MELON - tulajdonságok és tápértékek. Milyen vitaminok a dinnyében?

További képek megtekintése Dinnyefajták 5

A dinnye olyan gyümölcs, amelynek tulajdonságait és táplálkozási értékeit különösen a magas vérnyomásban és az érelmeszesedésben szenvedő embereknek kell értékelniük. A dinnye megakadályozza a lepedék felhalmozódását és szabályozza a vérnyomást. Ezenkívül a dinnye támogatja a szem munkáját és lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig barnuljon. Hatékony karcsúsító szer is. Ellenőrizze, mi van még a dinnyével.

A dinnye olyan gyümölcs, amelynek tulajdonságait és tápértékét az ókor óta értékelik. Akkor is ezt a gyümölcsöt termesztették a Níluson. A 15. században érkezett Európába, és nemcsak az ínyencek körében azonnal népszerűvé vált. A természetgyógyász orvosok a betegségek utáni lábadozásban, a reumában és a vesebetegségekben javasolták fogyasztását, mert gyengéden serkenti e szerv munkáját és vizelethajtó hatású. Nem ez az egyetlen dinnye egészségügyi előnye.

A dinnye megvédhet a ráktól és az érelmeszesedéstől

A narancssárga húsú dinnyefajták (beleértve a sárgadinnyét, a melbát) a béta-karotin, azaz az A provitamin kincstára. A karotinoidok (narancs, vörös és sárga növényi pigmentek) csoportjába tartozó vegyület, amely antioxidáns, amely véd bizonyos rákos megbetegedések és érelmeszesedés kialakulása ellen. . Ezenkívül a béta-karotin támogatja a látás működését, és lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig barnuljon.

A dinnye a tök családhoz tartozik. Ez egyfajta uborka, amelynek ehető része gyümölcs

Dinnye magas vérnyomás ellen

A dinnye tartalmaz káliumot is - egy olyan elemet, amelynek egyik fő szerepe a vérnyomás szabályozása. A kutatások azt mutatják, hogy nagy mennyiségű kálium bevitele megvédi a magas vérnyomás kialakulását, és elősegíti a magas vérnyomásban szenvedő betegek nyomásszabályozását is. Másrészt a túl kevés káliumbevitel növelheti a vérnyomást. Az Élelmezési és Táplálkozási Intézet szakemberei szerint (Táplálkozási előírások a lengyel lakosság számára - módosítás), hozzávetőlegesen 4700 mg káliumot kell beadni naponta. 100 gramm dinnye - típusától függően - legfeljebb 267 mg ezt az elemet tartalmaz, ezért ez a gyümölcs hatékonyan pótolja a hiányosságokat.

Olvassa el még: Görögdinnye - táplálkozási tulajdonságok. A görögdinnye növeli a hatékonyságot és támogatja a szív munkáját.Banán - tulajdonságok és tápértékek. Milyen vitaminok vannak a banánban? Mangó - táplálkozási tulajdonságok. Hogyan lehet hámozni és enni egy mangót? Hasznos lesz az Ön számára

A sárgadinnye / kasaba dinnye tápértéke (100 g-onként)

Energiaérték - 34/28 kcal
Összes fehérje - 0,84 / 1,11 g
Zsír - 0,19 / 0,10 g
Szénhidrátok - 8,16 / 6,58 g (az egyszerű cukrokkal együtt 7,86 / 5,69)
Rost - 0,9 g

Vitaminok

C-vitamin - 36,7 / 21,8 mg
Tiamin - 0,041 / 0,015 mg
Riboflavin - 0,019 / 0,011 mg
Niacin - 0,734 / 0,232 mg
B6-vitamin - 0,072 / 0,163 mg
Folsav - 21/8 µg
A-vitamin - 3382 / - NE
E-vitamin - 0,05 / 0,05 mg
K-vitamin - 2,5 / 2,5 µg

Ásványok

Kalcium - 9/11 mg
Vas - 0,21 / 0,34 mg
Magnézium - 12/11 mg
Foszfor - 15/5 mg
Kálium - 267/182 mg
Nátrium - 16/9 mg
Cink - 0,18 / 0,07 mg

Adatforrás: USDA National Nutrient Database

Dinnye az idegekért

A dinnye B-vitaminokat tartalmaz, amelyek felelősek az idegrendszer megfelelő működéséért, beleértve. javítja a hangulatot és a koncentrációt, valamint megkönnyíti az elalvást. Ezért a dinnyét különösen azoknak kell elérniük, akik stressz alatt élnek és nehézségeik vannak az alvással.

Dinnye a fogyáshoz

A dinnye többnyire (kb. 90%) vízből áll és alacsony kalóriatartalmú, emellett tartalmaz citrullint - egy aminosavat, amely részt vesz a növekedési hormon termelésében, ami felgyorsítja a fogyást. Ezért a felesleges kilogrammokkal küzdő embereknek a dinnyét be kell vonniuk az étrendbe.

Fontos

Dinnye nem cukorbetegeknek

A dinnye magas glikémiás indexű termékekhez tartozik (IG = 60), ezért cukorbetegek nem fogyaszthatják.

Dinnye és allergia - vigyázzon a fű pollenallergiájára!

A dinnye keresztallergiát okozhat. Ez egy olyan állapot, amelyben egy allergénre allergiás személy allergiás reakciót is kialakíthat, miután érintkezik egy másik, hasonló szerkezetű anyaggal és / vagy ugyanazon allergéncsoportból származik. A fű pollenre allergiás embereknél dinnye, görögdinnye és narancs fogyasztása után is kialakulhat allergiás reakció.

Dinnye - felhasználás a konyhában

A lédús és aromás sárgadinnye húsa tökéletesen kiegészíti a gyümölcssalátákat. A sárga mézes dinnye viszont tökéletesen illik a pármai sonkához. A zöld dinnye viszont jól passzol a tengeri ételekhez. A galia dinnyét leginkább a jégkrémhez és a desszertekhez lehet hozzáadni.

>>> Próbálja ki a koktél receptet zöld dinnyével, eperrel, banánnal és spenóttal

Dinnye - felhasználás kozmetikában

A sárgadinnye kivonat a hidratáló, regeneráló és ránctalanító krémek alkotóeleme. Nem csoda, ha a dinnye C- és E-vitamint, valamint béta-karotint tartalmaz - antioxidánsokat, amelyek késleltetik az öregedési folyamatokat és a bőr egészségét is megőrzik.

Recept narancssárga dinnye gazpachóhoz és zöldségekhez

Forrás: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Hasznos lesz az Ön számára

Dinnye - méz, sárgadinnye, galia. A dinnyefajták

• mézes dinnye - sárga vagy zöldes héjú, sárga és édes húsú
• sárgadinnye dinnye - felismeri az aranyzöld héjról, amelyet jellegzetes fehér háló, valamint a narancssárga hús borít
• a galia dinnyének sárga héja van, amelyet szintén háló borít, és halványzöld húsa
• emir dinnye - halványzöld héja és narancssárga húsa van
• Melba dinnye - krémes héja hálóval és narancssárga hússal borított
• celadon dinnye - zöld héja hálóval és akvamarin hússal borított