Könnyen emészthető étrend

Még csak 24 éves vagyok, és jelentős egészségügyi problémáim vannak, vagyis kövek vannak a vesében, a gyomorban és a nyombélben. A gasztroszkópia kimutatta, hogy a gyomorban van egy nyálkamennyiség, erősen epe színezett, és a nyálkahártya hiperémiás és bolyhos. Nem tudom, milyen étrendet alkalmazzak, csak azt tudom, hogy könnyen emészthetőnek kell lennie, és fogalmam sincs, mi is szerepel pontosan ebben a diétában.

A nephrolithiasis meglehetősen gyakori betegség. Kár azonban, hogy nem írod meg, hogy milyen kövek. Az urolithiasisnak 4 típusa van, azaz oxalát urolithiasis, urolithiasis, foszfát urolithiasis és cystin urolithiasis. Az étrendi ajánlások attól függően változnak, hogy mi csapódik le a vesékben, és milyen pH-értékre kell beállítanunk a vizeletet (savanyítjuk vagy lúgosabbá tesszük). Azonban a betegség minden fajtájára érvényes szabály az, hogy növelni kell a folyadék mennyiségét napi körülbelül 3 literrel. Ennek célja a diurézis fokozása és ezáltal a kristályosodó vizeletkomponensek hígítása. Ez különösen fontos az étkezés utáni időszakokban és éjszaka. Tehát éjjel körülbelül 3 pohár vizet kell inni. Ezenkívül korlátoznia kell a vizeletet savanyító fehérjék mennyiségét. Más szavakkal, korlátozza a hús, a tojásfehérje és a hal mennyiségét.
Leggyakrabban oxalát urolithiasist látok, ezért többet is írok róla. Az étrend az étrend oxalát-tartalmának csökkentésén alapul, mivel ez a legegyszerűbb módszer a tápanyag vizeletben való koncentrációjának csökkentésére. Kerülni kell a spenótot, rebarbarát, sóska, cékla, cékla, csokoládé, erős kávé és tea fogyasztását. Fontos, hogy kalciumban gazdag ételeket fogyasszon, például tejet, tejtermékeket, brokkolit. A frissen készített ételeket gyakran és kis adagokban, lehetőleg napi 5 alkalommal kell felszolgálni. Ezenkívül a kezelés vízben történő főzés, gőzölés vagy nyomás alatti főzés. Pörkölt és süthet zsír hozzáadása nélkül sütőálló edénybe, sütőpapírba vagy alufóliába is. Nem szabad leveseket készíteni zsíros hús, csontok vagy gombák főzetével. A készételekhez zsírokat, vagyis vajat, olajat kell nyersen hozzáadni. Kerülni kell a túl édes, zsíros és sós ételeket. Az ételek nagy részét főzni kell. Kérjük, kerülje a magas rosttartalmú nyers zöldségféléket, korpát, szemeket és teljes kiőrlésű gabonákat. Kérjük, azonban tájékozódjon pontosan arról, hogy milyen típusú urolithiasisban szenved, majd vegye fel a kapcsolatot.

Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.

A 4LINE Dietetikai Klinika tulajdonosa, Dr. A. Sankowski Plasztikai Sebészeti Klinika fő dietetikusa, tel .: 502 501 596, www.4line.pl