190 cm magas vagyok, és a súlyom a hét intenzitásától függően 90 és 94 kg között változik. Csak éjjel dolgozom, nappal pedig sokat próbálok tornázni. Keresztedzés, fonás, futás, főleg kerékpározás, amikor kissé melegebb lesz. Szeretnék fogyni 85 kg-ra ebben az évben. Olvastam a cikkedet, de még mindig nem tudom, hogy milyen ételek tartalmaznak glikogént, mit szabad pontosan elkerülni és mit ne keverjünk össze.
A glikogén egy összetett szénhidrát, amely a testben tárolódik az izmokban és a májban. Ez egy tartalék anyag a test számára - energiaforrás a testmozgás során. A fizikai aktivitás során tartalékai csökkennek - oxidálódik, és glükóz képződik belőle. Így a glikogénkészletek csökkentek, ami az energia csökkenésével nyilvánul meg. Ezért fontos a glikogén pótlása. Ideális esetben a hosszú távú (több tucat perctől több óráig tartó) testmozgás megkezdése előtt és edzés után. Hogyan kell csinálni? Szénhidrátokat kell enni, vagyis zabkását, rizst, tésztát, kenyeret, gabonaféléket, gyümölcsöt. Más szavakkal, az ételek nem tartalmaznak glikogént, hanem olyan glükózforrást jelentenek, amelyet a szervezet felhasznál a glikogén újjáépítéséhez.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Agnieszka ŚlusarskaA 4LINE Dietetikai Klinika tulajdonosa, Dr. A. Sankowski Plasztikai Sebészeti Klinika fő dietetikusa, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
