Az új csecsemőtáplálási rend, amely szerint gluténtartalmú termékeket kapnak az 5 és 6 hónapos gyermekek számára, sok vitát vált ki az orvosok és még inkább a szülők körében. Nemrég hallották, hogy a gluténtermékek korai beadása egészségügyi problémákat jelent a gyerekeknek.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy a csecsemőket csak az anyatejjel táplálják az élet 6. hónapjának végéig. A csecsemőnek ebben az időszakban csak anyatejet kell kapnia, akár közvetlenül a mellből, akár expresszáltan; nem kap más folyadékot (kivéve a vitaminkészítményeket, az esszenciális ásványi só oldatokat vagy gyógyszereket) vagy kiegészítő ételeket. Eközben az országos gyermekgyógyászati tanácsadó kis mennyiségű glutén (a búzában, rozsban, zabban, árpában és tönkölyben található fehérje) fokozatos bevezetését javasolja már 4 hónapos korban.
Glutén a csecsemő étrendjében
A csecsemő táplálkozási rendjének megváltoztatásáról szóló döntés egy kiemelkedő szakemberekből álló csapat munkájának eredménye, akik tanácskozásukat a legfrissebb tudományos kutatásra alapozták. Megmutatták, hogy a glutén korai bevezetése, de egy bizonyos időpontban, az adag és az anyatej takarásában jelentősen csökkenti a lisztérzékenység (celiakia) - az emésztőrendszer súlyos, gyógyíthatatlan betegségének - kialakulásának kockázatát. A változások szószólói szerint a kis mennyiségű glutén nem kezelhető "ételadagként", ezért nem mondható el, hogy negatív hatással lennének a szoptatásra. Ugyanakkor egyfajta gyógyászati készítmények, mert megakadályozhatják a lisztérzékenységet. A szakértők (pl. Prof. Dr. Barbara Kowalewska-Kantecka a varsói Anya és Gyermek Intézetből, a Szoptatás Népszerűsítésével Foglalkozó Bizottság szakemberei) között olyan vélemények is vannak, amelyek szerint nem voltak egyértelmű okok az etetési szokás megváltoztatására. Ezeket a kérdéseket az orvosok nehezen tudják megoldani, annál nehezebb lenne maguknak a szülőknek is. Ezért a legjobb, ha megbízható gyermekorvos ismereteire és tapasztalataira támaszkodik. Érdemes többet megtudni magáról a lisztérzékenységről is.
A lisztérzékenység, a glutén intolerancián alapuló zsigeri betegség
A lisztérzékenység tartós, genetikailag meghatározott élelmiszer-intolerancia. Kezelés nélkül súlyos belekárosodáshoz, májhoz, fejlődési rendellenességekhez, sőt időseknél meddőséghez vagy daganatos elváltozásokhoz vezethet. Noha a családban előfordul, ez nem jelenti azt, hogy nem érinthet meg olyan embert, aki nem cöliákia a rokonai között. A kockázat akkor kisebb, de még mindig fennáll.
A lisztérzékenység az emésztés és felszívódás rendellenessége, amely a bélfal pusztulásából ered, amelyet a gluténre adott rendellenes reakció okoz. Hosszú ideig nem kell nyilvánvaló tüneteket mutatnia, csak a belekben hat, vagy egyetlen nem specifikus tünetet ad, például megmagyarázhatatlan vérszegénységet, és csak sok év után élesen támadja meg a többi szervet. Néha véletlenül észlelik, így senkinek sem lehet száz százaléka. annak bizonyossága, hogy a betegség soha nem fordult elő vagy nem létezik családjában. A lisztérzékenység tünetei bármely életkorban jelentkezhetnek, de gyakran közvetlenül a csecsemőket érintik, miután a glutént bevezették étrendjükbe. De ne verd magad, ha a kicsi rosszabbul érzi magát az első gluténos zab elfogyasztása után. A legfiatalabb gyermekeknél az allergiára vagy a lisztérzékenységre emlékeztető sok betegség csak átmeneti probléma, például az emésztőrendszer éretlenségével kapcsolatos. Éppen ezért a gyermekorvos leggyakrabban a 3 éves korig tartó kisgyermekek hasi problémáival próbál foglalkozni, és csak komoly intenzitásuk vagy kitartásuk esetén, annak ellenére, hogy tanácsait követik, a szakorvoshoz irányítja a gyermeket. Másrészt még az elején úgy tűnik, hogy a baba tökéletesen tolerálja a glutént, ez változhat - éppen azért, mert a lisztérzékenység és az allergia néha sokáig nem mutatnak nyilvánvaló tüneteket. Ezért a gyermek életkorától függetlenül érdemes megfigyelni az étrend jó közérzetére gyakorolt hatását.
