A terhes nők, a szoptató anyák és a növekvő gyermekek vegetáriánus étrendje a legvitatottabb. De vajon a vegetarianizmus valóban káros-e egy terhes nőre és a babájára? Van-e esélyük azoknak a gyermekeknek, akik nem ismerik a hús ízét, hogy megfelelően fejlődjenek? Sok mítosz él ezzel kapcsolatban. Hogy van valójában?
Nem meglepő, hogy a terhes nők, gyermekek és serdülők vegetarianizmusa annyi érzelmet vált ki. Ezekben az időszakokban a szervezetnek van szüksége a legtöbb tápanyagra. Néhány nőgyógyász megpróbálja rávenni a vegetáriánusokat, hogy változtassanak étrendjükön, és a gyermekorvosokat gyakran felháborítják az anyák, akik nem adnak húsukat gyermekeiknek. Félelmeik általában megalapozatlanok. Mivel a kiegyensúlyozott vegetáriánus étrend életkortól függetlenül pozitívan hat az egészségre és az állapotra.
Vegetarianizmus és terhesség
Vannak olyan hangok, hogy a vegetáriánusoknak gyakrabban vannak problémáik a teherbe eséssel és a jelentéssel. Minden rossz étrend befolyásolhatja a termékenységet. De a tudományos kutatások nem támasztják alá a kapcsolatot a termékenység vagy a vetélés aránya és a húsevés között.
Olvassa el még: Veganizmus és egészség: Hogyan befolyásolja a növényi étrend a testet? Jó a vegetáriánus egy gyermek számára? Vegetáriánus étrendet folytató gyermek. VEGETARI DIÉTA - a jó és hosszú élet módja
A jól összeállított, orvos és dietetikus felügyelete mellett végzett vegetáriánus étrend ugyanolyan tápanyagmennyiséget biztosít a szervezet számára, mint a hagyományos, húsos étrend. Ezért a teherbe eséssel és annak megfelelő lefolyásával ugyanazokkal a problémákkal szembesülhet egy rosszul étkező vegetáriánus, valamint egy nő, aki húst eszik, nem törődve az étrenddel - mondja Prof. Ewa Dmoch-Gajzlerska, nőgyógyász-szülész a Varsói Orvostudományi Egyetem Nőgyógyászati és Szülészeti Didaktikai Tanszékéről.
Ha az orvos azt gyanítja, hogy a meddőség oka a helytelen étrend, függetlenül attól, hogy vegetáriánus vagy-e, akkor szakorvosi testtömeg-százalékos vizsgálatot kell végezni. Szükség esetén a dietetikus kijavítja a jelenlegi étrendet. Amikor megpróbálja megpróbálni a babát, a terhesség 16. hetéig folytatja a folsav szedését, amely megvédi a magzatot az idegcső hibáitól.
Minden nőnek 3 hónappal a terhesség előtt szednie kell, de jobb, ha hamarabb kezdik, mint hogy súlyos fejlődési rendellenességeknek tegyék ki a babát. A zöldségfélék, a bab, a teljes kiőrlésű gabona és a narancslé jó folátforrás, de instabil, ezért a nők többségének hiánya van benne.
FontosSzoptató anya szükségletei
Ha szoptatja kicsiét, akkor az energiaigénye napi 2800 kcal körülire nő. Minden nap enni kell:
- legalább 5 adag gabonatermék;
- 4 adag zöldség és 3 adag gyümölcs;
- 3 pohár tej; egy adag bab, borsó, szójabab,
hal vagy baromfi; - növényi olajok vagy lágy margarinok.
Ha kevesebb tápanyagot biztosít a testének, az étel minősége nem lesz hatással (a szervezet a tartalékaiból merít), de mennyisége csökken. A baba kevesebb tejet és ezért kevesebb energiát kap, így lassabban hízik.
Bölcs étrend terhes nő számára
- A vegetáriánusoknak, mint minden terhes nőnek, emlékeznie kell arra, hogy amit esznek, nekik és a csecsemőnek kedvez. De ez nem azt jelenti, hogy kettőért kellene enniük, hanem azt, hogy okosan kell enniük. Az első trimeszterben a kismamának naponta ugyanannyi kalóriára van szüksége - kb. 2000-re. Ezután még 300 elég - annyi, mint egy kis sajtszendvics - mutat rá prof. Ewa Dmoch-Gajzlerska.
