Dr. Budwig étrendjét úgy tervezték, hogy a testet táplálja többek között omega-3 zsírokban, összetett szénhidrátokban, rostokban és antioxidánsokban. Az alapzsír Dr. Budwig étrendjében a nyers, hidegen sajtolt lenmagolaj. Dr. Budwig étrendje olcsó és látszólag könnyű - nyilvánvalóan azért, mert sok összetevőt ki kell zárni az étrendből, beleértve a diétát is. tilos a cukor, beleértve a barna cukrot, a feldolgozott termékeket és az összes olajat, margarint és vajat.
Dr. Budwig étrendjét több mint 60 éve dolgozták ki a rák és más civilizációs betegségek kezelésére. Manapság a test természetes erejének visszaszerzésére és megtisztítására is alkalmas módszer. Johanna Budwig tudós, biokémikus volt. Már 1951-ben, amikor a civilizációs betegségekről még nem folytattak megfelelő megbeszélést, azzal érvelt, hogy léteznek, veszélyesek, de megfelelő étrenddel lehet küzdeni. Olyan étrendet dolgozott ki, amelyet értékeltek - hétszer jelölt volt a Nobel-díjra.
Ki segít Dr. Budwig étrendjében?
Dr. Budwig étrendje rákellenes étrend. Amint azonban maga a szerző kijelentette, az általa javasolt táplálkozási alapelvek számos más krónikus és visszatérő betegség esetén is hatékonyak: érrendszeri és gyomor-bélrendszeri betegségek, zsírmáj, bőrproblémák, szintén sclerosis multiplex esetén, paraziták és időskori betegségek. Sikeresen felvehetjük az alacsony szénhidráttartalmú étrendek közé, amelyekről egyre gyakrabban mondják, hogy sok betegség kezelését támogatják. Ide tartoznak többek között korunk csapása - metabolikus szindróma, amelyet hasi elhízás, magas vérnyomás, rendellenes lipid- és vércukorszint jelent.
Dr. Budwig étrendjének erős tisztító hatása van. Emiatt nem ajánlott rádió- vagy kemoterápia alatt. Jelentősen növelheti az aktív toxinok mennyiségét, és ez túl nagy terhet jelenthet a szervezet számára.
Dr. Budwig diéta - szabályok
Dr. Budwig étrendjének alapelve a rossz zsírok kiküszöbölése. Az első 4 hét során tilos minden állati zsír, valamint alacsony minőségű növényi zsír (margarin és úgynevezett keverék). A szerző szerint károsak, és könnyen emészthető és emészthető zsírokkal kell helyettesíteni lenmagolaj, kókuszolaj, búzacsíraolaj és időről időre olívaolaj formájában. Ezek a jó zsírok alkotják a táplálkozás alapvető összetevőjét. Mivel Budwig ajánlásai szerint jó fehérjével, azaz sovány túróval együtt kell fogyasztani őket (ezt a két terméket különféle módon kombinálják), az étrendet olaj-fehérje étrendnek nevezik.
OLVASSA EL:
- OMEGA-3 savak - sejtjeink egyedülálló építőköve
- Lenmagolaj: az omega-3 és omega-6 savak tulajdonságai és tartalma lenmagolajban
- NÖVÉNYI ZSÍR. Melyiket válasszuk? GYAKORLATI ÚTMUTATÓ
Szerző: Time S.A
Az egyénileg kiválasztott étrend lehetővé teszi az egészséges és ízletes étkezést, még akkor is, ha orvosa terápiás étrendet írt elő. Használja a JeszCoLubisz-t, az Egészségügyi Útmutató innovatív online táplálkozási rendszerét, és vigyázzon egészségére és közérzetére. Élvezze a professzionálisan összeállított menüt és a dietetikus folyamatos támogatását ma!
Tudjon meg többetDr. Budwig diéta - tiltott termékek
A diéta második szabálya az összes tartósítószer és ízfokozó kiküszöbölése. Tilos még: finomított cukor, sőt barna cukor, mesterséges édesítőszerek (helyettesítheti mézzel vagy szőlőlével). Nincsenek magasan feldolgozott termékek sem - ezek csak természetesek, ökológiai forrásokból származnak, és az ételeket közvetlenül az étkezés előtt készítik el. Ez hozzájárul a test minden sejtjének megfelelő működéséhez.
Milyen termékek csökkentik a rák kockázatát? Nézd meg!
