A férj 67 éves (cukorbeteg), eltávolították a hasnyálmirigyet, a nyombélet, a máj egy részét és a gyomrot. A férj mindig gyorsan evett. Felszívódásnak hívtam. Három hete van a műtét után, és lassan "normális" ételt kap. Most még mindig a kórházban van - fel akarok készülni férjem hazatérésére és a konyha felállítására, hogy megfelelően elkészítsem az ételeket. Tanácsokat keresek a főzés módjára, hogy a férjem étele ne legyen monoton. Az idő múlásával ügyesebb leszek, de a kezdetek a legrosszabbak. Talán van néhány tanulmány az ilyen betegek megfelelő táplálkozásáról.
Szia! Nincsenek kész táplálkozási szokások, már csak azért is, mert sok betegséggel van dolgunk: egy anyagcsere-betegséggel, például cukorbetegséggel és egy kiterjedt poszt-reszekciós szindrómával. A kórházból történő kilépéskor megkapja a fő szabályokat az étkezés összeállításához a férje számára. Esetében az inzulinadagot lehet a legkönnyebben beállítani, és a legnehezebb menüt összeállítani a műtét miatt. A férj házi menüjének meg kell felelnie a könnyen emészthető étrend elvének, csökkentett zsírmennyiséggel, megnövekedett fehérjemennyiséggel és maradványok nélkül.Erre a folyadékra vagy pépesre. A vékonybél állapotától függ, amelyben az emésztés végbemegy. Néhány óránként kis adagokat kell ennie, lassan rágjon, hogy ösztönözze a bélenzimek termelését. Ésszerű lenne időpontot egyeztetni egy klinikai vagy kórházi dietetikusnál, ebben az esetben ő állítja össze a menüket, és megállapodik vele a további eljárásban. A férje jelenlegi emésztési állapotáról tud a legtöbbet. Ismert, hogy most probléma lesz a felszívódással és az emésztéssel, mivel az étel pillanatok alatt áthalad a beleken. A kórházban minden bizonnyal egy több összetevős készítménnyel védték meg férjemet a vas- és vitaminhiánytól. Tervezése szerint a férj nem ehet cukrot, mert ezek hasmenést okoznak. Óvatosan kell inni a tejet. Fogyasszon sok folyadékot: vizet, gyógynövényeket - mindig étkezés között. Püré, vegyes levesek. Lehet, hogy nem túl változatos, de a legfontosabb az, hogy ne hagyja, hogy csökkenjen a testsúlya. Üdvözlettel, és keresztbe teszem az ujjaimat. A dietetikus olyan, mint az orvoslás. Ez egy empirikus tudomány, ami azt jelenti, hogy próbával és hibával jut el a tökéletes menühöz.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Czajka IzaA "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.
