15 éves vagyok és alacsony a súlyom. Jó nekem a vegetáriánus ilyen körülmények között? Fájhat nekem? Mi helyettesíti a húst?
A tested most nagyon intenzíven fejlődik és növekszik. Ezért valóban minden szükséges tápanyagra megfelelő mennyiségben van szüksége. A szigorú vegetáriánus étrend hiányhiányos étrend, mert számos összetevő csak állati eredetű termékekből nyerhető. A fejlődési életkor hiányai viszont rendellenességekhez, egészségügyi, szépség- és tanulási problémákhoz vezethetnek. Ezért, főleg ha már alulsúlyos, javaslom egy fél vegetáriánus étrendet, ahol csak a vörös hús kizárt, a növényi ételek mellett pedig tojást, tejet, baromfit és halat is fogyaszt.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Iwonna Niegowska
A Varsói Földtudományi Egyetem emberi táplálkozási karán végzett. A lengyel táplálkozástudományi társaság és a holland Unilever Egészségügyi Intézet európai táplálkozástudományi csoportjának tagja. Több mint 3 éve dolgozik az Unilevernél, ahol többek között a Knorr termékek táplálkozási szempontjaiért és a "Jem színes" program támogatásáért felel.
