Kérdésem van a pajzsmirigy túlműködésről és az étrend-kiegészítésről. Javaslatom van egy nőgyógyász-endokrinológustól radioaktív jóddal (131 izotóp> J) és egy endokrinológus műtéti kezelésével - a pajzsmirigy részleges eltávolításával (subtotal thyreidectomia). Az Ön weboldalán találtam Barbara asszony 2007. november 16-i cikkét, ahol az étrend kiegészítését említi. Egyszer elolvastam egy újságcikket. Sajnos sehol nem találok erről információt. Nagyon hálás leszek minden utalásért. Köszönöm és minden jót.
Az étrend fő feladata, hogy nagyobb mennyiségű energiát biztosítson a szervezet megnövekedett igényeinek kielégítésére. Az étrend energiája a hyperthyreosis súlyosságától függ. Ezért mérsékelt hyperthyreosis esetén ajánlott az energia mennyiségét 15-25% -kal növelni a normához viszonyítva, azaz 2800 kcal.
Súlyos hiperaktivitás esetén az étrend energiáját 50-80% -kal kell növelni. Bizonyos esetekben akár 5000 kcal-t is kell ellátnia az étrenddel!
A napi táplálékadagot 5-6 étkezés között kell elosztani. Az első reggeli 25% energiát kell, hogy nyújtson, a második reggeli - 10%, ebéd - 30%, délutáni tea - 15%, a vacsora pedig 20%. A diéta legfontosabb szabályai
* A fokozott fehérjebontás miatt magas fehérjetartalmú étrendet kell követni. Napi 1,5-2 g fehérje / testtömeg-kg mennyiséget ajánlott biztosítani, ami átlagosan napi 110-130 g fehérjét eredményez. Összehasonlításképpen: egészséges felnőtteknek 0,8 g / kg / nap adagra van szükségük. A fehérje nagy részének (kb. 2/3-nak) állati eredetűnek kell lennie. Az étrendben növelni kell az olyan termékek mennyiségét, mint: tej, kefir, joghurt és túró, tojás, sovány hús (marha, borjú, csirke, pulyka, nyúl) és felvágottak (baromfihús, bélszín, sonka). A sovány halak, például a tőkehal, a süllő és a csuka szintén jó fehérjeforrás. A magas fehérjetartalmú ételeket ajánlott minden étkezéskor fogyasztani. Válasszon sovány ételeket.
* A zsír csökkentése elengedhetetlen az étrendben. Ennek mennyisége a napi táplálékadagban nem haladhatja meg a napi 70 g-ot. A zsír legnagyobb részének növényi olajokból kell származnia. Fel kell adnia olyan állati eredetű termékeket, mint: zsír, faggyú, szalonna, szalonna, belsőségek, konzervek.
* Pajzsmirigy pajzsmirigy-túlműködésben megnő a vitaminok és ásványi anyagok iránti igény, különösen az A-, C-, B1-vitamin és a kalcium iránt. A legjobb C-vitamin-források a következők: petrezselyem (177,7 mg C-vitamin / 100 g termék), pirospaprika (144 mg), brokkoli (83 mg), spenót (67,8 mg), citrom és narancs (49-50 mg) ), eper (66 mg). Az A-vitamin csökkenti a pajzsmirigy túlműködését. A növényi eredetű termékek provitamint (béta-karotint tartalmaznak, amelyből A-vitamin képződik a szervezetben). Ide tartoznak a sárgarépa, paprika, paradicsom, brokkoli, sárgabarack, őszibarack. A magas vitamintartalom ellenére az étrendben lévő zöldség- és gyümölcsmennyiség, különösen a nyers, nem lehet túl magas. Nagy mennyiségű élelmi rostot tartalmaznak, ami korlátozza bizonyos összetevők felszívódását és csökkenti az étrendből származó energia felszívódását. A B1-vitamin forrásának elsősorban gabonaféléknek, tejnek és termékeinek, tojásnak és halnak kell lennie. A tej és a tejtermékek kalciumot is szolgáltatnak, amire szintén növekszik a kereslet.
* Ebben az étrendben fontos az ételek elkészítésének módja. A hasmenés lehetősége miatt be kell tartani a kissé emészthető étrend ajánlásait. Kerülje a zsíros és sült ételeket. A kulináris módszerek közül javasoljuk vízben forralni és párolni, barnulás nélkül párolni, fóliában sütni. A gyomor-bél traktust nehezítő, irritáló vagy puffadó hatású termékek szintén nem kívánatosak. Ezek közé tartozik: káposzta, kelbimbó, borsó, szójabab, dió, mandula és durva szemek. Érdemes lemondani a forró fűszerekről is, mint a paprika, bors, chili. Enyhe fűszereket ajánlunk: vanília, kapor, kömény, petrezselyem, citromlé, fahéj.
* A tápanyagok iránti megnövekedett kereslet miatt ki kell zárni azokat a termékeket, amelyek tápanyagban szegények és csak "üres kalóriákat" szolgáltatnak, mint például édességek, sütemények, chipsek, sós pálcikák, snackek. Helyette pudingokat, zseléket kínálhat gyümölcsökkel, pürékkel és gyümölcssalátákkal desszertként.
* A pajzsmirigy-túlműködésben szenvedők panaszkodnak, hogy folyamatosan melegnek érzik magukat. Gyakran alacsony fokú lázuk van, vagy a hőmérséklet akár 38 ° C-ig is emelkedik. Annak érdekében, hogy ne súlyosbítsák ezeket a tüneteket, érdemes lemondani a forró italokról és ételekről, különösen a levesekről.
* A kávé és a tea fogyasztását hideg állapotban is korlátozni kell a koffein szív- és érrendszerre gyakorolt káros hatásai (növeli a szívösszehúzódások számát) és az idegrendszer miatt.
* A hasmenés súlyosbodása esetén alkalmazzon félig folyékony étrendet, amelynek alapja a zselé. Vízben vagy sós tejben főtt rizsből vagy búzadarából készülnek. A darákat tízszeres mennyiségű dara mellé öntjük hideg vízzel, majd 2-3 órán át forraljuk, miközben forrásban lévő vizet adunk hozzá. Ezután a darákat meg kell szűrni. A durva dara főzés célja a keményítő túlfőzése és keményítőragasztóvá alakítása. Ezután változatosabbá teheti az étlapot, többek között: lágy tojás, főtt burgonyapüré, hagyományosan főtt vagy párolt aprított hús. Válasszon sovány és finom típusú húsokat: borjúhús, sovány baromfi - csirke vagy pulyka bőr nélkül.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Czajka IzaA "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.
