Tanulmányok szerint azok a gyermekek, akik tápláló és egészséges reggelit fogyasztanak, jobb tanulmányi eredményeket érnek el. Nem tudja, mit készítsen gyermekének az első reggelire? Lásd 10 egészséges reggeli recept egy diák számára.
A reggeli a nap legfontosabb étkezése. A szlogen ismételten ad nauseam volt, de teljesen igaz. Azzal, hogy nem sokkal ébredés után reggelit fogyasztunk, ellátjuk magunkat az anyagcsere serkentéséhez és a test gyorsabb mozgatásához az éjszakai pihenés után.
Tápláló reggeli szükséges mind a felnőttek, mind a gyermekek számára, de az első étkezés különösen fontos gyermekeink számára. A kutatások azt mutatják, hogy azok a gyermekek, akik rendszeresen napi öt étkezést fogyasztanak, jobb tanulási eredményekkel rendelkeznek, és a lengyel kisgyermekek fele sem reggelizik otthon (a CBOS jelentése szerint).
Ahhoz, hogy a reggeltől kezdve az iskolában megterhelje elméjét, szüksége van egy finom, egészséges reggeli energiájára. Ne mentséget kérj időhiány miatt. Biztosítson gyermekének egy érdekes ételt, amely energiát ad a tanuláshoz és a játékhoz. Használja ki a gyors, egészséges és tápláló reggelik receptjeit a baba számára. A reggeli étkezés nem csak szendvics!
Hallgasson meg egy egészséges reggelit egy diák számára. Ez a JÓ HALLGATÁS ciklus anyaga. Podcastok tippekkel.A videó megtekintéséhez engedélyezze a JavaScript használatát, és fontolja meg a videót támogató webböngészőre történő frissítést
1. Zabpehely szárított és friss gyümölcsökkel
A zabpehely a legegyszerűbb alternatíva a szendvicshez. Válasszon zabpelyhet, 3 evőkanálnyit tegyen egy tálba, adjon hozzá néhány mazsolát és diót. Élvezze a szezonális gyümölcsöt. Szeptember alkalmas az áfonyára és a málnára, ezért tegyen egy marékot a tálba, és öntsön mindenre tejet.
Hagyja néhány percig, amíg a szirmok enyhén felszívódnak. Nem kell főzni őket. Kerülje az édesített pelyheket, csokoládé golyókat és más reggelizési lehetőségeket, amelyek csak káros cukorral látják el gyermekét.
2. Mini palacsinta gyümölccsel
Ha nincs ideje reggel, akkor előző nap könnyen elkészítheti a palacsintát, és hűtőszekrényben tárolhatja. Csak reggel melegítsen. Az alábbiakban megtalálja a finom, bolyhos íróbarackos palacsinták receptjét, amelyeket kicserélhet gyermeke kedvenc gyümölcseivel.
Hozzávalók: ½ csésze író, ½ csésze rozsliszt, 1 tojás, 1,5 evőkanál olaj, ½ teáskanál sütőpor, sárgabarack
Elkészítési módszer: Két külön tálban keverje össze a száraz és a nedves összetevőket. Az egyikben az írót keverjük a tojással és az olajjal, a másikban a lisztet és a sütőport.
Ezután öntse a folyékony összetevőket száraz összetevőkbe, és keverje össze egy kanállal, amíg össze nem keveredik. Forró, száraz serpenyőbe tegyen 2 evőkanál tésztát, és mindkét oldalán pirítsa meg a megpirult palacsintát. Tálaljuk sima joghurttal és barackkal.
3. Omlett spenóttal és gombával
Ha gyermeke nem allergiás a tojásra, ne féljen használni a konyhában. Egészen a közelmúltig a felesleges petesejteket károsnak tekintették, de a legújabb kutatások azt mutatják, hogy a tojás fogyasztása nem csak negatív hatással van a keringési rendszerre, de még a lipidprofilt is javítja.
Ha tojást ad a gyermekének, a gyermek fejlődéséhez szükséges egészséges fehérjével, valamint a látásért és a vitaminokért felelős luteinnel: B, A, D és E. Ha otthon van egy rossz étkezde, spenót és gomba helyett adjon olyan zöldséget, amelyet gyermeke szeret.
