Nikkelallergia és rozsdamentes acél edények

Kérdésem lenne a nikkelről, nevezetesen - használhatók-e rozsdamentes acél edények?

A rozsdamentes acél edényekben a nikkeltartalom 8-16% között mozog. Tehát, ha allergiás a nikkelre, akkor fel kell hagynia a főzéssel. Vannak már nikkelmentes konyhai eszközök, amelyek felhasználhatók az allergiások konyhájában. Ezek például a Silargan®-ból készült ételek.

Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.

A "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.