A zöld étrend olyan étrend, amely megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól. Az étrend alapjául szolgáló zöld zöldségek, gyümölcsök és gyógynövények klorofill forrása, amely szabályozza a szervezet méregtelenítési folyamatát. Ezenkívül szabályozza az anyagcserét, így a fogyás a zöld étrend alkalmazásának "mellékhatása". Ellenőrizze, mi a zöld étrend és milyen hatása van.
A zöld étrend egy tisztító étrend, amelyben a zöld gyümölcsök, zöldségek és gyógynövények dominálnak. Mint más zöldségek és gyümölcsök, vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban is gazdagok. Megkülönböztetik őket a klorofill tartalma - egy zöld színezék, amely számos egészségügyi tulajdonsággal rendelkezik.
A klorofill elsősorban a test tisztulási folyamatait támogatja, mert képes megkötni és kiválasztani a toxinokat, ami többek között a bőr megjelenésének javítása, a verejték és a száj kellemetlen szagának semlegesítése, valamint a test ellenállásának erősítése, az anyagcsere javítása, valamint a fáradtság tüneteinek minimalizálása. Ezenkívül a klorofill támogatja a keringési és emésztőrendszer munkáját, és véd a szabad gyökök ellen.
A klorofill legjobb forrása a friss, sötétzöld leveles zöldség, például a cékla, a káposzta, a spenót, a petrezselyem és a menta. A gyümölcsök közül az alma és az egres tartalmazza a legnagyobb mennyiséget.
Olvassa el még: Miért érdemes zöldségeket fogyasztani? Cukkini - tápértékek és receptek a cukkini ételekhez Zöld turmixok: turmix receptek spirulinával és zöld levelekkelZöld étrend - szabályok
A zöld étrend nem ír elő kalória-korlátozásokat, és az összes tápanyagot megfelelő arányban biztosítja, így akár 2-3 hónapig is használható. Ez az optimális idő a toxinok testének megtisztítására.
Az étrend alapelve az, hogy a napi menüt úgy rendezzük el, hogy zöldség vagy gyümölcs alapján 2-3 étel készüljön. A menünek tartalmaznia kell oldható rostokban gazdag termékeket (pl. Zabpehely), kefireket, írókat, természetes joghurtokat, sovány húst és halat.
Fontos továbbá napi 2 liter folyadék elfogyasztása, lehetőleg közepes és erősen mineralizált víz, zöld és fehér tea, valamint zöld gyümölcs- és zöldséglé formájában.
A menüből törölnie kell az alkoholt, a zsíros, sült, nehezen emészthető termékeket, a magasan feldolgozott ételeket, valamint a gyorsételeket és a chipseket.
Minta menü zöld étrendben
- reggeli: egy pohár zöld tea, 2 szendvics teljes kiőrlésű kenyér egy szelet túróval, egy szelet avokádó és metélőhagyma
- 2. reggeli: kivi
- ebéd: brokkoli krémleves, 3 spenót pulyka tekercs
- délutáni tea: zöld alma
- vacsora: zöldségsaláta (300 g)
A zöldségféléket és gyümölcsöket leginkább nyersen lehet fogyasztani. Ez különösen igaz a zöldségfélékre, mert a hőkezelést követően veszítenek értékes tápanyagok, és így - egészségügyi tulajdonságaik. Becslések szerint a béta-karotin, az E-vitamin és a B-vitaminok esetében ezek a veszteségek 10-30%, a C-vitamin esetében pedig 50-70% között mozognak.
Fogyasztás előtt alaposan öblítse le a zöldségeket és gyümölcsöket folyó víz alatt (nem szabad áztatni), és ha kell, vékonyan hámozza meg a bőrt (alatta a legtöbb vitamin található). A friss zöldségekből és gyümölcsökből készült ételeket közvetlenül étkezés előtt kell elkészíteni.
A zöldségfélék nem mindenkinek valóak
A zöldborsó, a brokkoli és a kelbimbó, a sóska és a spenót, valamint a hüvelyesek (zöldbab) szerepelnek a köszvény (ízületi gyulladás) és a vesekő esetén nem ajánlott termékek listáján.
A spárga a húgysav felhalmozódását okozhatja a szervezetben, amelynek feleslege ízületi gyulladást okoz. A sóska viszont oxálsavat tartalmaz, amely kalciummal kombinálva nem emészthető kalcium-oxalátot képez. A sóska megadását a vese- és májbetegségekkel, valamint a reumával küzdő embereknek is fel kell adniuk.
---normy-w-badaniu-krwi.jpg)
