Szeptemberben egy eljáráson estem át a kövek eltávolítását az epehólyagból és az emésztőrendszerből. 80 éves nő vagyok, és nagy problémám van azzal, hogy mit ehetek, milyen étrendet kövessek.
Először is rendszeresen kell étkeznie 2-3 óránként. 5-6-nak kell lenniük, és változatosnak kell lenniük. Az ételeket lassan és nyugodtan kell enni.
Az étrendből ki kell zárnia azokat az ételeket, amelyek súlyosbítják a különféle kellemetlen tüneteket. A nagy mennyiségű zsírt tartalmazó ételeket korlátozni kell az étrendben. Az olyan ételeket, mint a sertés- és marhahús, csökkenteni kell, és helyettesíteni kell azokat baromfival és borjúhússal. Az állati zsírokat (vaj, sertészsír) növényi zsírokkal (repceolaj, olívaolaj) is helyettesítenie kell, de az utóbbi mennyiségével is ügyeljen.
$config[ads_text1] not found
Fontos zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztani (zöldségfélék - 500 g, gyümölcsök - 200 g). Korlátozni kell a paradicsom, valamint ezek tartósításainak és hagymáinak fogyasztását. Az étrendben korlátozni kell az édességeket, a gyorsételeket, a kávét és az alkoholt. Meg kell korlátoznia az ételek sózását és a tányérra történő sózását, valamint a fűszeres ételek fogyasztását. Fontos megjegyezni, hogy 2 liter folyadékot is el kell fogyasztani, ezek fő forrása a víz (legalább 1-1,5 liter naponta), a fennmaradó forrás pedig tea, pl. Zöld, valamint zöldség- és gyümölcslé (cukor hozzáadása nélkül). , lehetőleg frissen facsart. Kerülni kell azonban az erős teafogyasztást. A kulináris feldolgozással kapcsolatban ajánlott főzni, sütni, párolni párolással, míg a sütés nem megengedett.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Agnieszka ŚlusarskaA 4LINE Dietetikai Klinika tulajdonosa, Dr. A. Sankowski Plasztikai Sebészeti Klinika fő dietetikusa, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
