Colette Lefort diéta: szabályok, minta menü

A Colette Lefort diéta olyan embereknek szól, akik nem szeretik az étrendet, de türelmesek ahhoz, hogy egy ideig várják a hatásokat. Használata nem igényli a kalóriaszámlálást és az éhezést, lehetővé teszi, hogy lassan, de szisztematikusan - heti egy kilogrammig - fogyjon. Ennek az étrendnek a legfontosabb szabálya, hogy ne kombinálja a fehérjéket szénhidrátokkal. Lásd a Colette Lefort étrend egyéb ajánlásait és a 3 napos mintamenüt.

A bonyolult felépítésű menü betartása az oka annak, hogy sokan nem tudunk ragaszkodni a diétához. Az étkezés elkészítéséhez a dietetikus "ütemtervének" megfelelően általában nincs idő, és gyakran ... valamilyen összetevő is. A helyettesítők keresése nem mindig jó nekünk, mert vagy lemondunk valamiről, ami okkal megjelent a menüben, vagy hozzáadjuk azt, ami kéznél van. Éppen ezért a Colette Lefort diéta, amely szabadságot ad számunkra az összetevők kiválasztásában és az ételek összeállításában, sok ember számára vonzó lehet.

A Colette Lefort diéta legnagyobb előnye az egyszerű használata. A hatékonyság titka a termékek ügyes kombinációjában rejlik - az az elv érvényesül, hogy a fehérjéket és a szénhidrátokat nem kell egyetlen étkezésben kombinálni. Ennek célja a hormonok munkájának ösztönzése, amelyek elősegítik a kívánt súly elérését és fenntartását. Ha ettől eltekintve moderáljuk az adagokat a tányérra - a siker biztos. Lefort azt javasolja, hogy öt helyett napi három ételt egyen. Figyelembe veszi azonban - az étkezések közötti éhség esetén - a sovány túró elfogyasztását, amely szerény snacknek tekinthető. Ideális esetben nem kész, hanem házi készítésű, kis mennyiségű sóval. Rágcsálhatunk retekkel, vagy snidlinggel ehetjük. A francia táplálkozási szakember nem rajong a kalóriák számolásában és az ételek mennyiségének korlátozásában. De óva int attól, hogy jól fogyasszunk, ha fogyni akarunk.

Colette Lefort diéta - 7 egyszerű szabály

1. Szinte minden termék megengedett. Ideális esetben a legkevésbé feldolgozott, friss, főtt, hogy könnyűek legyenek - sütés és nagy mennyiségű zsír nélkül.

2. A szénhidrátokat és a fehérjéket nem szabad együtt fogyasztani (zöldségekkel és gyümölcsökkel kombinálhatók, kivéve a meglehetősen kalóriatartalmú banánt).

3. Mossa le az ételeket keserű kávéval vagy teával, és igyon ásványvizet étkezések között (legalább napi 2 liter).

4. Az ételek elkészítésekor minimális mennyiségű zsírt használunk - a legjobb a főzés (normál vagy párolás) és a sütés.

5. Nem használunk egyszerre növényi zsírokat (olajokat, margarint) és állati zsírokat (sertészsír, vaj és tejszín).

6. Az ételeket bármilyen gyógynövényekkel és vinaigrette mártással ízesíthetjük, lehetőleg saját készítésűek.

7. Az étrendben kevés olyan termék van, amelyet nem ajánlunk, ami az étrendet - Lefort szerint - hatástalanná teheti. Csak az édességekről és az alkoholról (hetente egyszer ihatunk egy pohár száraz bort) és a szószokról (a vinaigrette kivételével) lemondunk.

