2 kisgyerek (3 éves és 1 éves) édesanyja vagyok, a kisebbik gyermek szoptat. Gyakran készítek lazacot magamnak és gyermekeimnek. Általában fagyasztottan vagy frissen vásárolok, kiolvasztás után sütök vagy sütök tésztát. Alkalmasak-e az ilyen ételek nekem és gyermekeimnek? Az interneten számos cikk található a tenyésztett lazac organizmusainak toxinjairól.
A lazac valóban nehézfémek forrása, ezért heti 1-2 adag hal ajánlott. Természetesen szennyeződésmentes halak vannak az üvegekben lévő babatermékekben. Azt is tudom, hogy az egyik üzletláncban van egy vadon élő lazac, amelyet kifogás után lefagyasztanak, majd felolvasztanak, ezért a csomagolás nagyon rövid eltarthatóságú. Alacsony zsírtartalom jellemzi azt is. Azt hiszem, te és a gyerekek biztonságosan ehetsz. Az is látszik, hogy a halpiacon, és Varsóban ez a helyzet, egészséges, friss halat lehet vásárolni. Én a biogazdaságból származóakat ajánlanám.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Czajka IzaA "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.
