Hogyan lehet segíteni az anyának és hogyan lehet étrendet összeállítani a hasnyálmirigy fején lévő daganat eltávolítására szolgáló műtét után? Az orvos azt ajánlotta, hogy egyél egy kicsit mindenből. Anyámnak azonban szörnyű allergiája támadt. Paradicsomot, tejet (pudingot), rizzsel kevert könnyű zöldségleveseket, fehér kenyeret, kolbászt evett. Lehet, hogy bármelyik termék allergiássá tesz? Milyen étrendet kell használni. Anya alapvetően bármit meg akar enni, de fél enni.
Nehéz megmondani, hogy mi okozta az allergiát és mi (bőr, hasmenés formájában), akár a termék elfogyasztása eredményeként, akár esetleg nem túl egészséges összetevőkből, például kolbászban lévő foszfátokból, laktózból vagy tejfehérjékből, amelyek fehérben is megtalálhatók kenyér és kétszersült, ételszennyezés?
Akárhogy is, kövesse a könnyen emészthető pépes étrendet, és az idő múlásával és az emésztőrendszer állapotán változtasson a termékek konzisztenciáján és választékán. Egyelőre lemondanék a tejről és annak termékeiről, és ha mégis, akkor "első alkalommal" kis mennyiségű natúr joghurtot ajánlanék. Kolbász biztosan nem, csakúgy, mint a kolbász, kolbász és felvágott. Inkább főtt baromfihús, nyulak, főtt, darált és puding formájában. Finom dara, búzadara, köles, rizs pehely vagy zsiradék az élelmiszerek sűrítésére. Kenyér összetételének ellenőrzése után és kissé megszárítva. Pürés zöldségek. Esetleg ökológiai? Kipróbálhatja a gyermekek számára készült kását: köles, rizs (tejmentes) banán hozzáadásával, sült alma. B1-vitamint tartalmaznak, amely megkönnyíti a szénhidrátok energiává történő átalakulását. Ugyancsak úgy tűnik, hogy jobb fokozatosan bevezetni az új termékeket, figyelve édesanyja jólétére. Az étrend mindig kissé eltér az ajánlásoktól, egyedileg, próbával és hibával kell megállapítani. De meg kell próbálnia visszaállni a formába és az egészségre.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Czajka IzaA "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.