Alap: Dr. Budwig speciális paszta
A menü fő és legfontosabb eleme a fent említett lenmagolaj és sovány túró (kb. 20% fehérjetartalommal) - sima masszára reszelve Dr. Budwig paszta néven ismertek. A szerző szerint az emulzió konzisztenciájának és két egyedi összetevőnek: a sajtból származó ciszteinnek és a lenmagolajból származó omega-3 zsírsavaknak köszönhető, hogy a paszta tökéletesen metabolizálódik a szervezetben, ami hatékonyabban felszívódik. Az étrend szerzője kifejlesztette a lenolaj, a kókuszolaj, a fokhagyma és a hagyma speciális kenését is, olajolex néven.
Hasznos lesz az Ön számára
Dr. Budwig paszta - recept
- 5-6 evőkanál lenmagolajat
- 12,5 gramm sovány sajt
- kedvenc fűszernövények ízlés szerint
- só
- Fokhagyma
Keverje össze az olajat és a sajtot 5 percig. A masszát fűszerezhetjük gyógynövényekkel, sóval, borssal, paprikával és fokhagymával.
A budwigi tanács azt javasolta, hogy reggel fogyasszák el a pasztát gabonafélékkel, egy evőkanál őrölt lenmaggal és reszelt almával együtt, és természetesen egyedül. A következőképpen alkalmazzák: 2 evőkanál profilaxisban, 2-4 enyhe betegségben, 6 - súlyosabb betegségben. Főzés után a pasztát hűtőszekrényben kell tárolni.
Oleolux - recept
- 250 g kókuszolaj (a környezeti hőmérséklettől függően szilárd vagy folyékony állagú)
- hagyma
- 10 gerezd fokhagyma
- 125 ml lenmagolaj
Helyezze a lenolajjal ellátott üvegtartályt a fagyasztóba. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. Vágja félbe a hagymát, és mindkét felét enyhén pirítsa meg kókuszolajban (acél edényben), amíg aranyszínű nem lesz. 15 perc múlva adjunk hozzá 10 gerezd fokhagymát, és további 3 percig pirítsuk. Most öntse ezt a forró zsírt egy szűrőn egy lenolajjal hűtött tartályba.
Tippek A kész kenést hűtőszekrényben tárolja. Kenhetjük kenyérre, zöldségekkel és darákkal tálalhatjuk.
Dr. Budwig étrendjének átmeneti szakasza
Az elején Budwig doktor javasolja az ún az előzetes szakasz, amelynek hossza az egészségi állapottól függ. Súlyos betegeknél, akik nem képesek megemészteni a szilárd ételeket, ez több napig, akár egy hétig is eltart. Azok a beteg emberek számára, akik ehetnek, 1-2 nap, és a közepesen beteg és egészséges emberek számára, akiknek nincsenek problémái az evéssel - egy nap. Az átmeneti szakasz egyfajta böjt. Csak egyféle ételt kell fogyasztania, amely az ún linomel (ezek durvára őrölt lenmagokból készült reggeli gabonapelyhek, kis mennyiségű friss tejben vagy tejporban feloldott mézzel (a termék megvásárolható egészséges élelmiszerboltokban, online is). sárgarépa és papaya juice.
Dr. Budwig étrendje - korlátozó, de nem megterhelő
A diéta terápiás hatékonysága minden étrendi ajánlás szigorú betartásától függ, különös tekintettel a termékek eredetére (öko!) És az étkezés idejére. Ez utóbbi feltételt sokan hátránynak tartják, mert a napi menetrend óránkénti. Érdekes, hogy az egyes napok menüjében szerepel ... alkohol, ami kétségeket ébreszthet. Dr. Budwig étrendjét mindenképpen érdemes ajánlani - alaposan alkalmazható, de csak kiválasztott elemeket is tartalmazhat. A hidegen sajtolt olajok, a lenmag, a szilázs és a szilázslé, csakúgy, mint a házi készítésű kefir, egészséget elősegítő tulajdonságokkal bír. Ha belefoglaljuk őket a napi étrendbe, akkor mindenképpen jobb immunitást kapunk, és az emésztőrendszer hatékonyabban fog működni.
