---na-co-pomaga-w-jakich-produktach-wystpuje.jpg)
A B3-vitamin (PP, niacin, nikotinsav) fontos szerepet játszik a szervezetben - felelős az agy, a perifériás idegrendszer megfelelő működéséért és a nemi hormonok szintéziséért. Viszont a Lausanne-i (Svájc) Szövetségi Műszaki Egyetem tudósai kimutatták, hogy a B3-vitamin ... növelheti az önbizalmat. Mit segít még a PP-vitamin? Melyek a niacinhiány tünetei? Milyen termékek tartalmaznak nikotinsavat?
A B3-vitamin (PP, niacin, nikotinsav) egy B-vitamin - fontos szerepet játszik a szervezetben - elengedhetetlen az agy és a perifériás idegrendszer megfelelő működéséhez. Sőt, a nikotinsav részt vesz a nemi hormonok, a kortizol, a tiroxin és az inzulin szintézisében.
Amerikai tudósok a B3-vitamin egyéb tulajdonságait is felfedezték. Szerintük javítja az immunsejtek baktériumölő képességét Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus). A vitamin hatása alatt megnő a neutrofilek száma - a fehérvérsejtek, amelyek képesek elpusztítani és felszívni a káros baktériumokat. Bizonyos antimikrobiális géneket valószínűleg „bekapcsolnak” .2 Bár a klinikai vizsgálatokból nincs közvetlen bizonyíték, a szerzők úgy vélik, hogy a B3-vitamin-kiegészítők szedése növelheti a staphylococcus fertőzések más gyógyszerekkel, például antibiotikumokkal történő kezelésének hatékonyságát.
Viszont a Lausanne-i (svájci) Szövetségi Műszaki Egyetem tudósai kimutatták, hogy a B3-vitamin ... növelheti az önbizalmat. A kutatók megjegyezték, hogy a B3-vitamin (niacin) növeli a nucleus accumbens mitokondriumainak aktivitását - az örömérzetért felelős agyterület - csökkenti a szorongás szintjét a laboratóriumi patkányokban. Ily módon a rágcsálók magabiztosabbá válnak, és nagyobb sikereket érnek el az állományban.
Hallgasson a B3-vitaminról. Ez a JÓ HALLGATÁS ciklus anyaga. Podcastok tippekkel.A videó megtekintéséhez engedélyezze a JavaScript használatát, és fontolja meg a videót támogató webböngészőre történő frissítést
Tartalomjegyzék
- B3-vitamin (PP, niacin) - hiánytünetek és -hatások
- B3-vitamin (PP, niacin) - a felesleg tünetei és hatásai
- B3-vitamin - mely termékekben található?
- B3-vitamin - adagolás. Ajánlott napi bevitel (RDA)
B3-vitamin (PP, niacin) - hiánytünetek és -hatások
Az emberi testben a niacinhiány pellagra - egy olyan betegség kialakulásához vezethet, amelynek tünetei:
- a bőr vörössége és érdessége a napsugaraknak, horzsolásoknak és nyomásnak kitett helyeken
- fekélyekké tört hólyagok
- elszíneződés (sötétbarna foltok), különösen a kezeken, a nyakon és az arcon, a bőr hámlása
- a száj és a nyelv gyulladása
- emésztőrendszeri rendellenességek, amelyek hasmenéshez vezetnek
- ideggyulladás, idegrendszeri rendellenességek, valamint mentális rendellenességek
---na-co-pomaga-w-jakich-produktach-wystpuje_1.jpg)
B3-vitamin (PP, niacin) - a felesleg tünetei és hatásai
A szervezetben a B3-vitamin feleslege növeli az inzulinrezisztenciát az inzulinfüggő cukorbetegség kialakulásának nagy kockázatú felnőtteknél. Ezenkívül a niacin túladagolása májelhalást, szívritmuszavarokat és bőrbetegségeket okoz.
B3-vitamin - mely termékekben található?
A niacin (PP-vitamin) jelentős mennyiségben van jelen a húsban és húskészítményekben, különösen a baromfi- és sertéshúsban, valamint a májban. A növényi termékek közül különös figyelmet kell fordítani a gabonafélékre és a burgonyára. A niacin az élelmiszerekben nikotinsav és amidja formájában található meg. A nikotinsav nagyobb mennyiségben található meg az állati termékekben, a nikotinamid pedig a növényi alapú termékekben. Emlékeztetni kell arra, hogy a niacin a termékekben található triptofánból képződhet a szervezetben (60 mg triplofán 1 mg niacint termel).
| Niacintartalom 100 g-ban | Élelmiszerek |
| Kevesebb, mint 0,10 mg | feldolgozott és érlelt sajtok, kefir, tejszín, tyúktojás |
| 0,10-0,50 mg | tej, joghurtok, túró, búzaliszt, kukoricapehely, gyümölcs (alma, narancs, eper), zöldség (fehér káposzta, hagyma, sárgarépa) |
| 0,50 - 1,00 mg | kenyér (vegyes kenyér, teljes kiőrlésű rozskenyér, búzadarab, pumpernickel), tészta, búzadara, fehér rizs, zabpehely, gyümölcs (banán, kivi, barack), zöldség (brokkoli, kelbimbó) |
| 1,00 - 5,00 mg | burgonya, graham kenyér, dara: hajdina és árpa, barna rizs, fehér bab, paradicsom, hal (pollock, tőkehal, hering), pulykamell hús |
| 5,00-10,00 mg | Sopot karaj, csirke, sertés karaj, pulykacomb hús, hal (lazac, füstölt makréla), búzacsíra, búzakorpa |
| 10 mg-nál nagyobb | csirkemell hús és bélszín, csirkemáj, marha- és sertésmáj, földimogyoró |
"Vitaminok", kollektív munka szerkesztette prof. Jan Gawęcki, a Táplálkozási Olimpia Könyvtára, 5. könyv, Az emberi táplálkozás-higiénés osztály, Poznań, 2000
B3-vitamin - adagolás. Ajánlott napi bevitel (RDA)
- gyermekek: 1-3 éves korig - 6 mg; 4-6 éves korig - 8 mg; 7 és 9 éves kor között - 12 mg
- fiúk: 10-12 éves korig - 12 mg; 13-18 éves korig - 16 mg
- lányok - 10-12 éves korig - 12 mg; 13-18 éves korig - 14 mg
- férfiak: 16 mg
- nők: 14 mg
- terhes nők: 18 mg
- szoptató nők - 17 mg
Forrás: Táplálkozási előírások a lengyel lakosság számára - módosítás, Food and Nutrition Institute, Varsó, 2012
Forrás:
1. Táplálkozási előírások a lengyel lakosság számára - módosítás, Food and Nutrition Institute, Varsó, 2012
2. A B3-vitamin segít a "szuperbaktériumok" elleni küzdelemben: Nauawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,391495,witamina-b3-pomaga-zwalczac-superbakterie.html
3. Az agy mitokondriális funkciója összekapcsolja a szorongást a társadalmi alárendeltséggel: www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4687564/
4. "Vitaminok", kollektív munka szerkesztette prof. Jan Gawęcki, a Táplálkozási Olimpia Könyvtára, 5. könyv, Az emberi táplálkozás-higiénés osztály, Poznań, 2000
