Diéta, ha irritábilis bél szindrómában szenved

Hasi fájdalom, puffadás, hasmenés váltakozik székrekedéssel? Így nyilvánulhat meg az irritábilis bél szindróma. A beleket megnyugtató és a kellemetlen betegségek enyhítését segítő étrend segíthet. Mivel a diéta, amikor irritábilis bél szindrómában szenved, a legnagyobb szövetségese a betegség elleni küzdelemben. Mely termékek ajánlottak és melyek az étrendben, ha irritábilis bél szindróma van?

Állandó rohanás és feszültség, a kikapcsolódás hiánya, az egészségtelen étrend - mindez a bél számára nehéz kihívás, amely a szokásosnál is gyakrabban zsugorodik válaszul erre az életmódra. Ez viszont visszatérő hasi fájdalmat, hányingert, puffadást, hasmenést vagy székrekedést okoz, amelyek az irritábilis bél szindróma (IBS) tipikus tünetei. Bár gyakori állapot, a pontos okok még mindig nem ismertek. Ismeretes, hogy a tünetek stressz alatt súlyosbodnak, és nem jelentkeznek éjszaka és akkor, amikor nyugodtak vagyunk, például nyaraláskor.

Az irritábilis bél szindrómát a túlevés okozhatja

A nagy ételek, különösen ha sietve fogyasztják őket, a belekben rövid idő alatt túlzott mennyiségű tápanyagot halmoznak fel. Ez pedig megzavarja az emésztési és asszimilációs folyamatokat. Az emésztetlen étel a vastagbélbe költözik, ahol túlzott mértékben felszabadul és gázt termel, ami viszont gázt és puffadást okoz.

A hasmenést is elősegíti. Gyakran súlyos hasi fájdalom előzi meg őket, étkezés után súlyosbodik és bélmozgás után csökken. Ezek a tünetek csak az egyik a bél ingerlékenységének számos formája.

Egyes betegek görcsszerű bélfájdalmakban és székrekedésben szenvednek, mások puffadásra és hasi fájdalmakra panaszkodnak, általában magas zsír- és rosttartalmú ételek fogyasztása után. Néhány betegnél a hasmenés és a székrekedés periódusai váltakozhatnak. A legtöbben étkezés utáni kellemetlenségre panaszkodnak. Ezért az étrend kulcsfontosságú szerepet játszik az irritábilis bél kezelésében.

MEGJEGYZÉS: Az irritábilis bél szindróma a laktóz (tejcukor) intoleranciához hasonló tünetekkel jár, és gyakran összetévesztik a laktózzal. Ennek az intoleranciának a kizárása érdekében 3 hétig el kell távolítania az étrendből a tejet és az összes, akár csak kis mennyiséget tartalmazó terméket.

Cserélje ki sovány túróval, kefirrel vagy natúr joghurttal, amelyekben alacsony a laktózszint, és ellenőrizze, hogy a tünetek javulnak-e. A szünet után 2-3 evőkanál tejet ihat. Ha tünetek jelentkeznek, a fájdalom valószínűleg a laktóz intoleranciával függ össze.

Irritált bél - egyél kevesebbet és gyakrabban

Kövesse a könnyen emészthető étrendet - a betegség formájától függően módosítható. Mindenesetre rendszeresen kell enni, lehetőleg napi 4-5 kis ételt. Fogyassza őket nyugodtan, ülve, nyugodt légkörben. Célszerű vízben felforralni és gőzölni, fóliában sütni, kevés zsír nélkül vagy kevés zsírral párolni. Kerülni kell a sütést és a grillezést. Sovány hús, felvágott és hal ajánlott. Használjon enyhe fűszereket: citromlé, citromfű, kapor, petrezselyem, majoránna, szegfűszeg, vanília, bazsalikom, tárkony, provence-i gyógynövények, kakukkfű, kömény, ánizs.

Diéta hasmenés ellen

Ezután nyúlj rizs és burgonya után, mert a bennük lévő keményítő megköti a felesleges vizet, így székrekedés. A főtt sárgarépa és a sütőtök, a reszelőn reszelt nyers alma és a banán hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek. Egyél búzakenyeret, főtt gyökérzöldséget, endíviát, vajas salátát. Édes tej helyett igyon kefirt vagy sima joghurtot. Ehet néha 1-2 szelet sajtot - sok a fehérje és a kalcium, amelyek székrekednek. Hagyjon fel hashajtó hatású termékeket, például cukrot, édességeket. Kerülje a gyümölcsleveket (különösen az alma- és szőlőleveket) - ezek fruktózt tartalmaznak, egy gyümölcscukrot, amely nagy mennyiségben bélgörcsöket és hasmenést okozhat.

