hyperthyreosis - diéta

Szia. 3 nappal ezelőtt diagnosztizáltak nálam hyperthyreosisot, milyen étrendet kell alkalmaznom?

A diéta energiája a hyperthyreosis súlyosságától függ, és átlagosan 15-60% -kal kell növelni. A napi táplálékadagot 5-6 étkezés között kell elosztani. Az első reggeli 25% energiát kell, hogy nyújtson, a második reggeli - 10%, ebéd - 30%, délutáni tea - 15%, a vacsora pedig 20%. A fokozott fehérjebontás miatt naponta átlagosan 110-130 g fehérjét kell biztosítani. A fehérje nagy részének (kb. 2/3-nak) állati eredetűnek kell lennie. Az étrendben növelni kell az olyan termékek mennyiségét, mint: tej, kefir, joghurt és túró, tojás, sovány hús (marha, borjú, csirke, pulyka, nyúl) és felvágottak (baromfihús, bélszín, sonka). A sovány halak, például a tőkehal, a süllő és a csuka szintén jó fehérjeforrás. A magas fehérjetartalmú termékeket ajánlott minden étkezéskor fogyasztani. Az étrendben korlátozni kell a zsírt. Fel kell adnia olyan állati eredetű termékeket, mint: zsír, faggyú, szalonna, szalonna, belsőségek, konzervek. Pajzsmirigy pajzsmirigy-alulműködés esetén növelni kell az A-, C- és B1-vitamin és a kalcium bevitelét. A legjobb C-vitamin-források a következők: petrezselyem (177,7 mg C-vitamin / 100 g termék), pirospaprika (144 mg), brokkoli (83 mg), spenót ( 67,8 mg), citrom és narancs (49-50 mg), eper (66 mg). A-b-karotin formájában található A-vitamin megtalálható tökben, sárgarépában, sárgabarackban, őszibarackban és brokkoliban. A B1-vitamin forrásának elsősorban teljes kiőrlésű gabonának, tejnek és termékeinek, halaknak és tojásnak kell lennie. Ami a hőkezelést illeti, a legjobb lehetőségek: vízben forralás és gőzölés, sütés nélküli párolás, fóliában sütés. Ne sütjük zsemlemorzsában és mély zsírban. A gyomor-bél traktusban nehezedő, irritáló vagy felfúvódásos hatású termékek, például káposzta, kelbimbó, borsó, szójabab, bab szintén nem kívánatosak. Érdemes lemondani a forró fűszerekről is, mint a paprika, bors, chili. A tápanyagok iránti megnövekedett igény miatt kerülje az alacsony kalóriatartalmú, üres kalóriákat biztosító termékeket, azaz édességeket, chipseket, gyorsételeket.

Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.

A 4LINE Dietetikai Klinika tulajdonosa, Dr. A. Sankowski Plasztikai Sebészeti Klinika fő dietetikusa, tel .: 502 501 596, www.4line.pl