A cöliákia tünetei gyermekeknél
Feltétlenül beszéljen gyermekorvosával, ha az alábbiak bármelyike érvényes. Valaki közeli rokonai gluténérzékenyek. A lisztérzékenység gyakran öröklődik, és mivel tünetmentes (de károsítja a beleket), vizsgálatokra is szükség van, ha a gyermeknek nincsenek tünetei.
»Gyakori, fárasztó gyomorfájdalmak, puffadás. Csecsemőknél ez általában a hétköznapi kólika tünete, de az orvosi konzultációra is szükség van.
»6 hónaposnál idősebb hajlam az öntésre, gyakori hányás, hasmenés vagy laza széklet (a kaka laza lehet szoptatáskor is).
»Növekedési zavar (alacsony termetű). Az egészséges gyermekek klinikájának minden látogatásakor méréseket végeznek, és ellenőrzik a babát az ún a percentilis rács (szemlélteti a gyermekek fejlődését egy adott életkorban), így általában gyorsan észreveszik a problémát.
Megjegyzés: nem csak az a helyzet igényel tisztázást, amikor a gyermek nem felel meg az életkori normáknak, hanem a hirtelen változás a hátrányban is, például eddig a gyermek a 25. percentilisnél maradt, de hirtelen a 10. percentilisre esett. Ezért érdemes megkérdezni a gyermekorvost, hogy a gyermek állandó, tipikus fejlődési ütemet tart-e fenn.
»Alacsony súly vagy észrevehető fogyás. Megjegyzés: Ezt a tényezőt egykor meghatározónak tekintették a lisztérzékenység diagnózisában. Ma már ismert, hogy csaknem 40 százalék. a glutén intoleráns emberek túlsúlyosak! A rosszul felszívódó fehérjék hiánya által okozott alultápláltságnak nem kell karcsú alakban nyilvánulnia meg. Sokat mérlegelhet, ugyanakkor hiányozhat olyan összetevőkből, amelyek lehetővé teszik a megfelelő fejlődést.
»Gyakran és könnyen elkapja a fertőzéseket.
»Halvány bőr és szem kötőhártya, szomorúság, gyengeség, könnyezés (ezek a vérszegénység tünetei lehetnek, amelyek gyakran kísérik a lisztérzékenységet).
»A bőrelváltozások (papulák, vezikulák, erythema) megjelenése a keresztcsont, a fenék, a könyök, az arcon, a térdhajlatokban stb.
A lisztérzékenység kezelése a glutén kizárása az étrendből
Számos betegség okoz hasonló tüneteket, például ételallergia, amely általában az életkor előrehaladtával csökken vagy eltűnik. Csak a részletes vizsgálatok igazolhatják a lisztérzékenységet. Általában gyermek gasztroenterológus készíti őket. A lisztérzékenység kezelése nem túl bonyolult. Kizárólag a glutén teljes kizárására támaszkodik étrendjében. Megjegyzés: Ön nem kezdheti meg egyedül a kezelést! Kizárólag gyermekorvos, allergológus (allergia gyanúja esetén) vagy gasztroenterológus (diagnosztizált celiakia esetén) dönthet az eliminációs étrendről. Az öngyógyítás megnehezítheti a megfelelő diagnózist.
A glutén korai adásának okai:
+ Új ajánlások védenek minden csecsemőt a lisztérzékenység ellen. A glutén bevitele az étrendbe 5 és 6 hónapos kor között (naponta egyszer 1/2 teáskanál, vagy kb. 2-3 g / 100 ml) zöldségpürében akár 50% -kal is csökkentheti a lisztérzékenység kockázatát. Szakértők szerint a csecsemő emésztőrendszere elég érett ahhoz, hogy megbirkózzon a kis adag glutén emésztésével, és ha szoptatás alatt adja meg, akkor pozitív reakciót taníthat a szervezetre erre a fehérjére.
