A paradicsomos étrend nem abból áll, hogy csak paradicsomot eszik, hanem abban, hogy ügyesen kombinálja más termékekkel, megfelelő arányban. Éppen ezért számos eredeti receptet találhat a paradicsomos étrendben, például frittata vagy paradicsompüré esetében. Tekintse meg a receptek példáit, amelyekből összeállíthat egy menüt egy paradicsomos étrendben.
A paradicsomos étrend által kínált receptek megkövetelik a bennük lévő termékek gondos mérését. A paradicsomos étrend meglehetősen korlátozó formája a fogyásnak - a napi határ csak 1000 kcal. Íme néhány példa olyan receptekre, amelyek lehetővé teszik a menü összeállítását a paradicsom étrendjében.
Paradicsom diéta: paradicsomból, dinnyéből és paprikából készült hideg leves receptje
Hozzávalók (2 adagra):
- 250 g érett vörös paradicsom
- fél pirospaprika
- 1/4 sárgadinnye dinnye
- 2 evőkanál őrölt mandula
- fél evőkanál borecetet
- fél gerezd fokhagyma
- 2-3 evőkanál olívaolaj
- 1/4 teáskanál só
Készítési módszer:
1. Forrázza meg a paradicsomot és hámozza meg őket. Ezután vágja őket 4 darabra, vegye ki a magzsebeket és tegye őket turmixgépbe.
2. Hámozzuk meg a dinnyét és vágjuk apró kockákra. Ezután felkockázzuk a pirospaprika felét. Tegye mindkét összetevőt egy turmixgépbe. Végül adjuk hozzá a többi hozzávalót: mandulát, borecetet, fokhagymát, olívaolajat és sót.
3. Keverj össze mindent egy percig nagy sebességgel. Az elkészített masszát tálakba öntjük, és egy órára hűtőbe tesszük.
Paradicsom diéta: vargányával töltött paradicsom receptje
Hozzávalók (2 adagra):
- 2 nagy paradicsom (lehet piros, valamint sárga vagy zöld)
- fél csésze főtt quinoa (vagy barna rizs)
- 100 g vargánya
- 25 g reszelt parmezán sajt
- kanál olívaolaj
- 1/4 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- fél gerezd fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
Készítési módszer:
1. Vágja félbe vízszintesen a megmosott paradicsomot. Kanállal távolítsa el a magfészkeket. A megtisztított paradicsom felét meghintjük sóval és borssal.
2. Az öblített, szárított és kisebb darabokra vágott tálba tegye. Hozzáadunk főtt quinoát (vagy rizst), reszelt sajtot, olívaolajat, petrezselymet és préselt fokhagymát. Egy csipet sóval és borssal ízesítjük, majd alaposan összekeverjük.
3. Helyezze a paradicsom felét egy sütőálló edénybe, töltse meg a töltelékkel és enyhén nyomja meg. A végén megszórjuk egy kevés sajttal, majd 190 C-ra előmelegített sütőbe tesszük. A paradicsomot kb. 20 percig kell sütni.
Paradicsom diéta: recept frittata paradicsommal, mozzarellával és bazsalikommal
Hozzávalók (4 adagra):
- 2 paradicsom
- 4 tojás
- 125 g mozzarellát
- 1 evőkanál balzsamecet
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1/2 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál tej
- tengeri só és őrölt fekete bors
- bazsalikom
- chili pehely
Készítési módszer:
1. Forrázza meg a paradicsomot és hámozza meg őket. Ezután negyedekre vágjuk, és egy kanállal eltávolítjuk a magokat.Ezután sózzuk, borsozzuk, csepegtessük balzsamecettel és olívaolajjal.
2. A tálban felvert tojásokhoz sót, borsot, a sajtón átnyomott fokhagymát, tejet, nagy szemekkel reszelt sajtot és néhány csipkés bazsalikomlevelet adunk. Keverjen össze mindent alaposan.
3. Öntsük a tojáskeveréket egy tapadásmentes bevonattal rendelkező serpenyőbe, és kb. 2 percig pirítsuk, majd tegyük rá a paradicsomot, és tegyük kb. 15 percre 190 ° C-ra előmelegített sütőbe. Megszórjuk a kész frittatát chilis pelyhekkel.
Paradicsom diéta: Paradicsom puding recept
Hozzávalók (3-4 adaghoz):
- 250 g málnás paradicsom
- 1 hagyma
- 2 tojás
- 30 g búzadara
- 30 g olívaolaj
- 70 ml természetes fölözött joghurt
- 20 g reszelt parmezán sajt
- petrezselyem
- só
Készítési módszer:
1. Hámozzuk meg a hagymát és kockára vágjuk. Hámozza meg a leforrázott paradicsomot, vágja ketté és távolítsa el a magmagot. Ezután kockára vágjuk a paradicsomot.
2. Egy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, és főzzük a hagymát körülbelül egy percig. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot és keverjük össze. Körülbelül 10 percig mindent lefedve pároljuk, majd lehűlés után turmixgépbe keverjük.
3. A sárgáját habosra verjük, és hozzáadjuk a kapott masszához. Ezután öntsük bele a joghurtot, a reszelt parmezán sajtot, az apróra vágott petrezselymet és egy csipet sót ízlés szerint, majd alaposan keverjük össze.
4. A tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a masszához, és folyamatosan kevergetve részletekben hozzáadjuk a búzadarát.
5. Tegye az elkészített masszát egy speciális pudingformába, és főzze körülbelül 1,5 órán át.
