A gyomorba majdnem 2 liter folyadék fér el. Az evés folyamán húzódik. A gyomor péppé dolgozza fel az ételt, ebben történik az emésztés, amit eszünk. Tudja meg, hogyan működik a gyomor.
A gyomor olyan, mint egy kaméleon, mert hébe-hóba megváltoztatja alakját és helyét. Amikor állunk, egy balra ívelt vastag horogra hasonlít. Ha elégedettek vagyunk, léggömb lesz belőle. Ha éhesek vagyunk, akkor a gyomor majdnem középen van, az ún napfonat, de amikor vesszük, kidudorodik a bal hypochondrium alatt.
Ez a zsákos szerv kb. 1,75 liter folyékony és őrölt ételt képes befogadni. Ha elhízott embereknél mérhetetlenül nyújtják, akkor egészségkárosodás nélkül csökkenthető. A sebész a gyomrot átszúrja az ún tűzőgépekkel, azaz az irodai tűzőgépekhez hasonló mechanikus varratokkal vagy szilikon szalagot tesz rá, vagy levágja annak egy részét. A gyomor egy részét e szerv rákja esetén is eltávolítják.
Olvassa el még: SZÁMRÁK: örökletes diffúz gyomorrák genetikai vizsgálata Melyik szenteste étele vagy? SOS a gyomorra, vagy házi gyógymódok a gyomorfájásra. Hogyan gyógyíthatjuk meg a betegségeket ...
A gyomor szerkezete
Ha "alulról" gondolkodunk, akkor valamit képzelünk alul. Közben a gyomor teljesen meglep minket, mert fejjel lefelé fekszik. Ez azt jelenti, hogy a feneke van a legközelebb a nyelőcsőhöz. Aztán ott van a gyomortest és a pylorus rész.
A nyelőcső gyomorral való találkozásának helyét cardiának nevezzük. Az itt működő záróizom ivást és aprított ételt enged a gyomorba, de nem engedi meg az úgynevezett visszafolyást. ételt vissza a nyelőcsőbe. Ez történik, ha a záróizom jól működik. Ha túl erős - problémáink vannak a gyomor elérésében, és ha túl laza - az ételtartalom a nyelőcsőbe (azaz a gasztro-nyelőcső refluxjába) kerül, és az étel a torkához tapad.
A táska végét, amely a gyomor, lezárja az ún pylorus. Felelős azért, hogy az emésztőrendszer egy irányban működik, így a nyombél emésztett étele tovább halad a vékonybélben, és nem vonul vissza. A záróizom és a pylorus tehát hasonló funkcióval rendelkezik, mint a szívben lévő szelepek.
A gyomornak sok fontos szomszédja van. A máj elöl és kissé fölötte ült, míg a lép, a bal vese, a hasnyálmirigy és a keresztirányú vastagbél helyet foglalt a hátulján. Sajnos a gyomor nem mindig kedves szomszéd. Előfordul például, hogy a gyomorfekély károsítja a hasnyálmirigy vagy a nyombél falát.
Gasztroszkópia
A has elvágása nélkül kontrasztvizsgálat vagy gasztroszkópia során megnézheti a gyomrot.
Kontraszt teszt. Először le kell nyelnie az ún Baryta cefre, ami a gyomrot betöltő kontraszt. Ezután a radiológus röntgenfelvételt készít. Egy tapasztalt szakember azonnal meg tudja mondani, hogy például van-e daganat a gyomorban.
Sajnos először egy mini kamerával felszerelt vékony, rugalmas csövet kell lenyelnünk. Neki köszönhető, hogy a gasztrológus a gyomor belsejének bármely részét láthatja a monitoron. A gasztroszkópia során kivonatot is készíthet a nyálkahártya gyanús helyeiről. Ez lehetővé teszi a fekélyek pontos felismerését, elkövetőik (pl. Helicobacter pylori) felismerését, valamint a gyomorfekély és a gyomorrák megkülönböztetését.
Gyomornedv
Hogyan nem eszik lyukakat a sósav a gyomorban? Nos, amikor mikroszkóp alatt nézzük a gyomornyálkahártyát, láthatjuk, hogy nem sima. A gyomortéreket és a villás ráncokat a gyomor mélyedései választják el egymástól. Ezekben a gödrökben vannak mirigynyílások, amelyekben sósav és a pepszin enzim keletkezik. Emészti a fehérjéket. Mindkét anyag alkotja a gyomornedvet. A gyümölcslé két okból sem károsítja a gyomrot. Először is, a pepszint inaktív prekurzor - pepszinogén formájában állítják elő, amelyet sósav csak akkor aktivál, miután átjut a nyálkahártyán a gyomorba. Másodszor, a membrán sejtjei szorosan tapadnak egymáshoz, és maga a membrán védő "kenőanyaggal" van bevonva, így a sav nem tud behatolni belé. Elméletileg néha a biztonsági őrök kudarcot vallanak, és a sósav elpusztítja a nyálkahártyát. Erózió alakul ki, majd gyomorfekély >>.
Belülről a gyomrot a nyálkahártya béleli, kívülről a szerózus membrán borítja, és az izom közöttük helyezkedik el. A gyomor az emésztőrendszer része, amely 7-8 méter hosszú cső. Ha lenyelünk egy italt vagy ételt, amelyet őrölnek és nyállal kevernek, az körülbelül 25 cm-es nyelőcsőn halad át és a gyomorba kerül.
A gyomor fő feladata az emésztés. Már a szájban kezdődik a keményítő kezdeti bomlásával. Amikor az emésztett étel belép a gyomorba, ritmikusan összehúzódik és ellazul, lehetővé téve az étel szétesését és a nyombél felé haladását. Az emésztési folyamat mechanikus része. A vegyszer az, hogy egyre folyékonyabb étel keveredik a gyomornedvvel. Összetevői, a pepszin és a sósav előkészítik az ételt a nyombélben, majd a belekben történő további feldolgozáshoz.
Hogyan zajlik az emésztés a gyomorban?
A gyomor az ételt péppé dolgozza fel. Lassan átjut a duodenumba, ahol az emésztés javában zajlik. A belé áramló hasnyálmirigy-gyümölcslevek és enzimek fehérjék és szénhidrátok lebomlását okozzák. A májban termelődő epe miatt a zsírgömbök mikroszkopikus részecskékké válnak. Emészt (lásd az emésztést >>), majd megeszi a hasnyálmirigy enzimet - lipázt. A vékonybél izmainak ritmikus összehúzódásai (az úgynevezett perisztaltika) okozzák az emésztett táplálék átmozgatását a belekben, amelyet egy hajvastagságú villiákkal küldenek. Az emésztett élelmiszerek darabjai behatolnak a villibe, és bejutnak az alatta lévő vér- és nyirokerek hálózatába. Nekik köszönhetően az élethez szükséges élelmiszer-összetevők testünk minden sejtjében elterjedtek. Másrészt az emésztetlen törmelék a vastagbélbe jut, és kívülről ürül. A különféle ételek megemésztéséhez átlagosan 24–36 óra szükséges.
havi "Zdrowie"