+ Nincs akadálya annak, hogy a glutén feloldódjon az anyatejben, és ne használjon növényi pürét. Ekkor a glutén beadása nincs hatással a gyermek által fogyasztott anyatej mennyiségére.
+ Az étrend megváltoztatása nem növeli az allergia kockázatát, mivel jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy az allergén anyagok jelentősen késleltetett beadása megakadályozná az érzékenységet.
+ Lengyelországban a gyermekek csak néhány százaléka szoptat kizárólag 6 hónapos koráig. Az a javaslat, hogy a glutént adják be az anyatejbe, paradox módon meghosszabbíthatja a szoptató csecsemők idejét. Annak érdekében, hogy megvédjék a csecsemőket a lisztérzékenység ellen, az anyák bizonyos módon kénytelenek lesznek lemondani az étkezésükről.
Babát vársz? Ön veszélyben van?
Lengyelországban a lisztérzékenységben szenvedő terhes nők (vagy azok, akik celiakia betegségben szenvedő férfi gyermekét várják, vagy már vannak gyermekei is), részt vehetnek az Európai Unió PREVENTCD Prevention Celiac Disease projektjében. Célja olyan táplálkozási szabályok bevezetése, amelyek megvédhetik gyermeküket a lisztérzékenység kialakulásától. Különösen az Ön esetében a glutén (de más fehérjék) bevitelének megfelelő, ellenőrzött módja is döntő lehet a baba egészsége szempontjából.
Bővebben a www.preventcd.com címen és a Varsói Orvostudományi Egyetem 2. Gyermekgyógyászati Osztályán, tel. 022 452 33 09.
Érvek a korai gluténadagolás ellen:
- Nincs megbízható kutatás arról, hogy az új rendszer hosszú távú előnyökkel járna. A következtetések rövid távú megfigyeléseken alapulnak, kis csoportokban; nem ismert, hogy az új ajánlások tartósan védenek-e a lisztérzékenység ellen, vagy csak késleltetik vagy gyengítik a tüneteket.
- A lisztérzékenység problémája a gyermekek egy százalékát érinti, ezért egyes szakemberek feleslegesnek tartják az összes csecsemő táplálkozásának megváltoztatását, nemcsak a magas kockázatúak számára.
- A glutén korábbi adásának lehetősége arra ösztönözheti az anyákat, hogy más ételeket és más ételeket kínáljanak. Előfordulhat, hogy az ajánlott adagot nem tartják be, és a gluténfelesleg növekedése nem csökkenti a lisztérzékenység kialakulásának kockázatát.
- Nincs bizonyíték arra, hogy az allergén anyagok (ideértve a glutént is) késleltetett adagolása csökkentené a szenzibilizáció kockázatát, de az ellenkezőjéről nem állnak rendelkezésre megbízható adatok.
A lisztvédők következtetései megfigyeléseken alapulnak, nem meggyőző kutatáson. Lengyelországban a csecsemőknek csak a 20% -a szoptat a glutén beadásának ajánlott időpontjában, míg Svédországban (ahol a glutén ellenőrzött bevezetése a coeliakia előfordulásának csökkenését okozta) akár 80% -át. Ezért nem ismert, hogy az ottani tapasztalatok analógia útján valószínűnek tekinthetők-e Lengyelországban.
Glutén az étrendben
A glutén egy fehérje, amely a búzából, rozsból, zabból és árpából készült élelmiszerekben található meg. Sajnos az elmúlt években egyre több ember van, akinek problémái vannak a glutén emésztésével. Hogyan nyilvánul meg a glutén intolerancia? Hallgassa meg szakértőnket - Agnieszka Piskała dietetikust.
Glutén az étrendbenWeboldalunkat hirdetések megjelenítésével fejlesztjük.
A hirdetések blokkolásával nem engedi meg, hogy értékes tartalmat hozzunk létre.
Tiltsa le az AdBlock alkalmazást, és frissítse az oldalt.
