Túl kevés vizet iszunk - a kutatások azt mutatják, és emellett a tudásunk is nagyon alacsony. A köznyelvben a palackozott vizet helytelenül "ásványi" anyagnak nevezik. Eközben három típusra oszlik - természetesen forrásvíz, természetes ásványvíz és asztali víz, azaz mineralizált víz.
Az orvosok, táplálkozási szakemberek, kozmetikusok és a média felhívása ellenére hazánkban még mindig túl alacsony a palackozott víz fogyasztása. A lengyelek csupán 44% -a nyilatkozik úgy, hogy minden nap issza. Aggasztó azonban, hogy a lengyelek 61% -a csak akkor ér el érte, amikor szomjasnak érzi magát.
A lengyelek ismerete a természetes palackozott vizekről még mindig nem elegendő. Az Európai Unió többi országához képest messze el vagyunk maradva. Míg egy statisztikai európai személy körülbelül 106 liter vizet iszik évente, az egy lakosra jutó átlagos vízfogyasztás 65 liter szinten marad. A lengyelek kevesebb mint fele nyilatkozik úgy, hogy naponta iszik vizet, és akár 61% is csak akkor használja, ha szomjasnak érzi magát.
Olvassa el még: VÍZ a gyermek étrendjében Mit válasszon inni - ásványvíz, asztali víz, ital vagy gyümölcslé?
Mikor nyúlnak a lengyelek a természetes palackozott vízhez?
A lengyel kereskedelmi palota "Palackipar" felkérésére elvégzett kutatás azt mutatja, hogy a lengyelek csupán 10% -a fogyaszt naponta természetes palackozott vizet a dietetikusok által ajánlott mennyiségben. A vízzel kapcsolatos ismereteink meglehetősen általánosak. A legtöbben nem csak nem tesznek különbséget a természetes palackozott vizek között, de nem is olvassák el a címkéket, nem tudják, milyen víz ajánlott számukra. A válaszadók mindössze 14% -a ásványi összetétele alapján választja a vizet.
Ellenőrizze azt is, hogy egészséges-e a csapjában lévő víz?
Igyál vizet, egészséges leszel
Az is zavaró, hogy a lengyelek nagyon gyakran nem veszik észre, hogy a rendszeres hidratálás hiánya miatt milyen károsodásokat okozhat szervezetünk, és hogy testünk egész évben dehidratál, télen is. Sokan úgy gondolják, hogy mivel nem szomjasak, nem kell inniuk. Semmi sem lehet nagyobb baj. A testünk megfelelő működéséhez annyi folyadékkal kell ellátnunk, amennyit elveszít. A megfelelő táplálkozás aranykártyája szerint legalább 1 liter természetes palackozott vizet kell inni naponta. Az Élelmezési és Táplálkozási Intézet először dolgozott ki vízügyi normákat a lengyel lakosság számára, miszerint egy felnőtt nőnek 2700 ml, a férfinak 3700 ml folyadékot kell inni. A vízhiány a testben nemcsak krónikus fáradtságban, álmatlanságban, a koncentráció romlásában, memóriazavarban, fejfájásban és száraz bőrben, hanem emésztési és szívproblémákban is megnyilvánul. Krónikus hiánya vesekövekhez és tartós ízületi degenerációhoz vezethet. Születésünkkor testünk 75% -a víz, és ez a százalék az életkor előrehaladtával csökken.
- Egy felnőtt ember teste körülbelül 60% -ban víz. A nőknél annak mennyisége valamivel kevesebb, mint azért, mert testük több zsírt tartalmaz. A víz minden emberi szervben nagyon különböző arányban van jelen. Legtöbbje a vérben - 83%, a vesében - 82,7%, a szívben és a tüdőben - egyenként 79%. Még olyan szervek is, mint a csontok, tartalmazzák tömegük 22% -át. A legkevesebb víz a testünkben csak 10% zsírszövetet tartalmaz - magyarázza Assoc. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, PhD.
Kevesen tudják, hogy testünk vízforrása a napi szükséglet 62% -át kitevő folyadékbevitel mellett szilárd étel is. Például gyümölcsök és zöldségek A napi bevitel körülbelül 18% -át adják. A víz forrása lehet kenyér és gabonafélék is, amelyek kb. 8% -át adják, sőt hús és termékei (kb. 2%).
Palackozott víz, azaz forrásvíz, ásványvíz vagy asztali víz
A köznyelvben a palackozott vizet helytelenül "ásványi" anyagnak nevezik. Eközben három típusra oszthatók: természetes ásványi, természetes forrás és mineralizált, úgynevezett asztali. A természetes ásványvizek és a természetes forrásvizek közös és nagyon fontos tulajdonsága a felszín alatti erőforrásokból való eredetük, valamint az eredeti kémiai és mikrobiológiai tisztaságuk. Vannak alacsony ásványianyag-tartalmú vizek, amelyek összes ásványi só-tartalma legfeljebb 500 mg / l, közepesen mineralizált vizek (ásványi sótartalom 500 és 1500 mg / l között) és erősen mineralizált vizek, amelyekben az ásványi sók tartalma meghaladja az 1500 mg / l-t.
- Ha a víz megfelelő minőségű, palackozható. Ennek a folyamatnak megfelelő körülmények között kell végbemennie, amelyek megvédik a külső szennyeződésektől való érintkezéstől, és lehetővé teszik a természetes ásványi összetétel és természetes tulajdonságok maximális megőrzését.
Az egyes víztípusok ugyanazokat az elemeket és azok vegyületeit tartalmazzák, főleg: kalciumot, nátriumot, magnéziumot kloridok, hidrogén-karbonátok és szulfátok formájában, de különböznek az általános mineralizáció mértéke és az egyes ásványi anyagok aránya, és ezáltal az egyes vizek felhasználási céljai között. .
-A természetes vizek tartalmazzák az összes ásványi anyagot, amelyek az emberi testben, annak szöveteiben és testnedveiben is jelen vannak. Mivel ionos formájúak a vízben, bioaktívak és könnyen emészthetők - mondja Dr. n farm. Teresa Latour az Országos Higiéniai Intézet Országos Közegészségügyi Intézetétől. A csomagolt természetes vizek változatossága lehetővé teszi a fogyasztó számára, hogy az egyéni igényeknek megfelelő vizet válasszon. Az egyik a csontritkulásban szenvedő személy javára válik, a másik a magas vérnyomásban részesül. Például a vesekőben szenvedőknek kerülniük kell a magas kalciumtartalmúakat, az oszteoporózisban szenvedőknek pedig inkább ezt a típusú vizet kell előnyben részesíteniük. A magas vérnyomásúaknak alacsony nátriumtartalmú vizet, a magas hőmérsékleten dolgozó embereknek pedig több kálium- és nátriumtartalmú vizet kell inniuk.
