Nagyon szenvedek gyomor rendellenességektől, nemrégiben Írországban. Próbálok csak gyümölcsöt és zöldséget enni, és csirkét is beveszek az étrendbe, de nagyon ritkán. Nem szoktam tejet inni, csak növényi vagy laktózmentes. Nem iszom alkoholt, sok ételhez sózom, de himalája sót használok. Én sem eszem tésztát. Csak köleset eszek darával, minden reggel vizet vagy tejet, valamint diót, bogyót és chia magot, amit szintén sokat eszem. Kizártam a kenyeret. Sokáig (több mint fél évig) tésztát is használtam, mert fogyni akartam. Sajnos nem tudok lefogyni, még hízni sem, és gyakran vannak gyomorpanaszaim (influenza, emésztési zavarok, nagyon puffadt gyomor és gázok). Nincs pénzem allergiás vizsgálatokra, inkább az eliminációs étrendet részesíteném előnyben, de nem tudom, mit kell még megszüntetni? Menüpéldám: reggeli köles dióval, banánnal, áfonyával és chia maggal (zsálya), plusz növényi tej. Aztán ebéd: saláta kölesből és grillezett zöldségből, tökmagból vagy szemekből (szezám vagy más), sajnos a szünetben gyakran nyúlok a csokoládéhoz, de igyekszem keserűt enni (85%). Az étkezések közötti időközönként gyümölcsöt eszem: almát, körtét, kivit. Este ropogós kenyeret eszem pestóval, sajttal vagy halal, plusz paradicsommal, uborkával stb., Tanácsot kérek. Egy hete fájt a gyomrom, és azt hiszem, csak a főtt rizsre térek át, nem tudom, hogy lesz-e jojó hatás, ettől tartok a legjobban.
A problémái orvosi diagnózist igényelnek, és át kell váltani a normál étrendre, amely sok termékből áll, és nem csak néhányból (talán a tejet és annak termékeit leszámítva). Lehet, hogy irritábilis bél szindróma, vastagbélgyulladás, gyomornyálkahártya és ennélfogva gáz, hasi fájdalom, gyomorpanasz. A nem működő emésztőrendszer nem fogja kedvelni a magokat vagy a dióféléket, amelyeket nehéz alaposan megrágni és nehezen emészthetőek, gyakran öregek. Nem fogja kedvelni az étcsokoládét, a szójatejet, amely gázokat okoz, valamint a nyers gyümölcsöt, amely erjed az emésztőrendszerben.
Könnyen emészthető, tej- és gluténmentes étrend segít a betegségekben. Téves elképzelés a gluténmentes étrend követése anélkül, hogy megerősítenénk, hogy celiakia vagy fenotípusos lisztérzékenysége van-e. Ez a diéta alultápláltsághoz vezet. Ez azt jelenti, hogy nincsenek olyan összetevők, amelyek energiává alakítják át az ételt, és így a kilogrammokkal kapcsolatos problémáid. Arra kérem Önt, hogy orvosával diagnosztizálja a problémákat. Ellenkező esetben még a rizs diéta sem hoz javulást, éppen ellenkezőleg, jelentősen gyengíti a testét. Diéta neked. Reggeli: lágy tojás, fehér kenyér vajjal + zabkása gyümölccsel. 2. reggeli: zselés gyümölcs, édes kenyér. Ebéd: tészta sovány, főtt hússal és párolt zöldségekkel. Délutáni tea: banán, keksz. Az elfogyasztott vacsora: párolt hal, burgonya, zöldség.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Czajka IzaA "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.