Hozzávalók: 2 tojás, néhány gomba, egy marék spenótlevél, báránysaláta vagy sült saláta kitûnõ, fél evõkanál olaj, só, bors, provence-i gyógynövények
Elkészítési módszer: A tojásokat egy tálba verjük, ízlés szerint fűszerezzük. Szeletelje fel a gombákat, és tegye őket egy kis, forró serpenyőbe, kevés zsírral.
Amikor a gomba aranybarnára vált, öntsük rájuk a tojáskeveréket. Amikor a tojások enyhén megkötöttek, bőven megszórjuk spenóttal vagy más zölddel, és miután az omlett egyik oldalán megbarnult, gyorsan helyezzük át a másik serpenyőbe (vagy a tányérra, és csúsztassuk vissza a serpenyőbe) úgy, hogy az omlett mindkét oldalán elvágódjon.
4. Vaníliás tejleves csillagokkal
A legforgalmasabb evő nem tud ellenállni ennek a tejlevesnek. Cserélje ki a közönséges tésztát csillag alakú tésztára, és az étel azonnal vonzóbb lesz.
Hozzávalók: 100 g csillagtészta, 500 ml tej, 1 vanília hüvely, 1 tojássárgája, 1 és i evőkanál cukor
Elkészítési módszer: Forraljuk fel a tésztát sós vízben. Ezután forraljuk a tejet a vanília hüvelyével 10 percig. Készítsen egy kogel-mogelt a sárgájából és a cukorból, öntse bele a forró tej egy részét, keverje össze és öntse vissza az edénybe.
Forraljuk fel, és végül keverjük össze a tányéron lévő tésztával.
5. Túró körtével és mézzel
A boltban vásárolt gyümölcsjoghurtok helyett, amelyeknek semmi köze a gyümölcshöz, és amelyekben a cukor és a színezékek dominálnak, ajánlja gyermekének egészséges alternatívát. Nehéz elvárni, hogy kicsik természetes natúr joghurtot élvezzenek, ezért valami gyümölcsöt kell készíteni nekik.
Tegyen egy túrót vagy sima joghurtot egy tálba, adjon hozzá egy kockára vágott körtét és egy teáskanál mézet. Keverj össze mindent. Így megkapja a gyermek által kívánt édes ízt, és egyúttal az egészség egy részét is szolgálja.
Olvassa el még: Elhízott gyermek: 12 szabály a fogyáshoz. Hogyan lehet karcsúsítani egy elhízott gyermeket? A "Gyorsétel" eltűnik az iskolai üzletekből. Zabpehely a menüben. Három kreatív zabkása recept6. Teljes kiőrlésű kenyér tojásos pasztával
A klasszikus száraz sajt és kolbász szendvics alternatívája a teljes kiőrlésű kenyér vagy a tojáspépes graham kenyér. Vágjon 2-3 kemény tojást felére, és villával finomra törje. Adjunk hozzá fűszereket, apróra vágott snidlinget és retket.
Keverjen össze mindent egy evőkanál sima joghurttal és egy evőkanál majonézzel. Kenje meg a zsemlét nagyvonalúan a tojáspasztával, és tegyen a tetejére egy levél salátát és egy szelet paradicsomot. Színes, ízletes, egészséges és természetesen nem unalmas.
7. Tojásszívek
A gyerekek általában nagyon szeretik a kolbászt. Ha gyermeke is a rajongói közé tartozik, akkor lehet tenni valamit. Vásároljon nagyon jó minőségű kolbászt, amely legalább 90% húst, minimum vizet és mesterséges adalékokat tartalmaz. Az is jobb, hogy nem ezek képezik a gyermek étrendjének alapját. De a kolbász időről időre nem árt.
Hozzávalók: 2 kiváló minőségű kolbász, 2 tojás, paradicsom, fél sárga paprika, metélőhagyma, néhány levél saláta, néhány retek, 2 evőkanál természetes joghurt
Elkészítési módszer: A kolbászokat hosszában kettévágjuk, a végét az egyik oldalon vágatlanul hagyjuk. Fordítsa a kolbászt a vágott oldalával kifelé, és a végeit fogpiszkálóval rögzítse, hogy szív alakú legyen. Egy serpenyőben egy kevés zsírban egy pillanatra megpirítjuk a kolbászt (egy teáskanál is elég).