Diéta, ha székrekedése van

Menjen rostokban gazdag ételekre. Naponta 40–50 g fogyasztása ajánlott. Fokozatosan vezesse be a menübe, és figyelje, hogy nem okoz-e kellemetlenséget. Gyakrabban nyúl a teljes kiőrlésű, teljes kiőrlésű és vegyes kenyér után, a szokásos tésztát cserélje ki a teljes kiőrlésűre. Főzzünk darát, zabpelyhet, árpát, rozst, egyél egy evőkanál zabkorpát naponta 2-3 alkalommal. Győződjön meg róla, hogy minden étkezésnél van egy adag zöldség. És korlátozza a zsíros húsokat és felvágottakat, sajtot. Reggel, éhgyomorra, igyon egy pohár forralt vizet, vagy fogyasszon 2-3 vízbe áztatott szilvalevényt.

Diéta, amikor már unod a puffadást

Néha ajánlott napi 1-2 evőkanál búzakorpát enni, de néha több kárt okozhat, mint használ. Főleg oldhatatlan rostokat tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak a gázok képződéséhez, és gázokat és fájdalmat okozhatnak. Ebben az esetben adja le a korpát, a teljes kiőrlésű és a rozskenyeret. Hasonlóképpen, hüvelyesek, keresztesvirágú zöldségek, fokhagyma, hagyma, póréhagyma, paprika, gomba és gyümölcs (különösen alma, szőlő és körte) esetében. A beleket megterhelő zsíros és fűszeres ételek, valamint a szénsavas italok szintén nem tanácsosak.

Hasmenés esetén ajánlott termékek

• búzakenyér, kétszersült, esetleg graham, apró dara (kukorica, krakowska, búzadara, gyöngy), rizs, főtt burgonya
• szárított bogyók, víz kakaó, pohár száraz vörösbor, zselé, zselé, főtt sárgarépa, reszelt alma infúziója
• gyökérzöldségek (sárgarépa, petrezselyem, zeller), saláta, cikória
• természetes joghurt és kefir
• sovány főtt hús és hal

Székrekedés esetén ajánlott termékek

• teljes kiőrlésű és vegyes kenyér,
• teljes kiőrlésű tészta, vastag dara,
• gabonafélék
• zabkorpa
• nyers zöldségek (saláta, paradicsom, cikória, sárgarépa, petrezselyem, zeller, vörös répa, paprika)
• aszalt szilva kompót, zöldségleves, gyógynövények (menta, csalán, kamilla vagy édeskömény) infúziói
• aszalt szilva, sárgabarack, mazsola

A puffadásra ajánlott termékek

• friss fűszernövények (kapor, petrezselyem, kakukkfű, bazsalikom, menta)

Szerző: Time S.A

Az egyénileg kiválasztott étrend lehetővé teszi az egészséges és ízletes étkezést, még akkor is, ha orvosa terápiás étrendet írt elő. Használja a JeszCoLubisz-t, az Egészségügyi Útmutató innovatív online táplálkozási rendszerét, és vigyázzon egészségére és közérzetére. Élvezze a professzionálisan összeállított menüt és a dietetikus folyamatos támogatását ma!

Kerülje ezt hasmenéssel:

• nagyon édes ízű termékek (méz, szőlőlé, almalé, körte leve, friss és szárított szilva, körte, cseresznye, őszibarack)
• rágógumi, cukorka
• pl. zselés bab, zselé, lekvár

Kerülje ezt székrekedéssel:

• keresztesvirágúak és hüvelyesek,
• hagyma, fokhagyma és póréhagyma
• sárga, kék és olvasztott sajtok, zsíros húsok és felvágottak
• rizs, csokoládé, száraz ételek, erős tea, áfonya, kakaó

Kerülje ezt gázképződéssel:

• zsíros és nehezen emészthető ételek
• fűszeres fűszerek (bors,
• chili, csípős paprika, mustár,
• torma, ecet)
• főtt, párolt és sült káposzta, hüvelyesek, hagyma, fokhagyma, póréhagyma, gombás ételek, teljes kiőrlésű és rozskenyér
• szénsavas italok

Étrendi rost naponta - 50 g rost naponta gyógyítja a székrekedést és szabályozza a bélműködést. Ennek az igénynek a kielégítéséhez meg kell enned például 2 közepes szelet teljes kiőrlésű kenyeret, 4 evőkanál többszemű müzlit, 2 közepes almát, közepes banánt, 2 közepes narancsot, egy marék mazsolát és 7 aszalt szilvát.