A zabpelyhes sütik zabpehely alapú sütik, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak. Ezért a 20. század elején, amikor a zabpehely nagyon népszerűvé vált az Egyesült Államokban, "egészséges ételnek" nevezték. Ez azonban nem jelenti azt, hogy büntetlenül megeheti őket. Ellenőrizze, hogy a zabpelyhes sütik milyen tápértékeket tartalmaznak, és mennyi kalóriát tartalmaznak.
Tartalomjegyzék
- Zabpelyhes sütik: egészségesek a zabpelyhes sütik?
- Zabpehely sütik - kalória, tápérték
- Zabpehely - diétás zabpehely
A zabpelyhes sütiket először Skóciában készítették a kora középkorban. A zabpehely első receptjét azonban az Egyesült Államokban 1896-ban tették közzé, a Fannie Merritt szakácskönyvben.
Az eredeti recept szerint a zabpehely süteményeket zabpehelyből és búzalisztből, cukorból, tojásból, sóból és fűszerekből készítik. Az idő múlásával a mazsola nagyon népszerű adalék lett. A receptbe való felvételük azonban vitát váltott ki az amerikai közösségben. Egyesek azzal érvelnek, hogy ezeket ki kellene venni a receptből. Jelenleg a zabpelyhes süteményeket banánnal, mézzel vagy áfonyával is elkészíthetjük.
Nézze meg, hogyan lehet 10 perc alatt elkészíteni a zabpehelysüteményeket: Gyors uzsonnás snackek: 10 perc alatt elkészíthető!
Zabpelyhes sütik: egészségesek a zabpelyhes sütik?
A zabpelyhes sütik szelénben, vasban, foszforban és rézben gazdagok, a vitaminok között megtalálható a B-vitamin tartalma.
A zabpogácsák a zabtartalom miatt gazdag élelmi rostokban vannak (mennyiségük nagyobb, főleg a teljes kiőrlésű lisztből készített mazsolás süteményekben). Alacsonyabb glikémiás indexük is van, mint más sütiknek.
A zabpehely sütik magas kalóriatartalmú termék. 100 g sütemény 447 kcal-t eredményez. Ezenkívül jelentős mennyiségű zsírt tartalmaznak, beleértve a telített és egyszeresen telítetlen zsírokat. A zabpelyhes sütik cukorban is gazdagok, amelyek túlzott fogyasztása növeli az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség vagy a fogszuvasodás kockázatát.
OLVASSA EL:
- Muffin - csokoládé muffin és még sok más. Hány kalóriájuk van?
- Mézeskalács sütik - egészségesek a mézeskalács sütik? Hány kalóriájuk van?
- Gofri - ropogós finomság. Kalória, tápérték
Zabpehely sütik - kalória, tápérték
100 g zabpehelysüti 447 kcal
- Fehérje - 6,8 g
- Zsír - 17,9 g
- telített zsírok - 3,581 g
- egyszeresen telítetlen zsírok - 7,669 g
- többszörösen telítetlen zsírok - 5,589 g
- Koleszterin - 36 mg
- Szénhidrátok - 66,4 g
Ásványi anyagok (a felnőttek napi ajánlott bevitelének% -a)
- Nátrium - 598,0 mg (40%)
- Kálium - 182,0 mg (5%)
- Kalcium - 105,0 mg (11%)
- Foszfor - 167,0 mg (23%)
- Magnézium - 43,0 mg (11%)
- Réz - 0,168 mg (19%)
- Vas - 2,7 mg (27%)
- Cink - 0,93 mg (8%)
- Szelén - 17,2 µg (31%)
Vitaminok
- B1-vitamin - 0,262 mg (20%)
- B2-vitamin - 0,174 mg (13%)
- Niacin - 1 311 mg (8%)
- Folátok - 33,0 µg (8%)
- B12-vitamin - 0,09 µg (4%)
- B6-vitamin - 0,05 mg (4%)
- C-vitamin - 0,2 mg (0,2%)
Táplálkozási érték: USDA, az ajánlott napi bevitel% -a az IŻŻ Nutrition Standards, 2017 alapján
Zabpehely - diétás zabpehely
A diétás zabpehely sütemények elkészítésekor a búzaliszt helyett teljes kiőrlésű vagy zablisztet használhat. Sikeresen feladhatja a cukrot, csökkentheti annak mennyiségét vagy felhasználhatja a mézet. Érdemes dióval, napraforgómaggal, tökmaggal és szárított gyümölcsökkel is gazdagítani a kekszet. Hozzáadhat darabokat étcsokoládéból is, amely antioxidánsokkal gazdagítja a sütiket. A chia mag szintén kiváló adalék az omega-3 zsírsavak előállításához.
Azonban a zabpelyhes sütemények egészséges adalékok mellett is édességek, ezért alkalmanként meg kell enni őket.
Recept zabrudakhoz
Forrás x-news.pl/Dzień Dobry TVN
A szerzőről Marzena Masna, SOS dietetikus étrend, diétás étkeztetés, varsói Dietetikus diploma a varsói Földtudományi Egyetemen. Szakmai tapasztalatokat szerzett étrendi klinikákon, Varsó Főváros Óvodakomplexumában és a varsói kórházakban felnőtteknek és gyermekeknek. Folyamatosan elmélyíti tudását a megfelelő táplálkozással, valamint az étrend-megelőzéssel és a betegségek diétaterápiájával foglalkozó konferenciákon. Jelenleg az SOS Dietetikus dietetikus, diétás étkeztetés, ahol táplálkozási tanácsokkal foglalkozik az ügyfelek számára, receptek készítésével, az étlap elkészítésével és az ételek minőségének felügyeletével.
