Savasság és gyomorégés - melyik kenyér a legjobb?

Milyen kenyér jó savasságra és gyomorégésre? Élesztőn, kovászon, rozson vagy máson?

Szia

A gyomorégés és savtartalom szempontjából a legjobb megoldás a fehér, viszonylag kevert kenyér: búza és rozs, egy vagy két napig szárítva. Friss, meleg és ropogós. Ha nagyon száraz, gyomorégést és savasságot okoz.

Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.

A "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.