Mennyi ideig tartanak az élelmiszer-intolerancia teszt eredményei? Úgy hallottam, hogy az intolerancia az elmúlt 26 napban elfogyasztott ételek tesztjét eredményezi. 46 terméken végeztem el az FD tesztet. XXX intoleranciát kaptam: zab, búza, rizs, rozs, tehéntej!, Egész tojás!, Élesztő! XX: glutén, földimogyoró X: kukorica, paprika, dinnye Ha három hónappal ezelőtt abbahagytam a fent említett termékeket, vagyis már nem vagyok intoleráns velük szemben? Életem végéig intoleranciám lesz, és soha nem ehetem meg őket? Gyógyítható az ételintolerancia? Ha igen, hogyan lehet ezt megtenni?
Az IgG élelmiszer-intolerancia, amelyet az Élelmiszer-detektív teszttel tesztelt, idő intolerancia, amelyet minimalizálni lehet eliminációs-rotációs étrenddel.
Nem tudom megmondani, hogy van-e még intoleranciája vagy sem. Kihívásos teszt elvégezhető (bevihet egy allergént, és 4-6 napig megfigyelheti a testet a visszatérő tünetek miatt), vagy tesztelheti újra. Érdemes azonban megfontolni, honnan származik az ételintolerancia. Miért szivárog a bél tápanyagokat a véráramba, hogy immunválaszt váltson ki? Érdemes feltárni a szivárgó bél szindróma témáját, és nemcsak az allergének, hanem az ok megszüntetésére is törekedni kell. Az étrend és a probiotikus terápia egyaránt fontos.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Agnieszka ŚlusarskaA 4LINE Dietetikai Klinika tulajdonosa, Dr. A. Sankowski Plasztikai Sebészeti Klinika fő dietetikusa, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
