Élelmiszer-kábító hatások - mire kell figyelni?

Sokat hallottam arról, hogy sok élelmiszernek kábító hatása van. Megnéztem az interneten, és féltem, mert ezek olyan termékek, mint a petrezselyem, kapor, saláta, szerecsendió, mák vagy akár menta. Egyszer tapasztaltam egy eseményt stimulánsokkal, azóta egyszerűen félek olyan dolgoktól, amelyek hatással lehetnek rám - ez egy szorongásos neurózis, amelyet már kezelek, de nem tudok legyőzni az ételt, mert nem vagyok biztos benne, hogyan van. Tényleg érezhetem magam az ún magas Annak a ténynek köszönhetően, hogy félek, és nincs senki, aki elmagyarázza nekem, hogy van ez a kábító hatás, csak tejet, lisztet, tojást, tésztát, rizst és burgonyát eszek, néha tejszínt, mert félek más dolgoktól (még a gyümölcsöktől is, ahogy mondani szokták erjed a gyomorban, majd ott alkohol képződik). Szeretnék normálisan enni, de nincs okom arra, hogy biztonságban érezzem magam, és hogy evés után semmit sem fogok érezni. Segítséget és tisztázást kérek, hogy a jelenlegi étrend nem fog-e ártani nekem (két hónapja ettem így).

Beszélhetünk az étel kábító hatásáról, ha pszichoaktív anyagokat tartalmaz, amelyek stimulálják az idegrendszert. A kávé, a tea, a kakaó, a csokoládé, a gomba (némelyik) és a máktej stimuláló hatást fejt ki. A petrezselyem, a saláta, a fűszerek nagyon egészségesek és teljesen mentesek a pszichoaktív anyagtól. Vitaminok és ásványi anyagok forrása, és ne féljen a gyümölcsöktől. Nélkülük az anyagcsere lelassul. Az étrendben hiányzik a hús, hiányzik a vitaminok és ásványi anyagok mennyisége, az étrend nagyon egyoldalú, ezért ne féljen új ízeket kipróbálni. Az étkezés nagy öröm, nagy ürügy a barátokkal való találkozásra. Érdemes kipróbálni.

Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.

A "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.