Tegye a kockára vágott paprikát és paradicsomot a "szívbe". A tojást belsejében feltörjük, egy ideig megpirítjuk, és a másik oldalra fordítjuk. Tegye a tojás szívét egy tányérra, és szórja meg a metélőhagymával. Tálaljuk sötét kenyérrel és salátával, salátával, retekkel és metélőhagymával natúr joghurttal.
8. Kókuszos és áfonyás köles
Nehéz meggyőzni a gyerekeket a dara fogyasztásáról, de ebben a formában nem lehet probléma. A reggeli színes és étvágygerjesztő. Sőt, a köles az egészség kincstára. Könnyen emészthető, savtalanító hatású, és sok B-vitamint tartalmaz, amelyek befolyásolják az energiagazdálkodást és az idegrendszer működését.
Hozzávalók: 100 g köles, halmozott kanál kókuszreszelék, 1 teáskanál cukor, csipet só, fél doboz kókusztej, 100 ml tej, csésze áfonya (fagyasztható), friss szezonális gyümölcs.
Elkészítési módszer: Öntsük a köles forró vízzel egy vastag szitára, tegyük egy edénybe, és öntsünk kétszer akkora vizet, mint a dara. Adjunk hozzá kókuszreszeléket, egy csipet sót és egy teáskanál cukrot.
Főzzük 12-15 percig, amíg a zabkása el nem szívja a vizet. Keverjük össze a bogyókat kókusztejjel és tejjel, majd adjuk hozzá a darákhoz, és főzzük egy ideig, amíg a folyadék csökken. Tegyük át a kását tálakba, és friss gyümölcsökkel tálaljuk.
9. Fahéjas gofri sült almával
A gofri nem feltétlenül kapcsolódik egészséges étkezéshez, de mindez a termékek elkészítésének és kiválasztásának kérdése. Ha több ideje van reggelre, csábítson előkészítésre.
Hozzávalók: gofrihoz - 3 tojás, 1 teáskanál vaníliás cukor, 3 evőkanál cukor, 100 ml olaj, 2 pohár tej, 400 g teljes kiőrlésű liszt, 1 és ½ teáskanál sütőpor, 1 teáskanál őrölt fahéj; sült almához - 3 alma, 2 teáskanál vaníliás cukor, 1 evőkanál cukor, 1-2 evőkanál víz
Elkészítési módszer: Hámozzuk meg az almát, vegyük ki a magokat és vágjuk apróra. Tegye őket egy edénybe, és adjon hozzá egy kevés vizet. Főzzük gyengédre. Keverjük össze cukorral és vaníliás cukorral, hűtsük le.
Készítsük el a gofritésztát: adjunk egy tálba tojást, adjunk hozzá cukrot és vaníliás cukrot, keverjük össze. Ezután öntsük bele az olajat és a tejet. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a fahéjat. Keverj össze mindent alaposan.
Öntsük a tészta egy részét a forró gofrisütőre és süssük aranybarnára. A kissé kihűlt gofrit sült almával tálaljuk.
10. Paradicsomos és tojásos reggeli
Próbálja ki a reggelinek még egy változatát, kissé eltérve a szokásos rántottától.
Hozzávalók: 3 közepes paradicsom, 1 nagy hagyma, 3 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 4 tojás, 4 szelet jó minőségű kolbász, 2 gerezd fokhagyma, 2 teáskanál olaj, só, bors, gyógynövények
Elkészítés: Fél karikára vágva, kevés zsír felhasználásával megpirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a sajtón átnyomott fokhagymát és a felkockázott paradicsomot.
Fűszerezzük a hozzávalókat a serpenyőben, és pirítsuk, amíg a paradicsomlé elpárolog. Hozzáadjuk a csíkokra vágott kolbászt és a nagy kockákra vágott kenyeret, addig pirítjuk, amíg a kenyér enyhén aranyszínűvé nem válik, és hozzáadjuk a tojásokat. Addig sütjük, amíg a tojás meg nem áll. Megszórjuk sóval, borssal és gyógynövényekkel.