Colette Lefort diéta - előnyök

• Könnyű. Elég, ha ismeri az engedélyezett termékek listáját, és ezeket úgy kombinálja, hogy a szénhidrátokat és a fehérjéket ne egy étkezésben vegyítsék össze.
• Jól működik otthon és kívül, a munkahelyen és az utazások során, mert improvizálni lehet.
• Lehetővé teszi, hogy lassan fogyjon (akár egy kilogramm / hét), de szisztematikusan, ennek köszönhetően nem fenyeget minket a jo-jo hatás.
• Nagyon sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, ezért gazdag vitaminokban és mikroelemekben.
• Egészséges, feldolgozatlan ételeket kínál.
• A diéta elfogyasztása nem igényli a kalóriák számát és az éhezést.

Colette Lefort diéta - hátrányok

Az étrendnek számos hátránya van. Ez nem természetes étkezési mód, és nem tanít meg bennünket egészséges szokásokra, ezért csak évente néhány hétig használható. A fogyás nehéz lehet azoknál az embereknél, akiknek az anyagcseréje "szeret lelassulni". A napi három étkezés 5–5,5 óráig hosszabbá teszi a köztük lévő szüneteket. 4 óra elteltével a test energiatakarékos üzemmódba kapcsol, és kevesebbet éget - ez a diéta kezdetén bárkinél előfordulhat, amíg a test megszokja az új étrendet. Ilyen hatást valószínűleg azok az emberek is észrevesznek, akik már kipróbáltak különböző étrendeket - testük nagyon gyorsan reagál lassú anyagcserével: csökkenti az energiafelhasználást és tartalékokat hoz létre zsírszövet formájában. A 3-4 óránál hosszabb étkezések közötti szünetek a vércukorszint (glükóz) szintjének jelentős csökkenését is okozzák. Egyrészt csökkenti a szellemi és fizikai hatékonyságot, másrészt az alacsony vércukorszint nagyobb valószínűséggel nyúlik az édességek és más magas kalóriatartalmú snackek után. Arra is érdemes emlékezni, hogy az étkezések közötti túl hosszú intervallumok hozzájárulnak a peptikus fekélybetegség kialakulásához. Ezenkívül ugyanazoknak a harapnivalóknak (túrónak vagy teának) nyúlni nemcsak monoton, hanem túl kevés energiát is ad.

Probléma

Nagy reggeli és ebéd

Colette Lefort napi 3 étkezést ajánl, de a legfrissebb táplálkozási kutatások azt mutatják, hogy a legjobb, ha 5 étkezés alatt lebontja azt, amit eszel. A reggeli a 24/7 energiaérték 25% -át, a második reggeli 10% -át, az ebéd 30% -át, a délutáni tea 15% -át, a vacsora pedig 20% ​​-át adja.

Colette Lefort Diet - minta menü 3 napig

1. nap.
Reggeli (választás): gyümölcssaláta, alacsony zsírtartalmú joghurt, tea vagy kávé (esetleg természetes édesítőszerrel) vagy gabonafélék, gyümölcs, tea vagy kávé
Ebéd (választás): grillezett hal, zöldbab vagy brokkoli vagy párolt karfiol, sötét tészta kevés olajjal és fokhagymával
Vacsora (opcionális): csirkehúsgombóc (2 db) grillezett cukkini vagy sötét rizs zöldségekkel és citromlével

2. nap.
Reggeli (választás): gyümölcssaláta, alacsony zsírtartalmú joghurt, tea vagy kávé (esetleg édesítőszerrel) vagy gabonafélék, gyümölcs, tea vagy kávé
Ebéd (választás): fóliában sült hal, párolt zöldségek vagy sötét tészta olajjal, borssal és fokhagymával párolt zöldségekkel és saláta vinaigrette mártással
Vacsora (választás): sötét rizs zöldségekkel, citromlével vagy borjúhússal grillezett tökkel, vajban sült barna bab

3. nap.
Reggeli (választás): gyógytea (pl. Menta, édeskömény, ánizs), 3 krutonnal 3 szelet bélszín vagy lágy tojás, saláta friss uborkával, egy pohár tej 1,5-2% zsír
Ebéd (választható): rotisserie csirkecomb bőr nélkül 150 g), párolt zöldségek, saláta vinaigrette szószsal vagy teljes kiőrlésű tészta olajjal, fokhagyma és török ​​bors párolt zöldségekkel
Vacsora (opcionális): 2 tojásos omlett, 4 levél saláta egy evőkanál olívaolajjal vagy 2 szelet sajt, paradicsom és bazsalikom

Van-e értelme a fehérjék és a szénhidrátok szétválasztásának az étrendben?