Ne aggódjon a lassú hízás miatt. Az orvosok hangsúlyozzák, hogy az anyák és a csecsemők számára több veszély van, mint túlsúlyos!
Ritkán fordul elő, hogy egy vékony nő, aki jól eszik, nem biztosítja a babának a szükséges tápanyagokat. A vegetáriánusok, bár a terhesség alatt alig híznak, egészséges csecsemőket hoznak világra. Mint minden leendő anyának, most is több kalciumra, vasra és néhány vitaminra van szüksége.
De a jól megtervezett vegetáriánus ételek ezt az igényt kielégítik. A tej, a tojás, a gabonafélék és a hüvelyesek fehérjét és kalciumot adnak. Igyon sok vizet (legfeljebb 5 liter). Javítani fogja a felszívódást és elkerülni a hüvelyesek fogyasztásakor néha előforduló gázt. Ha durva őrlésű termékeket, "hüvelyeket" és sok zöldséget fogyaszt, akkor a vasdal sem lehet gond.
Ha azonban ez nem elég, akkor a morfológia javulásáig meg kell tennie a megfelelő előkészületeket. Ha nem eszik tejterméket, orvosa további kalciumot és D-vitamint adhat Önnek. Kövesse orvosának utasításait. Ne vegyen be önállóan vitamin-kiegészítőket.
A gyermekek és serdülők vegetarianizmusa
- A vegetáriánus, tejtermék- és tojásmentes étrend nélkülözhetetlen tápanyagokat biztosít a gyermekeknek, amennyiben figyelembe veszik a fejlődő szervezet igényeit. Ez az igény még szigorúan vegetáriánus étrend alkalmazásával is kielégíthető, ha az étlap nagyon változatos, az ételeket ügyesen kombinálják és hiányos összetevőkkel, például kalciummal, D-vitaminnal, B12-del, vasal gazdagítják.
Nehéz azonban megvalósítani, már csak a nagy mennyiségű növényi táplálék miatt is, amelyet egy 2-3 éves gyermeknek napközben el kellene ennie, ezért az ilyen diétákat nem ajánlják a kisgyermekek számára - mondja Dr. Witold Klemarczyk, az Anya és Gyermek Intézet gyermekorvosa. Varsóban.A nem megfelelő étrend a legnagyobb pusztítást végzi a 4–5 év közötti csecsemők testében. éves korban, majd serdülőkorban.
A rosszul összeállított vegetáriánus étrendet folytató fiúk általában rövidebbek és vékonyabbak, mint társaik. A lányoknál vérszegénység alakulhat ki.
Előfordul, hogy a kedvezőtlen változások kezdetben egyáltalán nem érzik magukat, vagy idővel elterjednek, ezért észrevehetetlenek lehetnek a szülők számára. A rosszul összeállított vegetáriánus étrendet folytató fiúk általában rövidebbek és vékonyabbak, mint társaik. A lányoknál vérszegénység alakulhat ki. A serdülők tápanyaghiánya súlyosbodik a menstruáció alatt.
A rosszul táplált vegetáriánus gyerekek kevésbé aktívak, sápadtak vagy túlságosan izgatottak lehetnek. Ezért olyan fontos megtanítani a gyermekeket, hogy már kicsi koruktól kezdve teljes kiőrlésű kenyeret, dara, csíra, dió, mag, zöldség és gyümölcs fogyasszák el őket. Hadd igyanak frissen facsart gyümölcsleveket, joghurtokat. Szokja meg gyermekét egy aktív nyaraláshoz, például úszáshoz, kerékpározáshoz vagy görkorcsolyázáshoz.
A legjobb, ha szakemberrel fordulunk a hús vagy állati termékek helyettesítésére. A táplálkozási szakember készít menüt a gyermek számára, figyelembe véve a gyermek egyéni igényeit. Rendszeresen látogasson el egy megbízható gyermekorvoshoz, aki jártas a vegetáriánus gyermekek gondozásában. Előfordulhat, hogy időszakosan adnia kell a babának kiegészítőket, legalább kalciumot, vasat és B12-vitamint.
havi "Zdrowie"