Hasznos lesz az Ön számáraAlapvető termékek Dr. Budwig étrendjében
- organikus lenolaj - 4-8 evőkanál naponta
- lenmag - 4-6 evőkanál, közvetlenül fogyasztás előtt őrölve, zöldség- vagy gyümölcslével együtt
- fehér sovány sajt - 125-200 g naponta
- savanyú káposzta leve - lehetőleg lassú facsaróban készítve - egy pohár naponta (mindig reggel)
- kókuszolaj
- gyümölcs - naponta legfeljebb 4 adag (a gyümölcsöt nem szabad keverni) és egy pohár friss gyümölcslé
- friss zöldségek - akár 6 csésze naponta, főleg keresztesvirágú zöldségek és brokkoli
- gabonafélék kenyér és pehely formájában tisztítatlan teljes kiőrlésű gabonából, legfeljebb napi 4 csésze
- friss, óceáni hal, lehetőleg lazac, makréla, tonhal (gazdag omega-3 savakban), napi 25 grammig
- hús és baromfi - de csak biogazdálkodásból és alkalmanként; súlyos betegségek, például rák esetén a húst és a baromfit teljesen el kell kerülni
- folyadékok - napi 2 liter víz (szűrt vagy palackozott forrásvíz, de nem ásványi)
- ezen kívül: méz, nyers és szárított gyümölcs, nyers és főtt zöldség, gluténmentes dara (köles, hajdina), zabpehely, friss és szárított gyógynövények, száraz pezsgő vagy száraz vörösbor
Dr. Budwig diéta - példa a napi menüre
7:00 egy pohár facsart savanyú káposztalé
8:00 egy pohár mézzel édesített zöld, fekete vagy gyümölcs tea és kívánt esetben főtt gabonamagvak (zabkása, hajdina, árpa, köles) lenmaggal, Dr. Budwig paszta és nyers gyümölcs keverékével
10.00 egy pohár frissen facsart sárgarépa- vagy reteklé, vagy citrom- vagy csalánlé. Egy másik javaslat a cékla, a zeller, a sárgarépa és az almalé - mindig a következő arányban: 2 rész répa és 1 egyéb összetevő. Fontos! A céklát a hűtőben jól le kell hűteni
11:00 egy adag sárga sajt (organikus) gyümölccsel (szőlő, alma, dinnye)
12:00 egy pohár pezsgő egy kanál lenmaggal vagy linomel
12:15 egy tányér saláta Dr. Budwig pasztaöntettel gyógynövényekkel és fűszerekkel, beleértve: sót, borsot, mustárt, fokhagymát, tormát és a rendelkezésre álló gyógynövényeket. Dr. Budwig azt is ajánlja: pitypang, vízitorma, zeller, saláta, retek és természetesen savanyú káposzta.
12:30 ebéd desszertgel: dara, zöldség oleolux-szal, a desszert egy gyümölcskrém, amelyhez friss gyümölcs és Dr. Budwig paszta keverhető, egy teáskanál rum vagy cseresznye hozzáadásával.
15:00 egy pohár regeneráló lé (szőlő, ananász)
15:30 egy pohár méregtelenítő lé (cseresznye, áfonya vagy papaya)
18:00 óra zöldséglevesben főtt gabonamagvak vacsorája oleoluxszal, kis teáskanál fagyasztva szárított élesztővel
20:30 egy pohár száraz vörösbor, esetleg kevés mézzel
Megéri tudniKi a diéta szerzője
Johanna Budwig (1908-2003) német biokémikus volt. A Szövetségi Zsírkutató Intézet tanácsadójaként dolgozott. A zsírok és gyógyszerek szakértője volt az Egészségügyi Minisztériumban. Abban az időben sok német rákellenes gyógyszer elfogadása függött ettől. Tanulmányozta az orvostudományt és a természetgyógyászatot - ami holisztikus megközelítését mutatja be az emberi egészséghez. Elismerten a világ egyik legnagyobb tekintélyének számít a zsírok és olajok területén. Elsőként osztályozta a zsírsavakat összetételük szerint. Felfedezte az esszenciális zsírsavak gyógyító tulajdonságait és jótékony hatásukat a degeneratív betegségekre, beleértve a rákot is. Az első fél órában minden beteg beszélt magáról a 2,5-3 órás látogatáson Dr. Budwignél. Részletes kutatást végzett a magasan feldolgozott növényi zsírokról, és megmutatta azok káros hatásait az emberi egészségre. Számos könyv szerzője, többek között. a zsírok, valamint a szív- és tüdőbetegségek, valamint a rák kapcsolatáról.
havi "Zdrowie"
