A makrobiotikus étrendet 1911-ben dolgozták ki, de az alapelvei az ókori kínai orvoslásból származnak. A makrobiotikus étrend célja az egyensúly fenntartása a yin és a yang elemek között, ami a makrobiotikus étrendet nemcsak karcsúsító étrenddé teszi. Mi a makrobiotikus étrend? Milyen hatásai vannak? Mennyit fogyhat egy makrobiotikus étrend? A makrobiotikus étrend jó a rák számára?
A makrobiotikus étrend alacsony fehérjetartalmú étrend, amelynek célja nemcsak a zsírégetés, hanem a test toxinoktól való megtisztítása, és ezáltal a test belső egyensúlyának helyreállítása. A makrobiotikus étrendet a keleti filozófia ihlette. George Oshawa - a diéta szerzője szerint - a Yin és Yang elemei közötti összhang megőrzése az ételek megfelelő kombinációjával érhető el, például gabonafélék + zöldségek, hal + saláták, baromfi + gyümölcs.
Makrobiotikus étrend: Kinek való? Ki nem tudja használni?
A makrobiotikus étrend legfeljebb 2 hónapig használható, ezért a kissé túlsúlyos emberek is képesek megbirkózni a felesleges kilogrammokkal.
A makrobiotikus étrendet nem alkalmazhatják csontritkulásban, szívbetegségekben, pajzsmirigy-túlműködésben, nephrolithiasisban szenvedők, terhes és menopauzás nők, valamint gyermekek és serdülők a növekedés időszakában.
Makrobiotikus étrend: szabályok. Mi a George Oshawa diéta?
A makrobiotikus étrend alapja a feldolgozatlan és nem konzervált termékek. A természetes eredetű termékek listájának élén a teljes, héj nélküli szemek alapján készített termékek állnak. A kínai orvoslás ajánlásai szerint a napi menü 40-55 százalékát kell kitenniük. Viszont a zöldségek a napi étkezési adag 25-35, a gyümölcsök, diófélék, magvak és hüvelyesek 5-10 százalékát teszik ki.
A makrobiotikus étrend nem korlátozza a fogyást. Menüje tartalmazhat zsírokat, de csak növényi. Naponta körülbelül 1 evőkanálnyi mennyiségben kell fogyasztani. Állati zsírok nem megengedettek.
Ezenkívül törölni kell a menüből a következő termékeket:
- hús
- tojás
- tejtermékek (beleértve a vajat, sajtot, tejszínt, fagylaltot, édesített joghurtot, tejet)
- cukor és az azt tartalmazó termékek
- trópusi és déli gyümölcsök, valamint az ezeken alapuló gyümölcslevek
- kávé és fekete tea
Ezenkívül meg kell szüntetni a tartósított, fagyasztott, finomított, tisztított termékeket, kivonatokat, a mesterségesen színezett és ízesített termékeket is. A fűszeres fűszerek, a szeszes ecet és az erős alkoholos italok szintén tilosak.
Fontos az étkezés módja is, ezeket lassan és alaposan meg kell rágni. Az italokat kis mennyiségben kell inni, legalább 15-20 perccel étkezés után, soha nem étkezés közben. Az utolsó ételt legkésőbb lefekvés előtt 3 órával kell megenni.
Makrobiotikus étrend: menü. Mit ehet makrobiotikus étrend alatt?
A makrobiotikus étrend alapja teljes, héj nélküli búzaszem, rozs, zab, köles és árpa, kukorica, hajdina és rizs legyen.
A menünek tartalmaznia kell friss és szárított gyümölcsöt, zöldséget és hüvelyeseket is. Ideális esetben ezeknek az éghajlati övezetünkben termesztett zöldségeknek kell lenniük (kerülje azonban a burgonyát, a paradicsomot és a padlizsánt). A zöldségeket leginkább nyersen fogyaszthatjuk, de blansírozhatjuk, párolhatjuk, vízben felforralhatjuk vagy párolhatjuk is.
Hüvelyesek, bab, csicseriborsó, lencse, zöld és sárga borsó, szójabab megengedett. Megengedett olyan termékek fogyasztása is, mint a szójaszósz, a sushi és a tofu.
Az engedélyezett italok elsősorban: forrásvíz, gabonakávé, pörkölt árpakávé, gyógynövényes infúziók.
Hetente egyszer kényeztesse magát halakkal és tenger gyümölcseivel, diófélékkel, magvakkal és természetes snackekkel.
Makrobiotikus étrend: Hatások
A makrobiotikus étrend használatától számított 10-14 napon belül 3-4 kg-ot fogyhat le, és megtisztíthatja a szervezetet a méreganyagoktól. Sőt, az étrend rostokban gazdag, ezért szabályozza az emésztőrendszert.
Makrobiotikus étrend: Egészséges?
Az állati termékek kizárása a makrobiotikus étrendből teljes értékű fehérje, B12-vitamin, vas és kalcium hiányához vezethet, és ezáltal vérszegénységhez, fáradtsághoz és gyengeséghez vezethet.
A makrobiotikus étrend jó a rák számára?
A makrobiotikus étrend, mint általában vélik, nem gyógyír a rák ellen. Ez azonban segíthet a betegség leküzdésében.
Olvassa el még: A GROAT a legjobb az egészségre és a karcsú alak Búza: fajták és tápérték A tönköly és tönköly liszt - tulajdonságok, tápérték
