Apósomnál az első fázisban hasnyálmirigyrákot diagnosztizáltak. A hasnyálmirigy részleges eltávolítására irányuló műveletre készül. Milyen étrendet kell követnie a műtét előtt és után?
Helló Karolina, A diéta mindkét esetben a hasnyálmirigy és az emésztőrendszer állapotától függ. A műtét előtt a legjobb a könnyen emészthető étrend ajánlásait követni, amely megkíméli a hasnyálmirigyet, gazdag kalóriákban és alacsony zsírtartalmú. Naponta legfeljebb 50 g lehet belőle, amely fehérjékből, azaz felvágottakból és húsból származik. 20-30 g-nak növényi zsírból vagy vajból és lágy margarinból kell származnia. Az alacsonyabb zsír- és vitaminellátás miatt meg kell növelni a béta-karotinban gazdag zöldségek mennyiségét. A nehezen emészthető, magas rosttartalmú vagy fűszeres ételeket el kell távolítani az étrendből. A könnyen emészthető fehérjének minden étkezésben jelen kell lennie, nem csak egyben. Minta menü: Reggeli Könnyű kenyér, előre szárított kenyér, túró, lekvár; gabona kávé elfogyasztásához sovány tejjel 2. reggeli Challah vajjal, gyümölcs koktél (héj és mag nélkül) és joghurt Ebéd liszt, csirkehúsgombóc, burgonyapüré, főtt cékla, püré, saláta Délutáni tea, házi keksz, zselés vacsora Lusta gombóc, saláta főtt zöldségekkel, joghurttal és egy kis majonézzel. A műtét után az étrend az emésztőrendszer és a hasnyálmirigy állapotától függ. Gyakran kész tápanyag-keverékekkel etetnek, hogy a beteg ne fogyjon le.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Czajka IzaA "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.
