A pitypang szirup többek között vírusellenes és gyulladáscsökkentő hatás, ezért leggyakrabban torokfájás és köhögés kezelésére alkalmazzák. Sok értékes vitamin és ásványi anyag tartalmának köszönhetően gyomorbántalmak vagy bőrfertőzések kezelésére is használható. Nézze meg a finom pitypang mézszirup receptjét, és ismerje meg egyedi tulajdonságait.
A pitypangvirág szirupot leggyakrabban a torokfájás enyhítésére és a felső légúti fertőzések kezelésére használják.
A pitypangméz azonban a gyulladáscsökkentő és vírusellenes tulajdonságok mellett ateroszklerotikus, koleretikus és méregtelenítő tulajdonságokkal is rendelkezik, ezért számos otthoni elsősegély-készletben megtalálható.
Tartalomjegyzék
- Mikor és hol lehet gyűjteni a pitypangvirágokat?
- Recept a pitypang sziruphoz
Mikor és hol lehet gyűjteni a pitypangvirágokat?
A pitypangvirágokat a legjobban májusban lehet szüretelni, mert akkor a legérettebbek, és nem rendelkeznek a keserűség jellegzetes utóízével.
Összegyűjti őket egy napsütéses napon, különösen dél előtt, amikor a virág a legnyíltabb. A nap ezen időszakában betakarított pelyheknek van a legtöbb íze és aromája.
A szirup elkészítése előtt a pitypang virágait fehér papírra kell teríteni - ez megkönnyíti számunkra az összes rovar látását és eltávolítását.
Figyelem! Az utak mellett és a szántóföldeken növő pitypangvirágokat nem szabad szedni (a peszticidekkel való szennyeződés veszélye miatt). A legjobb, ha a réteken növő virágokat szedjük.
Recept a pitypang sziruphoz
Hozzávalók:
- 1 liter pitypangvirág
- 2 citrom
- 1 liter vizet
- 1 kg cukor
Elkészítés: tegye a pitypangvirágokat egy fazékba, öntsön rá hideg vizet és párolja körülbelül 15 percig. Ezután tegye az edényt egy éjszakára hűvös helyre.
24 óra múlva szűrje át a húslevest egy szitán, és adjon hozzá citromlevet és cukrot. Keverjünk össze mindent és főzzük alacsony lángon, amíg meg nem kapjuk a méz öntésének állagát (kb. 2 óra).
Öntsük a kapott szirupot üvegekbe. A házi pitypangszirup lejárati ideje az elkészítés időpontjától számítva több hónap.
Ajánlott cikk:
Pitypang szirup - gyógyító tulajdonságok
