A NáTRIUM-GLUTAMINáT KáROSíTJA-E AZ EGéSZSéGéT?

A nátrium-glutaminát károsítja-e az egészségét?



Szerkesztő Választása
A szakértők megtalálják az emlékezet kulcsát az öregedés miatt
A szakértők megtalálják az emlékezet kulcsát az öregedés miatt
A nátrium-glutamát (MSG) népszerű étel-adalékanyag, amelyet ízfokozóként használnak. Az MSG-t számos mellékhatással gyanúsították, ezért alaposan kutatott anyag. Nagy élelmiszeripari szervezetek, mind Európában, mind Amerikában