20 cm hosszú.
Buborékokból áll, az ún Langerhans-szigetek, a szénhidrát-anyagcserével kapcsolatos hormonokat kiválasztó sejtek.
A hasnyálmirigy legfontosabb funkciói közé tartozik a fehérjéket (tripszin, kimotripszin és erepszin) és a kollagént (elasztáz) emésztő, a nukleinsavakat lebontó enzimeket tartalmazó hasnyálmirigy-lé előállítása, valamint a hormonok termelése: inzulin és glükagon, amelyek szabályozzák a szervezet szénhidrát-anyagcseréjét.
Hasnyálmirigy-betegségek
- akut hasnyálmirigy-gyulladás és krónikus hasnyálmirigy-gyulladás
- inzulinoma
- hasnyálmirigyrák
