Több éve vegetáriánus vagyok. Gyerekkoromban anyám nem törődött azzal, hogy mit eszek. Szinte semmit nem ettem gyümölcsöt és nyers zöldséget, főleg sült termékeket (chips, nyárs, hús naponta háromszor, édesség / sütemény stb.) Vérszegény voltam és kb. 5 kg volt a testsúlyom. Életem egy pontján az orvos megállapította, hogy irritábilis bél szindrómám van, problémáim vannak a tápanyagok felszívódásában, és ételallergiám van. Javasolta, hogy tegyem félre a húst egy időre, hogy a belem "megpihenjen". Ez ma is így van, és nem akarok visszatérni a húsra. A vérszegénységnek vége. Egészségesebbnek érzem magam, de mégsem tudok hízni. Kérem, adjon egy tippet, mitévő legyek az alsósúlyom megszüntetése érdekében? Naponta 3-szor eszem. Allergiás vagyok a tejre, és nem tolerálom a fehér kenyeret és az egzotikus gyümölcsöket (kivi, narancs, banán). Nem dohányzom, és nem iszom kávét vagy fekete teát. Csak gyógynövényeket iszom. Reggel megeszem a búzacsírák (1 evőkanál), a rozspehely (2 evőkanál), a dió (2 evőkanál apróra vágott dió) és a szezám (1 evőkanál) "pépét", ráöntöm a vizet, és adok hozzá egy evőkanál mézet. Ez az én reggelim. Vacsorára másképp eszem. Nyáron főleg főtt zöldségek, pl. Zöldségpörkölt, zöldségkáposzta krumplival és sárgarépasaláta. Télen a hüvelyeseket - babot, lencsét - részesítem előnyben, amelyeket hajdinával kombinálok. Ami a lisztételeket illeti, tésztákat választok, néha gombócot vagy gombócot. Nem használok tejszínt vagy lisztet szószokhoz és levesekhez. Egyáltalán nem készítek levest. Keveset eszem vacsorára - főleg lustaságból. Vacsorára általában szendvicseket eszem, általában teljes kiőrlésű kenyérből, paradicsommal és hagymával. Néha, de nem minden nap, van egy pohár saját készítésű sárgarépalé. Ez az én étlapom. Gondolom, rossz. Sok nyomelem és zsír hiányzik belőle. Őszintén elismerem, hogy nincs fejem a helyes menü összeállításával kapcsolatban. Tanácsot kérek!
Nincs szükség külön dietetikus nélkül. Látogatás szükséges, mert orvosa minden bizonnyal javasolni fogja a vizsgálatokat. Nekik köszönhetően diagnosztizálja a testsúly problémáit. De miután megtalálta, érdemes egy hétig naplót vezetnie arról, hogy mit és mennyit evett. Így könnyebb megbecsülni az energia és a tápanyagok mennyiségét.
Egy másik dolog a jelenlegi vér- és vizeletvizsgálatok, hormonok és májvizsgálatok. Alapos interjú után, hogy mit csinálsz és hogyan élsz, lehetőség nyílik egy menü kidolgozására az Ön számára.
Első pillantásra láthatja, hogy a reggeli túl kicsi. 4 evőkanál zabpehely, rizstej, friss gyümölcs, például alma, aszalt szilva és dió kell. Ehhez a szendvicshez sajttal, főtt tojással és paradicsommal.
A nap folyamán legalább 5 ételt kell megennie. A vacsora elengedhetetlen! Nem feledkezhet meg róla és lustasággal magyarázhatja. Elsőbbséget kell élveznie annak, hogy mit és hogyan eszel vegetáriánusként! Az vagy, amit megeszel. Alkalmazza a javasolt tippeket. Annak érdekében, hogy a menüt étkezési szokásaihoz és a test aktuális állapotához igazítsa, menjen dietetikushoz.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Czajka IzaA "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.
