Mit kell enni a gyomorrák elkerülése érdekében? Válasszon zöldséget és friss gyümölcsöt füstölt és pácolt termékek helyett. Korlátozza a só és kémiailag tartósított ételek fogyasztását. Nézze meg azt is, hogy mely termékek rákellenesek - diéta a gyomorrák megelőzésében.
A gyomorrák előfordulása Lengyelországban jelentősen csökkent az elmúlt évtizedekben - állítják az Élelmezési és Táplálkozási Intézet szakemberei. Ez a tendencia Nyugat-Európában, az USA-ban és Japánban tapasztalható. A statisztikák azt mutatják, hogy 50 év alatt a gyomorrák előfordulása akár 75% -kal is csökkent.
Az étrend megvédheti a gyomorrákot
Miért szenvedünk ritkábban gyomorrákban? Ennek oka étkezési szokásaink és életmódunk megváltozása. Kevesebb cigarettát szívunk, kevesebb alkoholt fogyasztunk magas alkoholtartalmú ételekben, ételeink pedig több gyümölcsöt és zöldséget tartalmaznak.
$config[ads_text1] not found
Ez azt jelenti, hogy mi magunk is hatalmas befolyással vagyunk arra, hogy megbetegszünk-e. Így a gyomorrákot inkább külső tényezők befolyásolják, mint a genetikai hajlam. Hogyan módosíthatja étrendjét és mely termékeket kerülje el a rák kockázatának csökkentése érdekében?
Olvassa el még: SZÁMRÁK: Örökletes diffúz gyomorrák genetikai vizsgálata A gyomor étrendje. Fontos tanács savas reflux vagy fekély esetén VÉR KÉSZLETBEN - vér a székletben milyen betegség tünete? ALKALMAZÁS: tippek a bélmozgás problémáiraMit kell enni a gyomorrák elkerülése érdekében?
Az étrendnek egészségesnek és kiegyensúlyozottnak kell lennie. A legfontosabb szabályokat, amelyeket be kell tartani, a rendszeres étkezés és a kis adagok fogyasztása. Ennek köszönhetően csökkenteni lehet az emésztőrendszer nedvének termelését, ami növeli a gyomor kényelmetlenségét. Rengeteg zöldséget és gyümölcsöt kell ennie, és kerülje a sót.
A hatékony rákellenes étrendnek vegyi anyagokat kell tartalmaznia, amelyek védenek a rák ellen. A profilaktikus vegyületek legnagyobb csoportját a növényi polifenolok képezik, amelyek védenek a szabad gyökök ellen. Főleg a citrusfélékben, az áfonyában és a zöld teában találhatók meg.
$config[ads_text2] not foundA karotinoidokat (természetes antioxidánsokat) a naponta fogyasztott zöldségek biztosítják, például: sárgarépa, cukkini, tök, brokkoli, hagyma, fokhagyma, burgonya, paradicsom, kukorica, cékla és spenót. Minél kevésbé feldolgozottak, annál hatékonyabb a cselekvésük, ezért ajánlott a zöldségek egy részét nyersen, pl. Saláták formájában enni minden nap.
A magas szeléntartalmú termékek antioxidáns aktivitást is mutatnak, ami csökkenti a szabad gyökök képződését. Például vargánya, sötét rizs, búza és fokhagyma tartalmazza.
>>> ELLENŐRIZZE, AMIT FALYAK, HOGY NEM SZEREZZE A RÁKOT
Gyomorrák: tényezők, amelyek növelik a betegség kialakulásának kockázatát
- füstölt és pácolt ételek fogyasztása;
- alacsony gyümölcs- és zöldségfogyasztás;
- magas sótartalom;
- nitrátokban és nitritekben gazdag étrend.
Nézze meg, milyen termékeket érdemes fogyasztani a rák elkerülése érdekében
A túl sok só az étrendben elősegíti a gyomorrák kialakulását
A túl sok só az étkezés során növeli a vérnyomást és hozzájárul a gyomorrák kialakulásához. A napi sóbevitel felnőttnél nem haladhatja meg az 5-6 g-ot. Az ételek sózásának azonban még a jelentős csökkentése sem elegendő. Az elfogyasztott só nagy része a késztermékekben "elrejtőzik" - hozzáadják a felvágott húsokhoz, sajtokhoz, levesporokhoz, alapkockákhoz.
$config[ads_text3] not found
>>> ELLENŐRIZNI, HOGYAN CSökkentse az elfogyasztott só mennyiségét
Diéta a gyomorrák ellen: kerülje ezeket az anyagokat!
A magasan feldolgozott termékek kizárása vagy korlátozása elsősorban az élelmiszer-feldolgozás és a nem megfelelő tárolás során keletkező kémiai vegyületeknek köszönhető. A rákkeltő tulajdonságokkal rendelkező kémiai vegyületek a következők:
1. aflatoxinok: penészes szemekben, magokban, diófélékben lévő vegyületek;
2. heterociklusos aminok és policiklusos aromás szénhidrátok: a dohányzás, a hosszú grillezés és a hús és a hal magas hőmérsékleten történő sütése során keletkező vegyületek;
3. nitrátok és nitritek, amelyeket olyan termékek tartósítására használnak, mint a hús, felvágottak, érett sajt, azonnali levesek és az alapkockák.
4. A pácokat a WHO felismerte, hogy rákkeltő hatásúak, ami azt jelenti, hogy rákkeltő hatásukat még nem erősítették meg, de fogyasztásukat korlátozni kell. Miért? Egyrészt sok sót tartalmaznak, másrészt - alapjuk ecet, amely gyakran fogyasztva tönkreteszi a vérsejteket, ami vérszegénységhez vezet.
információ hiány
