Ha hiányzik a testéből a cink, gyakran fertőzéseket kap, nincs étvágya, fáradt, gondjai vannak a koncentrációval, a haja hullik és a körme eltörik. Legtöbbünkben túl kevés a cink - ez olyan ételekben található meg, amelyeket túl ritkán és kis mennyiségben fogyasztunk.
A cink egyike azoknak a mikroelemeknek, amelyek különböző funkciókat látnak el a testben. Számos enzim összetevője vagy aktivátora - meghatározza bizonyos fehérjék szerkezetét, csökkenti a koleszterinszintet, befolyásolja a vitaminok felszívódását, a reproduktív szervek megfelelő működését. Milyen egyéb tulajdonságai vannak a cinknek?
Tartalomjegyzék:
- Cink - szerep a testben
- Cinkhiányos hatások és tünetek
- Cink - a felesleg hatásai és tünetei
- Cink - adagolás. A cinkfogyasztás normái
- Cink - táplálékforrások. Cinkben gazdag termékek
A videó megtekintéséhez engedélyezze a JavaScript használatát, és fontolja meg a videót támogató webböngészőre történő frissítést
Cink - szerep a testben
A cink annak ellenére, hogy csak nyomokban van a szervezetben (1,5–2,2 g), fontos szerepet játszik.
- körülbelül 80 enzimből áll.
- serkenti a hasnyálmirigy, a csecsemőmirigy és a prosztata munkáját
- részt vesz a fehérjék, zsírok és szénhidrátok átalakulásában
- hála érezhetjük az ízeket és illatokat
- megvéd a megfázás, az influenza, a kötőhártya-gyulladás, a mycosis és más fertőzések ellen. Erősíti a szervezet immunitását és segít enyhíteni az autoimmun betegségek tüneteit
- javítja a szellemi teljesítményt, megakadályozza a demenciát, támogatja a depresszió és a skizofrénia kezelését
- védi a szem makuláját a degenerációval szemben
- csökkenti a fülcsengés érzését
- pozitívan hat a termékenységre, szabályozza a menstruációt
- ellensúlyozza a prosztata betegségeit
- támogatja a cukorbetegség és a pajzsmirigy alulműködés kezelését.
- enyhíti az oszteoporózis, aranyér, enteritis, peptikus fekélybetegség tüneteit.
- védi a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól
- felgyorsítja a sebgyógyulást, csillapítja a bőrirritációkat. Hatásos fiatalkorúak és rosaceák, égési sérülések, ekcéma, pikkelysömör kezelésében
- erősíti a hajat és a körmöket
Cink- és ízzavarok
Az ilyen állapotú embereknek fémes íze lehet a szájukban, egyáltalán nem ízlik, vagy jobban érzik, mint kellene. Az alanyok egy ideig cinket vagy placebót kaptak (a második csoportban).
Azok az emberek, akik cinket fogyasztottak, kevesebb ízzavar jelentkeztek és összességében jobban működtek.Ennek a csoportnak a depresszió tünetei is kevesebbek voltak - talán azért is, mert az alanyok többet ehettek, és sokkal többet élveztek.
Olvassa el még: Krómban, cinkben és magnéziumban gazdag három ásványi anyagból álló étrend Kálium - hiánytünetek és legjobb táplálékforrások Szelén: tulajdonságok és források az élelmiszerben
Cinkhiányos hatások és tünetek
Legtöbbünknek túl kevés a cinkje - ez olyan ételekben található meg, amelyeket ritkán és kis mennyiségben fogyasztunk. Emellett a felszívódása néha nehéz. A cink legnagyobb ellenségei az alkohol, a cukor, a korpa (sok rost van bennük), rézzel és vasal dúsított termékek.
Lásd még: Fekete fokhagyma - tulajdonságok, alkalmazás. Természetes antibiotikum és szuperélelmiszer
A gyomor-bélrendszeri megbetegedésekben szenvedők, az alkoholizmus, az ortodox vegetáriánusok és a makrobiotikumok, a fogyókúrás étrendet folytatók, az édesség kedvelői, a terhes nők és a sportolók (a nagyobb igény miatt) veszélyeztetettek.
A ciklikus hiány tünetei a következők:
- étvágytalanság
- száraz száj
- bőrbetegségek
- a libidó csökkenése
Ennek az elemnek a hiányát bizonyítja:
- hajlam a vírusos és bakteriális fertőzésekre
- íz- és szagvesztés
- a memória romlása
- fáradtnak érzi magát
- az alkohol tolerancia csökkenése
Úgy gondolják, hogy a cinkhiány fontos tényező lehet az Alzheimer-kór kialakulásában.
Cink - a felesleg hatásai és tünetei
Az élelmiszerekben általában található cinkmennyiség nem vezet túlzott fogyasztáshoz. A hosszú távú nagy dózisú cinkpótlás hatásai a következők:
- a test immunválaszának csökkentése
- a HDL-koleszterinszint csökkenése
A cinkmérgezés akut tünetei a következők:
- gyomorfájdalmak
- hányinger
- étvágytalanság
- hasmenés
- fejfájás
Szerző: Time S.A
Használja az Egészségügyi Útmutató kényelmes online étrendjét, amelyet vitamin- és mikrotápanyaghiánnyal küzdő emberek számára is fejlesztettek. A gondosan kiválasztott étrend megfelel az egyéni táplálkozási igényeknek. Nekik köszönhetően visszanyeri egészségét és javítja közérzetét. Ezeket az étrendeket a tudományos és kutatóintézetek legújabb ajánlásainak és szabványainak megfelelően alakítják ki.
További információ FontosCink - adagolás. A cinkfogyasztás normái
A férfiak átlagos cinkigénye 9,4 mg / nap, a nőknél 6,8 mg / nap.
Cink - táplálékforrások. Cinkben gazdag termékek
Az összes termék közül a legnagyobb cinktartalom a kagylóban, valamint a füstölt és nyers osztrigában található. Ezenkívül a cink többek között tartalmaz:
| termék (100 g) | cink (mg) |
| borjúmáj | 8,40 |
| tökmagok | 7,50 |
| kakaó 16%, por | 6,56 |
| zsíros ementálsajt | 4,05 |
| hajdina | 3,50 |
| mandula | 3,19 |
| Zabpehely | 3,10 |
| Napraforgómag | 2,69 |
| egész csirke tojás | 1,76 |
Forrás: Kunachowicz H., Nadolna I., Przygoda B., Iwanow K.: Az ételek összetételének és tápértékének táblázatai. PZWL Medical Publishing, Varsó, 2005.
Érdemes tudni, hogy a cink, mint a vas, jobban felszívódik az állati termékekből, mint a növényi termékekből.
A szöveg részleteket tartalmaz Magdalena Moraszczyk cikkéből a "Zdrowie" havilapból
Ajánlott cikk:
Miért és mikor érdemes cinkkrémet használni?
