Campylobacteriosis - tünetek és kezelés

A campylobacteriosis egy zoonotikus betegség, amelyet a Campylobacter nemzetség baktériumai okoznak, és gyomor- és bélfertőzéseket okoz az emberekben. A kampilobakteriózis az akut bakteriális gastroenteritis leggyakoribb oka. A campylobacter baktériumok többször is hasmenést okoznak, mint a Salmonella. Melyek a campylobacteriosis tünetei? Mi a kezelés?

A campylobacteriosis olyan betegség, amelyet a campylobacter nemzetség baktériumai okoznak, amelyek az állatok emésztőrendszerében találhatók (baromfi, szarvasmarha, sertés, kutya, macska, vadmadár és emlős). Az emberre átvitt campylobacter baktériumok emésztőrendszeri fertőzéseket okozhatnak.

A Campylobacter nemzetségbe több tucat faj és alfaj tartozik. Emberekben a hasmenést leggyakrabban a Campylobacter jejuni (a Campylobacter fajok által okozott összes fertőzés 90-95% -a) és a Campylobacter coli (a fertőzések körülbelül 5% -a) okozzák.

A campylobacter baktériumok többször is hasmenést okoznak, mint a Salmonella.

Kampylobacteriosis - a fertőzés útjai

A fertőzés a következők révén történik:

• nyers vagy alul főtt, szennyezett hús, leggyakrabban baromfi fogyasztása (a becslések szerint a campylobacteriosis 50-70% -át az e baktériumokkal szennyezett baromfitermékek fogyasztása okozza)
• közvetlen kapcsolat fertőzött személlyel vagy állattal
• nyers tej vagy víz természetes tározókból történő fogyasztása

Kampylobacteriosis - tünetek

Az inkubációs periódus 5 nap és 2 hét között van. Ebben az időszakban az előd tünetei jelentkezhetnek, például:

A campylobacteriosis minden korosztályt érint, de különösen gyakori az 50 év feletti városi lakosokban.

• általános gyengeség
• kissé megemelkedett hőmérséklet
• növekvő fáradtság

Aztán van gasztroenteritis a következőkkel:

• domináns hasmenés vérkeverékkel
• gyomorfájás
• láz 38 C fokig
• hányinger és hányás

Ezek a tünetek általában 3-6 nap múlva tűnnek el. Ha a tünetek egy hétnél tovább tartanak, szakorvosi kezelést kell alkalmazni.

A beteg széklet a betegség első tüneteitől számítva körülbelül 2-3 hétig fertőző marad.

Kampylobacteriosis - szövődmények

• kiszáradás - kisgyermekeknél a hasmenés és az ezzel járó tünetek nagyon gyorsan életveszélyes következményekkel járó kiszáradáshoz vezethetnek
• bakterémia, amely szeptikus sokkhoz vezethet - általában immunhiányos embereknél fordul elő, például AIDS, májelégtelenség során

A fejlett és a fejlődő országokban a Campylobacterről úgy gondolják, hogy több hasmenést okoz, mint a szalmonella.

• Guillain-Barré szindróma. Jellemző, hogy a neurológiai tünetek 1-3 héttel a fertőzés után jelentkeznek
• glomerulonephritis
• szívizomgyulladás
• májgyulladás
• hasnyálmirigy-gyulladás
• ízületi gyulladás

Kampylobacteriosis - kezelés

Az esetek túlnyomó többségében a betegség önmagában korlátozott, és nem igényel oksági kezelést. A kezelés alappillére a folyadékpótlás, valamint a folyadék- és elektrolit-egyensúly ellenőrzése.

Az antibiotikumok alkalmazásával járó ok-okozati kezelés immunhiányos vagy súlyos általános állapotú betegek számára van fenntartva. Az eritromicint vagy azitromicint a választott gyógyszereknek tekintik a campylobacteriosis kezelésében.

Campylobacteriosis - hogyan lehet megelőzni a fertőzést?

• az élelmiszerek hőkezelésének megfelelő folyamata szükséges (60 Celsius fokon végzett és legalább 15 percig tartó, megakadályozza a baktériumok túlélését)
• a mikrohullámú sugárzás és bizonyos fűszerek, például fokhagyma hozzáadása korlátozza e baktériumok túlélését az élelmiszerekben
• a megelőzésben szintén fontos a higiéniai szabályok betartása a hús fogyasztásra való elkészítése során, valamint az ivóvíz minőségének védelme és tesztelése, a személyes higiénia szabályainak betartása, például az állatok étkezése utáni kézmosás étkezés előtt. A kampylobaktériumot nem károsítja a mélyhűtő alacsony hőmérséklete

Ajánlott cikk:

Bibliográfia:

1. Bruś-Chojnicka A., Pauli A., Beginning B., Chojnicki M., Mosalik M., Kowala-Piaskowska A., Mozer-Lisewska I., Kampylobacteriosis - epidemiológia, diagnosztika és kezelés a legújabb jelentések tükrében: "Nowiny Orvosi "2011