Cukorbetegeknél az A-vitamin túladagolása fejfájást, a B6-vitamin túladagolása érzékszervi zavarokat okozhat. A króm nem csökkenti az édességek iránti étvágyat. Az étrend-kiegészítők szedése előtt a cukorbetegeknek ellenőrizniük kell orvosuknál vagy táplálkozási szakemberüknél, hogy nem lépnek-e kölcsönhatásba a már szedett gyógyszerekkel.
Az Egyesült Államokban akár 66 százalék. a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek étrend-kiegészítőket szednek, amelyek több mint 90% -a vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó készítményeket használ. Az is kiderült, hogy visszaélnek az A- és E-vitaminnal. Eközben az A-vitamin és ezen felül a B6-vitamin akár káros hatással is járhat, ha túl gyakran használják őket, vagy ha túladagolják őket.
Az A-vitamin esetében ez akkor fordulhat elő, amikor a páciens egyszerre különböző, azt tartalmazó készítményeket szed. Ezután lehetnek fejfájások, alopecia areata, az epidermisz túlzott hámlása, csont- és ízületi fájdalmak. A B6-vitamin túladagolásakor neurológiai rendellenességek, például érzékszervi zavarok jelentkezhetnek.
A cukorbetegek körében nagyon népszerű króm általában nem hozza meg a várt előnyöket. A krómot tartalmazó szerek gyártói szerint állítólag csökkenti a vércukorszintet és elnyomja az édesség utáni vágyat. De az elem csak azoknál az embereknél mutat ilyen cselekvést, akik krómhiányban szenvednek. Ez vonatkozik az idős cukorbetegekre és a sokszor szült nőkre. Más esetekben a króm egyszerűen kiválasztódik a vizelettel.
Olvassa el még: GLKÉMIAI TÁRGYMUTATÓ: mi ez? Mitől függ a glikémiás index?
Bölcs étrend elegendő a cukorbetegek számára
Ezért a táplálkozási szakemberek szerint a cukorbetegeknek az egészséges táplálkozásra kell összpontosítaniuk és étrend-kiegészítőket kell használniuk, miután megszerezték az orvos jóváhagyását. Sokkal több előny származik az egészséges táplálkozásból, különösen akkor, ha alacsony glikémiás indexű (GI) ételeket fogyaszt. Elég például, ha a főtt sárgarépát lecseréljük nyers tésztára, vagy a tésztát nem sütjük túl, hanem al dente fogyasztjuk, így a GI-index (ez azt mutatja, hogy az adott étel elfogyasztása után mennyi vércukorszint emelkedik) alacsonyabb volt. És minél alacsonyabb a glikémiás index, annál kisebb a vércukorszint-emelkedés és annál jobb a cukorbetegség kontrollja. Az egyszerű kulináris eljárások, például a nyers sárgarépa citromlével való megszórása és az olívaolaj öntése tovább csökkentik a glikémiás indexet.
havi "Zdrowie"