A Lefort-étrend alapja az az elképzelés, hogy a fehérjéket nem szabad szénhidrátokkal kombinálni egy étkezés során. Alkotója, Dr. Haya azt feltételezte, hogy mivel a fehérje és a szénhidrát emésztésének mechanizmusa eltér, ezért a két csoport termékeinek egyidejű fogyasztása megerőltető feladat a szervezet számára. De tényleg így van? Tény, hogy más enzimek felelősek a szénhidrátok és fehérjék felszívódásáért. A szénhidrátok emésztése a szájban kezdődik, a fehérjék pedig csak a gyomorban. De ennek a folyamatnak a vége mindkét esetben a vékonybélben történik. Ezenkívül a szénhidrátok és fehérjék emésztéséért felelős fő enzimeket a hasnyálmirigy termeli, és egyidejűleg választják ki a hasnyálmirigy-lében. Tehát a testünk felkészült a szénhidrátok fehérjékkel való kombinálására és emésztésére. A modern ismeretek szerint a fehérjéket akár szénhidrátokkal is kombinálni kell. A szénhidrátban gazdag étkezés után előállított inzulin nem csak lehetővé teszi a sejt számára a vércukor felhasználását, hanem növeli az aminosavak transzportját a sejtben és serkenti a fehérjeszintézist. Ezenkívül teljesen lehetetlen elkerülni a cukor és fehérje fogyasztását egy étkezés során. Még akkor is, ha csak rizst, tésztát vagy babot fogyasztunk, a szervezetet cukorral és fehérjékkel egyaránt ellátjuk. Kivéve azokat a ritka betegségeket, amelyekben tanácsos korlátozni ezen élelmiszercsoportok bármelyikét, nincs ok arra, hogy ne egyenek szénhidrátokat vagy fehérjéket. Miért érzi tehát jobban néhány ember, hogy nem kombinálja ezeket a tápanyagokat? Valószínűleg ez azért van, mert mohón, gyorsan esznek, és nem rágnak meg minden falatot. Ekkor a szájüregben termelődő enzimeknek és az emésztő szénhidrátoknak nincs idejük hatni rájuk, és felkészíteni őket az emésztőrendszerben történő további utazásra. Az emésztetlen ételeket lenyeljük, és a gyomor lázad. Tehát ha a fehérjék és a szénhidrátok kombinációjának elkerülésével jobban érezzük magunkat, akkor nincs értelme erőszakosan másként étkezni.

Ki a diéta szerzője?

Colette Lefort évek óta az "Elle" magazinban egy étrendi tanácsokat tartalmazó oszlopot vezetett, több könyvet írt a fogyásról (sajnos egyiket sem fordították le lengyelre). A Francia Tudományos Akadémia megtisztelte, hogy életének 30 évét az egészséges táplálkozás népszerűsítésének szentelte.

Jo-jo effektus - hogyan kerülhető el

Fogyott? Bravó! Ezzel azonban még nem ért véget a karcsú alak. Az elért súly megtartása ugyanolyan igényes, mint az étrend. Hogyan kerülhető el a jo-jo hatás. Hogyan kell enni diéta után? Hallgassa Elżbieta Lange táplálkozási és egészségügyi edzőt.

Weboldalunkat hirdetések megjelenítésével fejlesztjük.

A hirdetések blokkolásával nem engedi meg, hogy értékes tartalmat hozzunk létre.

Tiltsa le az AdBlock alkalmazást, és frissítse az oldalt.